Bons Vinhos
O primeiro deles, feito em Jerusalém, descobriu que harmonizar costelas de peru com vinho tinto previne o aumento de uma substância chamada malondialdeído no plasma sanguíneo - ela é classificada como um radical livre que está associada ao stress oxidativo, que, por sua vez, está ligado a doenças como a aterosclerose, o mal de Parkinson e o Alzheimer. Antes deste, uma pesquisa semelhante concluiu que uma pessoa que faz refeições ricas em gorduras, se consumir uma taça de vinho tinto junto, apresenta níveis de inflamação nos vasos sanguíneos mais baixos que se as mesmas refeições forem acompanhadas de outras bebidas (para comparação, a pesquisa mostrou que as inflamações aumentavam significantemente se o indivíduo bebesse refrigerante durante a refeição).
- Bebedores Moderados Têm Melhor Saúde Do Que Abstêmios.
Pessoas que consomem uma ou duas taças de vinho durante o jantar ou tomam uma pequena dose de outra bebida alcoólica antes de dormir são mais saudáveis do que pessoas que passam longe do álcool. Essa informação já foi propagada por diversos outros...
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Segundo uma pesquisa realizada pela University of East Anglia (UEA) e pela Harvard University, os homens que possuem uma dieta rica em flavonoides têm menor chance de desenvolver disfunção erétil. Os mais benéficos flavonoides são as antocianinas...
- É Preciso Combinar Vinho Com Exercícios Físicos Para Colher Benefícios à Saúde
Desfrutar um copo de vinho no jantar combinado à prática de exercícios físicos pode ser a solução para diminuir as chances de contrair doenças cardiovasculares, de acordo com estudos realizados por cientistas tchecos da Unversidade de Palacky. A...
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Assim como alguns aditivos na gasolina ajudam a manter o motor de um carro mais limpo, substâncias encontradas no vinho tinto e diversas frutas vermelhas podem contrabalancear os efeitos negativos na saúde causados por alimentos gordurosos. A conclusão...
- Vinho Tinto Melhora A Saúde Cardiovascular E Ajuda No Tratamento Da Diabetes
Resultados de uma pesquisa com o resveratrol, substância encontrada no vinho tinto, mostram que ele melhora a saúde cardíaca e ajuda no tratamento contra a diabetes. O professor de biologia da Universidade de Mastricht, Holanda, Patrick Schrauwen,...
Bons Vinhos
Pesquisas sugerem que vinho tinto pode manter o corpo equilibrado
Dois novos estudos realizados em Israel e na Alemanha concluíram que o consumo de uma taça de vinho tinto por dia durante a refeição pode trazer benefícios para a saúde.
O primeiro deles, feito em Jerusalém, descobriu que harmonizar costelas de peru com vinho tinto previne o aumento de uma substância chamada malondialdeído no plasma sanguíneo - ela é classificada como um radical livre que está associada ao stress oxidativo, que, por sua vez, está ligado a doenças como a aterosclerose, o mal de Parkinson e o Alzheimer. Antes deste, uma pesquisa semelhante concluiu que uma pessoa que faz refeições ricas em gorduras, se consumir uma taça de vinho tinto junto, apresenta níveis de inflamação nos vasos sanguíneos mais baixos que se as mesmas refeições forem acompanhadas de outras bebidas (para comparação, a pesquisa mostrou que as inflamações aumentavam significantemente se o indivíduo bebesse refrigerante durante a refeição).A pesquisa seguinte, realizada na Alemanha, mostrou que homens que consomem regularmente vinho tinto conseguem manter a forma mais facilmente. Para o estudo, que foi publicado no Annals of Nutrition and Metabolism, foram monitorados cerca de oito mil homens entre 50 e 59 anos, e aqueles que bebiam vinho regularmente se mostraram mais magros do que os demais. É possível que essa associação ocorra devido ao fato de o vinho ajudar na digestão dos alimentos e no envio dos nutrientes presentes neles para o corpo.
Fonte: Revista Adega
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Segundo uma pesquisa realizada pela University of East Anglia (UEA) e pela Harvard University, os homens que possuem uma dieta rica em flavonoides têm menor chance de desenvolver disfunção erétil. Os mais benéficos flavonoides são as antocianinas...
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Desfrutar um copo de vinho no jantar combinado à prática de exercícios físicos pode ser a solução para diminuir as chances de contrair doenças cardiovasculares, de acordo com estudos realizados por cientistas tchecos da Unversidade de Palacky. A...
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Assim como alguns aditivos na gasolina ajudam a manter o motor de um carro mais limpo, substâncias encontradas no vinho tinto e diversas frutas vermelhas podem contrabalancear os efeitos negativos na saúde causados por alimentos gordurosos. A conclusão...
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Resultados de uma pesquisa com o resveratrol, substância encontrada no vinho tinto, mostram que ele melhora a saúde cardíaca e ajuda no tratamento contra a diabetes. O professor de biologia da Universidade de Mastricht, Holanda, Patrick Schrauwen,...