Bons Vinhos
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Bons Vinhos
Saurus e dinossauros da Patagônia na Decanter
A Família Schroeder, uma das vinícolas pioneiras na região da Patagonia esteve na semana passada no Brasil representada pelo seu presidente Roberto Schroeder para a apresentação de sua linha de produtos Saurus e Familia Schroeder. O nome da linha Saurus vem do fato de na região onde se encontram os vinhedos e a vinícola terem sido encontrados diversas ossadas de dinossauros hoje expostos em museus. A empresa possui 140 hectares plantados com as variedades Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Chardonnay, e da Torrontés. O encontro ocorreu no delicioso Bistrô Charlô e contou com a presença da mídia especializada entre estes Tommasi no Vinho. Devido ao grande variedade de produtos apresentados, o serviço dos vinhos foi um pouco confuso, mas tudo foi compensado pela simpati do aprentador e dos profissionais da Decanter, assim como pela qualidade dos vinhos servidos.Vamos aos vinhos provados e comentário dos que mais me agradaram
Saurus Patagonia Select Chardonnay 2008 – R$ 53,00 – Nota 81/100
Saurus Patagonia Select Sauvignon Blanc 2008 – R$ 53,00 – Nota 85/100
Saurus Patagonia Select Pinot Noir 2007 – R$ 53,00 – Nota 84/100
Saurus Patagonia Select Merlot 2007 – R$ 53,00 – Varietal 100% Merlot onde 40% passa por barricas francesas e americanas e 60% permanece em tanques de aço pelo mesmo período.- Um vinho mais simples mas de ótima qualidade. Violáceo, média concentração, sem halo. Frutado, cereja, couro, terroso, tostado com uma ponta floral lembrando rosas. Na boca correto, ótima acidez, taninos corretos, bom corpo e persistência, e retrogosto fresco e frutado. Certamente o melhor custo benefício. – Nota 85/100
Saurus Pinot Noir Barrel Fermented 2008 – R$ 89,00 – Nota 87/100
Saurus Malbec Barrel Fermented 2008 – R$ 89,00 – Nota 85/100
Familia Schroeder Pinot Noir - Malbec 2005 – R$ 155,00– Um corte com 55% de Pinot e 45% de Malbec,maturado em barricas francesas e americanas por 18 mêses. 14,5% de álcool. Violaceo, média concentração, sem halo. Rico em aromas, com destaque para as frutas pretas maduras, pimenta preta, couro e agradável tostado. Na boca tripé correto, taninos doces,bom corpo e persiust6encia e final macio com retrogosto lembrando cereja. – Nota 90/100.
Familia Schroeder Cabernet Sauvignon 2005 – R$ 155,00 – Nota 88/100
Saurus Pinot Noir Tardio 2008 – R$ 95,00– Um Varietal 100% Pinot elaborado com uvas tardias’- Granada, alta concentração leve halo. Olfativamente super frutado com toque de apassimento. Na boca ótima acidez, taninos presentes, corpo médio e longa persistência. Retro frutado. Um colheita tardia fresco e que dá para tomar mais do que duas taças pelo seu frescor. - Nota 87/100.
Walter Tommasi
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