Bons Vinhos

Salton Moscatel, mais uma boa opção para o verão

Não precisa ser nenhum especialista para saber que o verão esse ano veio com a carga total, então nada mais justo que deixar seus vinhos tinto na adega e abusar dos espumantes, brancos e rosés.

Hoje falo de mais uma boa opção para esses dias tórridos: o Salton Moscatel, um vinho que vai super bem como aperitivo. Pelo dulçor característico e o baixo teor alcoólico a maioria dos enófilos e até os que não bebem vinho com frequência irão se deliciar com umas tacinhas desta bebida.

Vinho produzido na Serra Gaúcha pela gigante Salton e elaborado com uvas da variedade Moscato, sendo fermentado em tanques de aço inoxidável hermético (Método Charmat) à baixa temperatura, com fermentos selecionados específicos para que o produto preserve os aromas primários da variedade.

Vamos a nossa análise:

Na taça apresentou cor amarelo clara com reflexos esverdeados, boa formação de espuma e perlage abundante e de boa persistência.

No nariz mostrou aromas de boa intensidade com destaque para pêssego, pera, lichia, flor de laranjeira e jasmim, seguido de notas de damasco e mel.

Em boca mostrou corpo leve, boa cremosidade e bom equilíbrio entre dulçor e acidez. Final de boca de média intensidade com as notras frutadas aparecendo no retrogosto.

Degustamos como aperitivo, mas vai bem com sobremesas, sorvetes e queijos de mofo azul.

O Rótulo

Vinho: Salton Moscatel
Tipo: Espumante
Castas: Moscato
Safra: Não Safrado

País: Brasil

Região: Serra Gaúcha

Produtor: Salton

Graduação: 7,5%

Onde comprar em Recife: DLP

Preço médio: R$ 30,00

Temperatura de serviço: 6° - 8°

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