Bons Vinhos
Cabardès é uma apelação que autoriza uvas da região de Bordeaux juntas com uvas do Languedoc (40% mínimo de cada lado). O Château Auzias localizado no limite entre o Sudoeste e o Languedoc, beneficia-se de um regime de ventos fortes de ambos os lados, (Atlântico e Mediterrâneo) muito favorável a saúde das uvas (poucos tratamentos químicos) e de uma boa exposição solar. É uma região de aluviões, com um subsolo argiloso e arenoso, coberto de pedras arredondadas, propiciando um suprimento hídrico bom para a videira, riqueza e complexidade nas uvas. Vinhedo plantado com alta densidade e grama entre as fileiras, para limitar o rendimento (20% a menos que o autorizado), possibilitando assim frutos de alta qualidade.
O Auzias é produzido do corte Cabernet-Sauvignon (33%), Merlot (33%) e Grenache (33%). Possui cor rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas e de violeta, confirmados na boca. Vinho leve, fácil de beber, com boa acidez. Uma parte do vinho passa 2 a 3 meses em barricas de carvalho usadas o que favorece a maciez de seus taninos. Fácil de harmonizar, acompanha embutidos e frios, queijos, pratos com especiarias, tipo chineses e pizzas.
- Os Franceses Bons E Baratos Da In Vino.
Dois bons vinhos da distribuidora carioca In Vino, especializada em vinhos franceses. www.invino.com.br Tel: (21) 3823-0533Domaine La Grave Merlot 2008Produtor: Château La Grave País: França Região: Languedoc-Roussillon Apelação: Hauts de Badens...
- Malbecs Bons E Baratos!
Árido Malbec 2008A renomada Bodega Vistalba elabora esse tinto a partir de uvas 90% Malbec e 10% Merlot advindas da Finca Los Alamos, onde o solo é de baixa fertilidade e bem drenado. Apresenta cor rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas...
- Le Canon Du Maréchal Syrah/merlot 2007 Da Domaine Cazes.
Passamos um final de semana agradável na casa dos amigos Lino, Cida e Marcelo, que são fãs de um bom vinho como eu. Marcelo chegou com duas garrafas de tintos, um italiano que comentarei depois e um francês que falarei nesse post. O Le Canon du Maréchal...
- Degustação De Vinhos Franceses Na Enoteca E Cantina Matterello.
A primeira degustação de 2011 da Enoteca e Cantina Matterello, será na próxima quinta-feira, dia 6 de janeiro, às 20:30 horas. Serão Degustados quatro vinhos franceses com ótima relação custo benefício, são eles; Tinto Bourgogne Tête de Cuvée...
- Château Des Crozes 2007
Vinho da região de Languedoc, sul da França.Este vinho é um blend de uvas Carignan(55%), Syrah(35%)e Grenache(15%), que juntas dão um vinho interessante e de personalidade.Harmonizado com carnes vermelhas,cordeiro,embutidos;sempre temperos e alimentos...
Bons Vinhos
Domaine Auzias 2008 AOC Cabardès.
Cabardès é uma apelação que autoriza uvas da região de Bordeaux juntas com uvas do Languedoc (40% mínimo de cada lado). O Château Auzias localizado no limite entre o Sudoeste e o Languedoc, beneficia-se de um regime de ventos fortes de ambos os lados, (Atlântico e Mediterrâneo) muito favorável a saúde das uvas (poucos tratamentos químicos) e de uma boa exposição solar. É uma região de aluviões, com um subsolo argiloso e arenoso, coberto de pedras arredondadas, propiciando um suprimento hídrico bom para a videira, riqueza e complexidade nas uvas. Vinhedo plantado com alta densidade e grama entre as fileiras, para limitar o rendimento (20% a menos que o autorizado), possibilitando assim frutos de alta qualidade.O Auzias é produzido do corte Cabernet-Sauvignon (33%), Merlot (33%) e Grenache (33%). Possui cor rubi com reflexos violáceos. Aromas de frutas vermelhas e de violeta, confirmados na boca. Vinho leve, fácil de beber, com boa acidez. Uma parte do vinho passa 2 a 3 meses em barricas de carvalho usadas o que favorece a maciez de seus taninos. Fácil de harmonizar, acompanha embutidos e frios, queijos, pratos com especiarias, tipo chineses e pizzas.
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- Os Franceses Bons E Baratos Da In Vino.
Dois bons vinhos da distribuidora carioca In Vino, especializada em vinhos franceses. www.invino.com.br Tel: (21) 3823-0533Domaine La Grave Merlot 2008Produtor: Château La Grave País: França Região: Languedoc-Roussillon Apelação: Hauts de Badens...
- Malbecs Bons E Baratos!
Árido Malbec 2008A renomada Bodega Vistalba elabora esse tinto a partir de uvas 90% Malbec e 10% Merlot advindas da Finca Los Alamos, onde o solo é de baixa fertilidade e bem drenado. Apresenta cor rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas...
- Le Canon Du Maréchal Syrah/merlot 2007 Da Domaine Cazes.
Passamos um final de semana agradável na casa dos amigos Lino, Cida e Marcelo, que são fãs de um bom vinho como eu. Marcelo chegou com duas garrafas de tintos, um italiano que comentarei depois e um francês que falarei nesse post. O Le Canon du Maréchal...
- Degustação De Vinhos Franceses Na Enoteca E Cantina Matterello.
A primeira degustação de 2011 da Enoteca e Cantina Matterello, será na próxima quinta-feira, dia 6 de janeiro, às 20:30 horas. Serão Degustados quatro vinhos franceses com ótima relação custo benefício, são eles; Tinto Bourgogne Tête de Cuvée...
- Château Des Crozes 2007
Vinho da região de Languedoc, sul da França.Este vinho é um blend de uvas Carignan(55%), Syrah(35%)e Grenache(15%), que juntas dão um vinho interessante e de personalidade.Harmonizado com carnes vermelhas,cordeiro,embutidos;sempre temperos e alimentos...