Bons Vinhos
- Queijos Franceses São Destaque De Loja Temporária Em São Paulo.
Camembert, brie, roquefort... A França é um país que se orgulha da sua produção de queijos. E para promover a iguaria em novos mercados, uma associação de produtores franceses irá abrir uma loja temporária em São Paulo para estimular os consumidores...
- Introdução Ao Mundo Do Vinho, Por Ciro Lilla.
A editora Martins Fontes lançou o livro “Introdução ao Mundo do Vinho”, de Ciro Lilla. Escrito em uma linguagem simples e direta, o livro é uma adaptação dos programas de rádio apresentados pelo autor na Rádio Bandeirantes de São Paulo. Percorrendo...
- Veja Os Top 5 Do Encontro De Vinhos Campinas
Ontem à noite participei como jurado da seleção dos melhores vinhos que estarão sendo apresentados no ” Encontro de Vinhos “ de Campinas neste final de semana. A degustação ocorreu às cegas com os vinhos sendo divididos em...
- Onde Você Vai Estar No Dia 17 De Junho?
O Breno vai para o Chile, levando um de grupo de 10 Pessoas que detestam viajar em grupo.10 Pessoas que adoram vinho, mas que não suportam a idéia de passar o dia inteiro falando da santa bebida. Gente que não confunde gastos desnecessários com conforto....
- Meu Livro
Como já anunciara, foi lançado meu livro "Vinhos e Espumantes, degustação, elaboração e serviço" pela editora AGE. Este livro tem todo o conteúdo do primeiro livro, revisado e atualizado, com um amplo capítulo sobre espumantes. Pode ser adquirido...
Bons Vinhos
Lançamento do livro de Breno Raigorosky: Embutidos. Da sobrevivência à gastronomia.
Acontece hoje o lançamento do livro "Embutidos. Da sobrevivência à gastronomia", escrito por Breno Raigorosky, da editora Senac. O autor analisa a origem dos embutidos, sua importância gastronômica e o seu processo de fabricação. Mostra, ainda, receitas clássicas de diferentes regiões do Brasil e do mundo.
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| Breno Raigorodsky |
Breno Raigorosky é filósofo formado pela Universidade de São Paulo, com passagens pelas faculdades de Roma e Nanterré. Publicitário, diretor de criação e redator por mais de 35 anos, foi também diretor do Clube de Criação de São Paulo (CCSP). Tornou-se sommelier e juiz de vinho internacional, para lecionar depois sobre o assunto. É representante na América Latina da revista Italiana II Sommelier, colaborador das revistas Gula, Menu e Freetime e do site Wineexperrt. Publicou mais de 40 artigos no blog Falando de Vinhos.
Serviço:
Embutidos. Da sobrevivência à gastronomia
Autor: Breno Raigorosky
Editora: Senac São Paulo
Data lançamento: 30/05/2011.
Horário: 19hs
Local: Saraiva MegaStore Pátio Higienópolis - Av. Higienópolis, 618, loja 315, Piso Higienópolis.
Site: www.editorasenacsp.com.br
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