Bons Vinhos
Escolher um bom vinho branco, no meu caso, é mais desafiante que escolher um bom vinho tinto e ficou mais crítico por ser o primeiro vinho degustado na CBE, então, para não fazer feio, optei pelo vinho Paulo Laureano Reserve Branco 2010, o qual é de uma vínicula que já conheço e aprecio. O rótulo é elaborado com a uva antão vaz, uma casta autóctone da região da Vidigueira, que é certamente uma das melhores, senão a melhor casta branca do Alentejo.
- Paulo Laureano Clássico Tinto 2009.
A Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora e que assume maiores proporções a partir de 2006 com a aquisição de 75 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira,...
- Paulo Laureano Vinhas Velhas Premium Tinto 2013 #cbe
O primeiro post do mês é reservado ao vinho degustado para a primeira e única confraria virtual do Brasil. A ocasião é sempre especial e este mês um pouco mais, pois o tema foi de minha responsabilidade. Há 5 anos (desde janeiro de 2012) faço...
- Paulo Laureano Tradições Antigas Talha 2011
Os vinhos da Paulo Laureano Vinus dispensam apresentações e já perdi a conta de quantos rótulos deste produtor já passaram por aqui. Mas, nunca é demais repetir duas marcas registradas da vinícola: a primeira é o uso exclusivo de castas...
- Passeio Enológico Por Portugal: Paulo Laureano Vinus
Do stand da Adega do Borba partimos para o Stand da Paulo Laureano Vinus e, quem apresentou os vinhos foi nada mais nada menos que o próprio Paulo Laureano, um típico português com aquele bigodão e muita simpatia. Paulo Laureano é um dos mais conceituados...
- Paulo Laureano Clássico Tinto 2009
Os alentejanos têm espaço para viver e são felizes na sua terra. Estes fatores contribuem para que a emigração seja muito pequena, o que explica porque o Alentejo é pouco conhecido no exterior. Portugal foi conquistado do Norte para o Sul. Quando...
Bons Vinhos
Paulo Laureano Reserve Branco 2010 # CBE
Ao retirar a cápsula a rolha confirma o ano da safra e em seguida a mesma rolha "denuncia": só castas portuguesas, uma marca registrada dos vinhos da Paulo Laureano Vinus.
Iniciamos o ano de 2012 entrando na Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE e como primeiro tema (janeiro de 2012) nos deparamos com: "Vinho branco de Portugal até R$ 150,00", escolhido pelo confrade Luiz Cola, do blog Vinhos e Mais Vinhos.
Iniciamos o ano de 2012 entrando na Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE e como primeiro tema (janeiro de 2012) nos deparamos com: "Vinho branco de Portugal até R$ 150,00", escolhido pelo confrade Luiz Cola, do blog Vinhos e Mais Vinhos.
Escolher um bom vinho branco, no meu caso, é mais desafiante que escolher um bom vinho tinto e ficou mais crítico por ser o primeiro vinho degustado na CBE, então, para não fazer feio, optei pelo vinho Paulo Laureano Reserve Branco 2010, o qual é de uma vínicula que já conheço e aprecio. O rótulo é elaborado com a uva antão vaz, uma casta autóctone da região da Vidigueira, que é certamente uma das melhores, senão a melhor casta branca do Alentejo.O vinho visulamente mostra cor amarealo cítrica, com finas e lentas lágrimas. Seu bouquet é frutado com aroma de casca de tangerina e de limão galego, com um elegante tostado que passeia de uma narina a outra. Em boca tem um início muito refrescante e em seguida torna-se sedoso, untuoso, envolvendo toda a boca; fruta repetindo-se com a madeira aparecendo delicadamente. Acidez e álcool (14,5%) equilibrados e bem integrados. Final de corpo longo e refrescante. Ainda pode evoluir mais na garrafa.
Degustei como aperitivo no fim da noite de ontem, mas fiquei salivando pensando em acompanhamentos tais como uma cioba estufada com camarão ou um surubim na brasa temperado com azeite, limão e pimenta do reino... nosssssaaaaa, ia ficar um espetáculo.
Degustei como aperitivo no fim da noite de ontem, mas fiquei salivando pensando em acompanhamentos tais como uma cioba estufada com camarão ou um surubim na brasa temperado com azeite, limão e pimenta do reino... nosssssaaaaa, ia ficar um espetáculo.
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| A cor do vinho na foto não condiz com a real cor do mesmo. |
O Rótulo
Vinho: Paulo Laureano Reserve
Tipo: Branco
Castas: Antão Vaz
Safra: 2010
País: Portugal
Safra: 2010
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Paulo Laureano Vinus
Graduação: 14,5%
Onde comprar: RM Express
Onde comprar: RM Express
Preço médio: R$ 50,00
Temperatura de serviço: 12º
Temperatura de serviço: 12º
"A vida é curta de mais para se beberem maus vinhos". (Hubrecht Duijker)
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- Paulo Laureano Clássico Tinto 2009.
A Paulo Laureano Vinus é um projeto familiar que teve início em 1999, com uma pequena vinha junto a Évora e que assume maiores proporções a partir de 2006 com a aquisição de 75 hectares de vinhedos na emblemática região alentejana da Vidigueira,...
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