Bons Vinhos
A vinícola está na terceira geração da família de Gaspare Indelicato, que plantou as primeiras vinhas em 1924. É proprietária de San Bernabe, o maior vinhedo em diversidade, com 20 cepas diferentes e 22 microclimas bastante distintos. Com uma equipe de ótimos enólogos e estrutura privilegiada, elabora vinhos qualificados e de baixo custo.
Um dos vinhos mais populares dessa vinícola é o Delicato Zinfandel. A uva mais cultivada nos Estados Unidos ainda é a Zinfandel, conhecida na Europa como Primitivo. Foi levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos e seu cultivo se tornou muito popular na Califórnia.
O Delicato Zinfandel passou por um breve amadurecimento em carvalho, antes de ser engarrafado. Possui cor rubi intenso, aromas de frutas negras, principalmente amoras, notas de chocolate e pimenta. Na boca é intenso e complexo, boa acidez, com taninos redondos e final persistente. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas, aves com legumes e vegetais, quiches e queijos de média maturação.
Por não termos muita variedade de vinhos californianos a custo baixo por aqui, a expectativa é sempre grande quando experimento um, a sensação de novidade sempre acompanha a degustação, principalmente se for da casta Zinfandel. Esse Delicato é um bom vinho, seu custo é de R$ 40,00, vale a pena!
- Três ótimas Opções De Vinhos Brasileiros.
Boscato Reserva Cabernet Sauvignon 2005. É um vinho de coloração rubi intenso e brilhante. Aroma de frutas negras maduras, amora, ameixa e notas de especiarias. Equilibrado, corpo médio, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência...
- Promoção Da Casta Primitivo Na Winestore.
A uva Primitivo é cultivada tradicionalmente na Itália, em especial na região sul, na Puglia. A nomenclatura dada a uva vem da palavra primo, que quer dizer primeiro e deve-se ao seu curto ciclo de maturação. A uva Zinfandel, muito popular na Califórnia,...
- Um Californiano De Excelente Custo X Benefício
Sempre que vou a uma loja de vinhos fico passeando pelos corredores em busca de rótulos de países que passam pouco pelo blog ou que ainda não passaram, sempre na expectativa de encontrar um vinho com bom preço e que tenha boas referências. Há...
- Kuleto Foi Meu Zinfandel Favorito
Como comentado em post anterior, recebi convite na semana passada dos amigos blogueiros Beto Duarte e Daniel Perches para participar de degustação de Zinfandel americanos trazidos ao Brasil pela importadora Smart Buy. A degustação ocorreu...
- MatÉrias - Fevereiro/2010.
CONHECENDO AS ORIGENS - PUGLIA, BERÇO DA PRIMITIVO Luiz Horta mailto:[email protected] A Puglia, calcanhar e salto da "bota" italiana, é um dos meus lugares favoritos no mundo do vinho. Terra plana e seca, foi dela que saíram...
Bons Vinhos
Delicato Old Vine Zinfandel 2008.
Um dos vinhos mais populares dessa vinícola é o Delicato Zinfandel. A uva mais cultivada nos Estados Unidos ainda é a Zinfandel, conhecida na Europa como Primitivo. Foi levada para os Estados Unidos por imigrantes italianos e seu cultivo se tornou muito popular na Califórnia.
O Delicato Zinfandel passou por um breve amadurecimento em carvalho, antes de ser engarrafado. Possui cor rubi intenso, aromas de frutas negras, principalmente amoras, notas de chocolate e pimenta. Na boca é intenso e complexo, boa acidez, com taninos redondos e final persistente. Acompanha bem carnes vermelhas grelhadas e assadas, aves com legumes e vegetais, quiches e queijos de média maturação.
Por não termos muita variedade de vinhos californianos a custo baixo por aqui, a expectativa é sempre grande quando experimento um, a sensação de novidade sempre acompanha a degustação, principalmente se for da casta Zinfandel. Esse Delicato é um bom vinho, seu custo é de R$ 40,00, vale a pena!
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- Três ótimas Opções De Vinhos Brasileiros.
Boscato Reserva Cabernet Sauvignon 2005. É um vinho de coloração rubi intenso e brilhante. Aroma de frutas negras maduras, amora, ameixa e notas de especiarias. Equilibrado, corpo médio, harmônico, com taninos bem evoluídos e boa persistência...
- Promoção Da Casta Primitivo Na Winestore.
A uva Primitivo é cultivada tradicionalmente na Itália, em especial na região sul, na Puglia. A nomenclatura dada a uva vem da palavra primo, que quer dizer primeiro e deve-se ao seu curto ciclo de maturação. A uva Zinfandel, muito popular na Califórnia,...
- Um Californiano De Excelente Custo X Benefício
Sempre que vou a uma loja de vinhos fico passeando pelos corredores em busca de rótulos de países que passam pouco pelo blog ou que ainda não passaram, sempre na expectativa de encontrar um vinho com bom preço e que tenha boas referências. Há...
- Kuleto Foi Meu Zinfandel Favorito
Como comentado em post anterior, recebi convite na semana passada dos amigos blogueiros Beto Duarte e Daniel Perches para participar de degustação de Zinfandel americanos trazidos ao Brasil pela importadora Smart Buy. A degustação ocorreu...
- MatÉrias - Fevereiro/2010.
CONHECENDO AS ORIGENS - PUGLIA, BERÇO DA PRIMITIVO Luiz Horta mailto:[email protected] A Puglia, calcanhar e salto da "bota" italiana, é um dos meus lugares favoritos no mundo do vinho. Terra plana e seca, foi dela que saíram...