Bons Vinhos
Importadora Grand Cru promove jantar harmonizado com áreas de ópera do tradicional Terraço Itália. Sucesso em 2010, o jantar eno-musical promovido pela importadora Grand Cru em parceria com a Allegrini - a mais tradicional vinícola do Veneto - terá nova edição em 2011.
O jantar acontece da seguinte maneira: cada vinho é degustado ao som de áreas de ópera na voz da cantora lírica Meghan Scheibal. Em seguida, são servidos os pratos para harmonizar com todos os vinhos degustados. O evento acontece no próximo dia 23 de março (quarta-feira), a partir das 20h, no Terraço Itália, mesmo palco da primeira edição, e será comandado pelo sommelier Robin Shay, gerente de exportação para as Américas da Allegrini. São 50 vagas e o investimento é de R$ 190 por pessoa.
Abertura:
Poggio ao Tesoro Solosole
"O Sole Mio"(canto napolitano)
1o Ato:
Allegrini Valpolicella
"Torna a Surriento"(canto napolitano)
2o Ato:
San Polo Rosso de Montalcino
"Chancun à son gout"("Die Fledermaus", Strauss)
3o Ato:
Allegrini La Grola
"Voi, Che sapete"("Nozze di Fígaro", Mozart)
4o Ato:
Reccioto de La Valpolicella
"Seguidilla"("Carmen", Bizet)
Pratos:
1o Prato
Tortino de polenta con tallegio e funghi musgo
2o Prato
Gargati (Rigatoni de massa fresca típica do Vêneto) com ragu de marreco e alcachofra
3o Prato
Filet de vitellone com vellute de funghi porcini sobre salsa dijon
Sobremesa
Fragole en poesia con biscoito joconde
Serviço:
Allegrini - The Ópera
Data: 23 de Marco de 2011 (quarta-feira)
Horário: a partir das 20h
Local: Terraço Itália - Avenida Ipiranga, 344 - 41o andar - SALA PANORAMA
Investimento: R$ 190 por pessoa
Contato: Patrícia Aires - patrí[email protected]
Informações e reservas: 3062-6388
www.grandcru.com.br
- Desvendando A Bourgogne.
A Grand Cru do Jardim Botânico (RJ), promoverá no próximo dia 8 de junho (quarta-feira), a partir das 20h, uma degustação de vinhos da Bourgogne, uma das mais importantes regiões de vitivinicultura da França. Dirigido pelo sommelier Marcos Lima,...
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A Grand Cru Natal promoverá, no próximo dia 10 de maio (terça-feira), a partir das 20h, no restaurante Abade Ponta Negra, o sommelier Rodrigo Castillo, da bodega Escorihuela Gáscon, a vinícola mais antiga da Argentina, para um jantar harmonizado....
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A Grand Cru promoverá, no próximo dia 5 de agosto (quinta-feira), no Café Journal, a partir das 20h, um jantar harmonizado com a presença de Felipe Müler, da Tabalí, eleito o enólogo do ano pelo Guia de Vinhos do Chile. Na ocasião, os participantes...
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Pratos:
1o Prato
Tortino de polenta con tallegio e funghi musgo
2o Prato
Gargati (Rigatoni de massa fresca típica do Vêneto) com ragu de marreco e alcachofra
3o Prato
Filet de vitellone com vellute de funghi porcini sobre salsa dijon
Sobremesa
Fragole en poesia con biscoito joconde
Serviço:
Allegrini - The Ópera
Data: 23 de Marco de 2011 (quarta-feira)
Horário: a partir das 20h
Local: Terraço Itália - Avenida Ipiranga, 344 - 41o andar - SALA PANORAMA
Investimento: R$ 190 por pessoa
Contato: Patrícia Aires - patrí[email protected]
Informações e reservas: 3062-6388
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