Bons Vinhos
Este vinho é um sul africano, da safra de 2007.
- Goats Do Roam 2009.
A sul-africana Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Hoje na terceira geração da família, a empresa é gerida por Charles Back, um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento do enoturismo na África do Sul. Sua propriedade...
- O Sensacional Sul Africano The Joshua Shiraz-viognier 2011
Na minha vida de enófilo e de blogueiro poucos foram os vinhos sul africanos degustados e se for considerar os que me agradaram esse número fica ainda mais diminuto, mas há pouco mais de mês tive a oportunidade de degustar um rótulo que fez meus...
- Degustando A Tradição: Casillero Del Diablo Reserva Shiraz 2009
Conforme conta a história ou lenda, a uva Syrah é originária da Pérsia e foi trazida ao ocidente pelos fenícios para a cidade francesa de Marselha e, daí, para a região do rio Ródano no sul da França. Esta uva comporta-se de maneira diferente...
- Canaletto Primitivo 2005
Vinho feito com a uva primitivo na região de Puglia,conhecida com Zinfandel no norte da américa. Este vinho passa por um estágio em barricas de aproximadamente 12 meses. vinho frutado e redondo,de corpo, com ataque e final pronunciados.Combinação...
- Um Australiano Diferente E Delicioso
Os vinhos australianos não são lá muito populares no mercado brasileiro. Poucos rótulos são encontrados por aqui, e costumam ter preços elevados. Muito bem : já provei duas vezes um australiano de bom preço (cerca de 60 reais) e que me surpreendeu...
Bons Vinhos
Shiraz "Paal Heights"-South Africa
Este vinho é um sul africano, da safra de 2007.O frio, na região de Paarl na África do sul, produz alguns dos mais expressivos vinhos. As uvas brilham como uma pérola quando molhadas, daí o nome Paarl. Este vinho tem uma ótima qualidade, e apresenta um maduro e suculento sabor. Perfeito para servir com grelhados e pratos de carne assada.
No exame visual, se mostrou um vinho de cor rubi intensa, límpido, com suas lágrimas densas, o que justifica sua graduação alcóolica de 14,5%.(como Renato já dizia: esse vinho é porrada.)
No olfato se mostrou de qualidade elegante, de muita intensidade e de longa duração.
No paladar foi acentuado os sabores amargo e ácido, com a alcoolicidade considerada quente e os taninos equilibrados.
Um vinho frutado e tânico, com toques de madeira e especiarias.
Esta pronto para ser degustado. Bons vinho a todos.
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- Goats Do Roam 2009.
A sul-africana Fairview produz vinhos com sua própria marca desde 1974. Hoje na terceira geração da família, a empresa é gerida por Charles Back, um dos principais responsáveis pelo desenvolvimento do enoturismo na África do Sul. Sua propriedade...
- O Sensacional Sul Africano The Joshua Shiraz-viognier 2011
Na minha vida de enófilo e de blogueiro poucos foram os vinhos sul africanos degustados e se for considerar os que me agradaram esse número fica ainda mais diminuto, mas há pouco mais de mês tive a oportunidade de degustar um rótulo que fez meus...
- Degustando A Tradição: Casillero Del Diablo Reserva Shiraz 2009
Conforme conta a história ou lenda, a uva Syrah é originária da Pérsia e foi trazida ao ocidente pelos fenícios para a cidade francesa de Marselha e, daí, para a região do rio Ródano no sul da França. Esta uva comporta-se de maneira diferente...
- Canaletto Primitivo 2005
Vinho feito com a uva primitivo na região de Puglia,conhecida com Zinfandel no norte da américa. Este vinho passa por um estágio em barricas de aproximadamente 12 meses. vinho frutado e redondo,de corpo, com ataque e final pronunciados.Combinação...
- Um Australiano Diferente E Delicioso
Os vinhos australianos não são lá muito populares no mercado brasileiro. Poucos rótulos são encontrados por aqui, e costumam ter preços elevados. Muito bem : já provei duas vezes um australiano de bom preço (cerca de 60 reais) e que me surpreendeu...