Bons Vinhos

Sbav promove curso de iniciação à cerveja

Brasileiro adora cerveja mas faz muito pouco tempo que tem a oportunidade de tomar algumas que realmente valem a pena. “Estupidamente gelada” é um termo que não existe para os verdadeiros iniciados, pois estes sabem que o frio em demasia acaba encobrindo os defeitos da cerveja pelo fato de anestesiar nossas papilas gustativas. Como conhecer os segredos do mundo das cervejas ? Surgiu uma oportunidade! Nos dias 01, 03, 05,08, e 10 de Agosto das 19,30 às 22,30 a SBAV organizou um workshop denominado “Iniciação em cervejas especiais” .

O curso será conduzido pelo meu amigo e compadre Luiz Caropreso, uma fera da cerveja, professor e sommelier de cervejas formado pelo Senac/ Doemens Akademie e diretor da Beerbiz – Cultura Cervejeira. Não perca porque as vagas são limitadas.

As aulas serão divididas entre teoria e prática, e em todas você degustara de 4 a 5 cervejas diferentes, de acordo com os assuntos abordados.

Tópicos do curso:

- História da cerveja no mundo

- Geografia econômica - panorama econômico da cerveja no Brasil e no mundo

- Famílias de fermentação

- Matérias primas

- Escolas cervejeiras

- Principais estilos das cervejas

- Cronologia da cerveja no Brasil

- Curiosidades, como por exemplo, a história da Pilsen e a da IPA

Valor do investimento:
Associados: R$430,00
Não associados: R$480,00

Local: Sede da Sbav/SP, Rua Cincinato Braga, 321 - 4º andar - Bela Vista (Próximo ao metrô Brigadeiro).
Estacionamento no local: R$8,00

Informações e inscrições: [email protected] ou pelo telefone: (011) 3814-7905

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