Bons Vinhos
- Resveratrol é Mais Uma Vez Relacionado Como O Elixir Da Juventude
Uma substância encontrada no vinho tinto pode proteger o organismo humano contra as doenças relacionadas com o envelhecimento. Chama-se resveratrol e é um dos componentes das uvas (em particular da pele), das nozes, dos amendoins, da soja e de outras...
- Vinho Ajuda A Melhorar A Memória
Com o resveratrol, as recordações e memórias podem ficar mais nítidas;O resveratrol pode ajudar a melhorar a memória, de acordo com um novo estudo publicado pela revista Journal of Neuroscience. A pesquisa revela que pessoas que consomem suplementos...
- Beber Vinho Diminui O Risco De Depressão
Um estudo publicado recentemente no BMC Medicine Journal, feito pelos pesquisadores da Universidade de Navarra (Espanha), acompanhou durante sete anos 5.505 homens e mulheres entre 55 e 80 anos para saber os efeitos protetores do consumo de pequenas doses...
- Consumo De Champagne Pode Aumentar A Inteligência
A partir de agora as borbulhas do Champagne estarão ainda mais saborosas. De acordo com um estudo realizado pelo departamento de Química, Alimentos e Farmácia da Universidade de Reading, no Reino Unido, os ácidos orgânicos encontrados no espumante...
- Consumo Moderado De Vinho Diminui Riscos De Desenvolver Alzheimer
Consumo social leve a moderado, uma taça ou duas de vinho ou uma cerveja por dia, pode reduzir o risco de desenvolver Alzheimer, de acordo com pesquisadores norte-americanos. Segundo a Reuters, depois de analisar mais de 140 estudos, datados desde 1977...
Bons Vinhos
Saúde do cérebro é beneficiada por vinhos tintos e champangne
“Wine Safety, Consumer Preference and Human Health” ("A proteção do vinho, a preferência dos consumidores e a saúde humana") é o título de um estudo que concluiu que o consumo moderado de vinho tem efeito protetor ao cérebro.
No capítulo “Neuroprotective Effects Associated with Wine and Its Phenolic Constituents” (Efeitos neuroprotetores associados ao vinho e seus componentes fenólicos), os pesquisadores apresentaram mais de 95 estudos que corroboram a tese de que o vinho tem potencial para proteger contra o comprometimento cognitivo e doenças.
O estudo, editado pelas pesquisadores da universidade de Madrid, M. Victoria Moreno-Arribas e Begoña Bartolomé Suáldea, mostrou que o consumo de vinho tinto e Champagne são bons para neutralizar o envelhecimento do cérebro, melhorar a memória e proteger contra doenças neurodegenerativas, incluindo Alzheimer, doença de Parkinson e demência. Segundo as autoras, apesar de o mecanismo para isso ainda não estar 100% compreendido, acredita-se que a resposta está na ação dos flavonoides presentes na bebida.
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