Bons Vinhos
- Santa Cristina Chianti Docg Superiori 2012 #cbe
Chegamos ao vinho do último tema de 2015 da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, o qual foi sugerido pelo confrade Alexandre Frias do blog Diário de Baco e o desafio foi que provássemos um vinho do país que mais nos impressionou esse...
- O Ainda Jovem Carodorum 2008
Recebi recentemente, da Wine in Pack, os exemplares do Pack Club, que este mês foi composto por dois vinhos tempranillo espanhóis, um da região de Ribera del Duero e outro da região de Toro. Já comentei sobre o exemplar de Ribera del Duero: o Tudanca...
- Pack Club: Mais Que Um Clube De Vinhos, Um Clube De Vantagens
Ser assinante de um clube de vinhos lhe trás uma comodidade ímpar: receber todo mês, no conforto do lar, uma seleção de vinhos, dos mais variados terroirs do mundo, escolhida por profissionais do mundo do vinho. Contudo esta não é a única...
- Tenute D’italia
Participei recentemente de uma apresentação da Tenute d’Italia braço do Grupo Morini que que soma uma série de atividades convergentes dentro do universo de produção e distribuição de vinhos. Suas principais atividades passam pela assessoria...
- DegustaÇÃo - Barbera
A DEGUSTAÇÃOTodas as amostras dos vinhos foram escolhidas e enviadas diretamente pelas importadoras e casas especializadas, a quem queremos agradecer a participação. Esta participação é fundamental para que possamos continuar divulgando o mundo...
Bons Vinhos
O fácil e descomplicado Tenuta La Meridiana Barbera D´Asti DOCG Vitis 2011
A seleção do Pack Clube de novembro foi composta por dois tintos italianos e hoje irei falar sobre o Tenuta La Meridiana Barbera D´Asti DOCG Vitis, tinto produzido com a tradicional casta da região italiana de Piemonte, que é utilizada na fabricação dos vinhos como o Barbera d’Alba e Barbera d’Asti.
Durante décadas a Barbera foi usada para produzir vinhos grosseiros, sem nenhuma sofisticação. A partir da década de 80 o cultivo e tratamento da uva passou a receber maiores cuidados, o que revelou seu potencial para produzir vinhos de alta qualidade.
Desde então, passaram a cultivá-la em terrenos melhores e perceberam que o vinho produzido apresentava o sabor de frutas vermelhas. Isso mostra que mesmo as variedades reconhecidas como menos nobres, podem se revelar importantes se forem tratadas adequadamente.
O vinho é produzido pela Tenuta La Meridiana, a partir de castas proveninetes de vinhedos localizados nas Colinas de Monferrato, considerado um dos Melhores Terroirs para plantio da Clássica uva Barbera.
Na taça apresentou cor rubi clara com reflexos alaranjados e média formação de lágrimas.
No nariz mostrou aromas adocicados com destaque para fruta vermelha madura, baunilha e sutil nota de tostado.
Em boca um vinho de corpo leve - médio, com taninos finos e adocicados, acidez mediana e repetição da fruta vermelha madura. Final de boca adocicado e de média persistência.
Trata-se de um vinho meio seco. No conjunto mostrou-se leve, fácil e descomplicado. Não é meu estilo de vinho, mas com certeza vai agradar muitos, sobretudo os iniciantes no mundo do vinho e os que preferem vinhos com pouca carga tânica.
Tentamos harmonização com uma pizza de lombo canadense com catupiri, mas a pizza ficou acima.
O Rótulo
Vinho: Tenuta La Meridiana D´Asti DOCG Vitis
Tipo: Tinto
Castas: Barbera
Safra: 2011
País: Itália
Região: Montegrosso D´Asti, Piemonte
Produtor: Tenuta La Meridiana
Graduação: 13%
Onde comprar: Wine in Pack
Preço médio: R$ 100,00
Temperatura de serviço: 16°
Nota:
Este vinho é importado pela Wine in Pack, primeira loja de vinhos a comercializar seus produtos exclusivamente em packs, mas este foi enviado para avaliação juntamente com o Santa Cristina Chianti DOCG Superiori. Ambos compõe a seleção do mês do Pack Clube.
Vinho: Tenuta La Meridiana D´Asti DOCG Vitis
Tipo: Tinto
Castas: Barbera
Safra: 2011
País: Itália
Região: Montegrosso D´Asti, Piemonte
Produtor: Tenuta La Meridiana
Graduação: 13%
Onde comprar: Wine in Pack
Preço médio: R$ 100,00
Temperatura de serviço: 16°
Nota:
Este vinho é importado pela Wine in Pack, primeira loja de vinhos a comercializar seus produtos exclusivamente em packs, mas este foi enviado para avaliação juntamente com o Santa Cristina Chianti DOCG Superiori. Ambos compõe a seleção do mês do Pack Clube.
loading...
- Santa Cristina Chianti Docg Superiori 2012 #cbe
Chegamos ao vinho do último tema de 2015 da Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, o qual foi sugerido pelo confrade Alexandre Frias do blog Diário de Baco e o desafio foi que provássemos um vinho do país que mais nos impressionou esse...
- O Ainda Jovem Carodorum 2008
Recebi recentemente, da Wine in Pack, os exemplares do Pack Club, que este mês foi composto por dois vinhos tempranillo espanhóis, um da região de Ribera del Duero e outro da região de Toro. Já comentei sobre o exemplar de Ribera del Duero: o Tudanca...
- Pack Club: Mais Que Um Clube De Vinhos, Um Clube De Vantagens
Ser assinante de um clube de vinhos lhe trás uma comodidade ímpar: receber todo mês, no conforto do lar, uma seleção de vinhos, dos mais variados terroirs do mundo, escolhida por profissionais do mundo do vinho. Contudo esta não é a única...
- Tenute D’italia
Participei recentemente de uma apresentação da Tenute d’Italia braço do Grupo Morini que que soma uma série de atividades convergentes dentro do universo de produção e distribuição de vinhos. Suas principais atividades passam pela assessoria...
- DegustaÇÃo - Barbera
A DEGUSTAÇÃOTodas as amostras dos vinhos foram escolhidas e enviadas diretamente pelas importadoras e casas especializadas, a quem queremos agradecer a participação. Esta participação é fundamental para que possamos continuar divulgando o mundo...