Bons Vinhos

Nova escola de vinhos oferece certificação internacional

Uma nova escola de vinhos acaba de ser inaugurada em São Paulo. A Eno Cultura oferecerá cursos com certificado WSET - Wine and Spirits Education Trust, qualificação inglesa para sommeliers reconhecida no mundo todo. A escola é a segunda a oferecer esse certificado no Brasil. A primeira foi a The Wine School. De acordo com Paulo Brammer, os cursos WSET são técnicos e destinados a profissionais do vinho - ou àqueles que querem se profissionalizar.

Também estão programados cursos customizados, não profissionalizantes, para apreciadores. Nessa modalidade, os temas devem variar segundo a demanda. "Podem ter perfil mais amplo, como comparações entre vinhos do Velho e do Novo Mundo, ou específico, sobre como ler rótulos franceses, por exemplo", afirma Paulo.

As aulas serão no auditório da Casa do Porto, nos Jardins. O curso inaugural da escola, o WSET nível 1, será realizado integralmente no dia 14/9, das 9h às 18h, e custa R$ 750. As inscrições podem ser feitas no site enocultura.com.br.

Fonte: Esadão

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