Bons Vinhos
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Neste ano fui contratado pelo “Wines from Spain” da Federação Espanhola do Vinho, para dar 3 palestras na Expovinis . A que eu mais curti foi a “Harmonização de Vinhos espanhois com Jamón Ibérico”. Todos os vinhos foram escolhidos...
- O Complexo E único Vinho De Jerez De La Frontera
Dia desses, em outro post, eu mencionei o jerez, esse vinho produzido no sul da Espanha, na Andaluzia. Vale a pena falar um pouquinho sobre o jerez, pelo fato de ele ser um vinho único - em nenhum outro lugar do mundo um vinho é produzido da forma como...
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Sábado foi o dia de reunir nosso pequeno grupo para mais uma sessão de gastronomia e de vinhos - Claudinha, Walther, Tereza e eu nos encontramos em Campinas, para um jantar espanhol : pois é, a Claudinha tem dessas coisas, ela lê as receitas nos livros,...
Bons Vinhos
Brasil recebe a celebração dos vinhos espanhóis Jerez
Acontece entre os dias 02 e 08 de novembro o Sherry Wine Week, festa mundial que celebra os deliciosos vinhos espanhóis Jerez.
2000 eventos realizados simultaneamente em 22 países e com a participação de mais de 100.000 pessoas comprovam o sucesso da festa internacional, em que inúmeros restaurantes, wine bars, hotéis e empórios realizam eventos especiais com menus de harmonização, degustações e outras ações temáticas.
No Brasil, a celebração acontecerá em vários restaurantes e bares, como a Casa Europa, o Tolero Valese e o El Cordobés. Durante o Sherry Wine Week, os restaurantes apresentarão novos drinks feitos à base dos vinhos Jerez Tio Pepe e Solera 1847, criados especialmente para o evento.
“Nossa ideia é mostrar ao consumidor a versatilidade dos vinhos de Jerez. O Fino Tio Pepe, por exemplo, é apreciado por muitos como um aperitivo, em especial como a combinação perfeita com o jamón espanhol típico, mas o que poucos sabem é que o Jerez é excelente para a coquetelaria. Por ser um vinho fortificado e não um destilado, ele se mostrou uma alternativa bastante interessante para a composição de drinks com menor teor alcoólico”, diz Maria Flavia Garrido Gabriel.
Nota:
Com informações de Legnani | RP Comunições e Relações Públicas.
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