Bons Vinhos
Dia 30 de Junho, uma quinta-feira, a Vino & Sapore realizará um encontro diferenciado em parceria com a Cabaña del Assado e suas belas carnes que eles servem nessa casa que chegou há pouco tempo na Granja Viana e está situada a 50 metros da Vino & Sapore. Será realizado lá uma prova diferente onde descobriremos que vinhos realmente se destacam com as carnes. Será o tão badalado Malbec? Poderá ser um Tannat que os uruguaios alegam ser a melhor companhia para cordeiro? Pois bem, para tirar a prova dos nove, serão servidos três cortes diferentes de carne e três vinhos, sim porque fora o Malbec e o Tannat, será introduzido na prova um terceiro vinho de outra origem, que será um vinho surpresa no mesmo patamar de qualidade e preço que o Malbec e o Tannat escolhidos. Antes da prova, que será ás cegas, será servido uma entrada diferenciada, costelinha de porco na brasa com vinho verde!
Entrada - Costelinha de Porco na brasa com Varanda do Conde um vinho verde elaborado com um blend de Trajadura e Alvarinho na região do Minho.
Prato - no mesmo prato serviremos um corte de cada, Picanha, Bife de Chorizo e Carré de Cordeiro. Para acompanha os vinhos Luigi Bosca Malbec DOC, Menendez Mendez Tannat Reserva Alta e “grande” surpresa!
Após a entrada, serão servidos os três vinhos (taças numeradas) juntos com as três carnes e os participantes escolherão qual a melhor "combinação", para depois ser divulgado a ordem e nome dos vinhos degustados. Muito legal né? Essa prova de harmonização custará R$120,00 por pessoa, já incluso o serviço, água, vinhos, carnes e estacionamento, pagos no ato da reserva.
- O Que é Harmonização?
Harmonizar, no mundo da enogastronomia, é combinar os sabores dos alimentos com as características dos vinhos, buscando a melhor parceria possível, para que essa seja uma experiência que inspire e agrade nossos sentidos. Para harmonizar, é essencial...
- Degustação Da Bodega Roda No North Grill Vila Nova Conceição.
O Restaurante North Grill Vila Nova Conceição recebe, dia 9 de junho, o produtor Gonzalo Lainez da Bodega Roda, da região de Rioja na Espanha, para um jantar harmonizado com vinhos e os excelentes grelhados da casa. No evento serão degustados quatro...
- Prova De Vinhos Australianos Na Vinho E Sapore.
No próximo dia 16 de Junho, a partir das 20 horas, a Vino & Sapore fará uma degustação e apresentação sobre a vínicultura australiana. Além de abordado detalhes da região, serão degustados alguns rótulos interessantes que demonstrarão...
- Duas ótimas Degustações Na Vino E Sapore.
O João Filipe Clemente estará realizando duas ótimas degustações na Vino & Sapore nos dias 17 e 25 desse mês, sempre às 20 horas, ainda com algumas poucas vagas disponíveis. Veja mais detalhes desses eventos. Dia 17 - Symington Family...
- Degustação De Queijos E Vinhos Na Cantina Matterello.
A Cantina Matterello promoverá juntamente com a sua tradicional degustação de vinhos, nesta próxima terça feira, dia 6 de junho, às 20:30 horas, a degustação de queijos meia cura brasileiros, produzidos artesanalmente na serra da Canastra e em...
Bons Vinhos
Vino e Sapore e a Cabaña del Assado realizam juntos um evento pra lá de especial!
Dia 30 de Junho, uma quinta-feira, a Vino & Sapore realizará um encontro diferenciado em parceria com a Cabaña del Assado e suas belas carnes que eles servem nessa casa que chegou há pouco tempo na Granja Viana e está situada a 50 metros da Vino & Sapore. Será realizado lá uma prova diferente onde descobriremos que vinhos realmente se destacam com as carnes. Será o tão badalado Malbec? Poderá ser um Tannat que os uruguaios alegam ser a melhor companhia para cordeiro? Pois bem, para tirar a prova dos nove, serão servidos três cortes diferentes de carne e três vinhos, sim porque fora o Malbec e o Tannat, será introduzido na prova um terceiro vinho de outra origem, que será um vinho surpresa no mesmo patamar de qualidade e preço que o Malbec e o Tannat escolhidos. Antes da prova, que será ás cegas, será servido uma entrada diferenciada, costelinha de porco na brasa com vinho verde!
Entrada - Costelinha de Porco na brasa com Varanda do Conde um vinho verde elaborado com um blend de Trajadura e Alvarinho na região do Minho.
Prato - no mesmo prato serviremos um corte de cada, Picanha, Bife de Chorizo e Carré de Cordeiro. Para acompanha os vinhos Luigi Bosca Malbec DOC, Menendez Mendez Tannat Reserva Alta e “grande” surpresa!
Após a entrada, serão servidos os três vinhos (taças numeradas) juntos com as três carnes e os participantes escolherão qual a melhor "combinação", para depois ser divulgado a ordem e nome dos vinhos degustados. Muito legal né? Essa prova de harmonização custará R$120,00 por pessoa, já incluso o serviço, água, vinhos, carnes e estacionamento, pagos no ato da reserva.
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- O Que é Harmonização?
Harmonizar, no mundo da enogastronomia, é combinar os sabores dos alimentos com as características dos vinhos, buscando a melhor parceria possível, para que essa seja uma experiência que inspire e agrade nossos sentidos. Para harmonizar, é essencial...
- Degustação Da Bodega Roda No North Grill Vila Nova Conceição.
O Restaurante North Grill Vila Nova Conceição recebe, dia 9 de junho, o produtor Gonzalo Lainez da Bodega Roda, da região de Rioja na Espanha, para um jantar harmonizado com vinhos e os excelentes grelhados da casa. No evento serão degustados quatro...
- Prova De Vinhos Australianos Na Vinho E Sapore.
No próximo dia 16 de Junho, a partir das 20 horas, a Vino & Sapore fará uma degustação e apresentação sobre a vínicultura australiana. Além de abordado detalhes da região, serão degustados alguns rótulos interessantes que demonstrarão...
- Duas ótimas Degustações Na Vino E Sapore.
O João Filipe Clemente estará realizando duas ótimas degustações na Vino & Sapore nos dias 17 e 25 desse mês, sempre às 20 horas, ainda com algumas poucas vagas disponíveis. Veja mais detalhes desses eventos. Dia 17 - Symington Family...
- Degustação De Queijos E Vinhos Na Cantina Matterello.
A Cantina Matterello promoverá juntamente com a sua tradicional degustação de vinhos, nesta próxima terça feira, dia 6 de junho, às 20:30 horas, a degustação de queijos meia cura brasileiros, produzidos artesanalmente na serra da Canastra e em...