Bons Vinhos
Torres planta a uva em vinhedos no Maule e Cauquenas. "Os vinhedos são incomuns - um pouco selvagens e lembram uma floresta, ao invés de linhas puras, o ajuda a manter as uvas frescas durante o verão", explicou. Ele planeja usar os 12 mil hectares de País que foram deixados de lado.
- Torres Coronas Tempranillo 2005, Excelente!
A família Torres está associada ao vinho há mais de três séculos, durante os quais seus antepassados trabalham em vinhas em Penedès, uma terra com uma tradição milenar de vinho. Efetivamente começaram a comercializar o vinho que produziam em...
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Mais de 850 vinhos de 110 vinícolas se inscreveram e serão degustados às cegas na quinta edição da Grande Prova Vinhos do Brasil, no Rio, a partir deste domingo (5). Os grandes vencedores serão conhecidos com o lançamento do Anuário Vinhos do...
- Miguel Torres Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2009
Sempre busco novos vinhos para aprimorar os sentidos e passar por novas experiências, mas esta não é uma tarefa fácil aqui em Recife, pois a oferta de vinhos acessíveis parece não variar muito. Para superar essa "barreira" uma alternativa...
- Produtor Chileno Planeja Cultivar Vinhas Em Machu Picchu
O produtor chileno Aurelio Montes anunciou nessa semana durante um jantar em Londres que planeja construir um vinhedo na região próxima à Machu Picchu no Peru. Os testes começarão na próxima semana. Segundo ele, serão plantadas cinco variedades...
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Bons Vinhos
Vinho Premium de uvas País
O proprietário da vinícola chilena Michel Torres, Michel Torres Jr., irá lançar o primeiro vinho Premium feito a partir da variedade de uva País.
"País foi uma variedade comum no Chile durante 400 anos e eu estou ansioso para trazer isso de volta. No momento estou trabalhando em um vinho tinto feito a partir dela".
Em 2010, a vinícola produziu mil garrafas dp primeiro espumante feito totalmente com a cepa, Santa Digna Estelada Sparkling Rosé. Esse ano serão 30 mil garrafas do novo vinho, e ele já trabalha em um Pinot Noir.
Fonte: Revista Adega
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