Bons Vinhos
Quem acompanha o blog deve ter visto que, para acompanhar os jogos da seleção canarinha, separei a linha completa do vinho oficial da copa, um rótulo para cada confronto e o último foi o Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013.
Mais uma vez Fernanda preparou uma comidinha gostosa para harmonizar e se o jogo era contra Camarões nada melhor que um belo prato a base do crustáceo que nos remota ao país africano. Ela nos fez um Camarão no Bafo e uns deliciosos Mini Filés de Tilapia ao Panko. O vinho e os pratos formaram a melhor das combinações desta divertida brincadeira.
O Rótulo
Vinho: Lidio Carraro Faces World Cup
Tipo: Rosé
Castas: Merlot, Touriga Nacional e Pinot Noir
Safra: 2013
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Lidio Carraro
Enólogo: Mônica Rossetti
Graduação: 12,5%
Onde comprar em Recife: RM Express
Preço: R$ 43,00
Temperatura de serviço: 8º
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Provei pela primeira vez o Faces Tinto, vinho Licenciado Oficial da Copa do Mundo de 2014, durante o Circuito Brasileiro de Degustação. Trata-se de um vinho assemblage com nada mais nada menos que 11 castas. Alguns dias atrás convidei o amigo...
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O Circuito Brasileiro de Degustação trouxe gratas surpresas e impressionou, mostrando que muitos vinhos nacionais além de personalidade possuem qualidade. Degustei cerca de trinta diferentes rótulos, dos quais alguns excelentes, como foi o caso Lidio...
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A Vinícola LIDIO CARRARO foi escolhida pela FIFA para fornecer os vinhos oficiais da Copa do Mundo de 2014. Segundo a revista Isto É, o anúncio oficial acontecerá na segunda-feira 25, durante a ProWein, importante evento voltado aos negócios do...
Bons Vinhos
A melhor harmonização da copa: Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013 e Camarão no Bafo
Quem acompanha o blog deve ter visto que, para acompanhar os jogos da seleção canarinha, separei a linha completa do vinho oficial da copa, um rótulo para cada confronto e o último foi o Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013.Mais uma vez Fernanda preparou uma comidinha gostosa para harmonizar e se o jogo era contra Camarões nada melhor que um belo prato a base do crustáceo que nos remota ao país africano. Ela nos fez um Camarão no Bafo e uns deliciosos Mini Filés de Tilapia ao Panko. O vinho e os pratos formaram a melhor das combinações desta divertida brincadeira.
O Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013 mostrou um de cor sedutora vermelho cereja com reflexos alaranjados e lágrimas abundantes, finas e lentas. No nariz aromas alegres e vibrantes, com a fruta vermelha em evidência, seguido de notas de rosas e especiarias. Em boca um vinho de corpo médio, taninos delicados e interessante frescor; repetiu as impressões olfativas com um final de boca de média intensidade com a fruta aparecendo no retrogosto.
Vinho jovem, alegre, refrescante e equilibrado. Ideal para acompanhar pratos a base de frutos do mar ou para degustar como aperitivo na praia ou na beira da piscina.
Vinho jovem, alegre, refrescante e equilibrado. Ideal para acompanhar pratos a base de frutos do mar ou para degustar como aperitivo na praia ou na beira da piscina.
O Rótulo
Vinho: Lidio Carraro Faces World Cup
Tipo: Rosé
Castas: Merlot, Touriga Nacional e Pinot Noir
Safra: 2013
País: Brasil
Região: Serra Gaúcha
Produtor: Lidio Carraro
Enólogo: Mônica Rossetti
Graduação: 12,5%
Onde comprar em Recife: RM Express
Preço: R$ 43,00
Temperatura de serviço: 8º
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- Abrindo A Copa Com O Faces Branco 2013
Para os jogos da primeira fase da copa do mundo resolvi abrir um vinho oficial da copa para cada jogo do Brasil e harmonizar com um prato típico do país adversário. Lo go na abertura um desafio, pois a culinária da Croácia não é muito conhecidada...
- Em Campo Uma Seleção De 11 Uvas
Provei pela primeira vez o Faces Tinto, vinho Licenciado Oficial da Copa do Mundo de 2014, durante o Circuito Brasileiro de Degustação. Trata-se de um vinho assemblage com nada mais nada menos que 11 castas. Alguns dias atrás convidei o amigo...
- Os Vinhos Da Copa
O Brasil ainda não tem definido o time canarinho para a Copa do Mundo de 2014, mas já conhece a seleção de vinhos que estará em campo, ou melhor, na mesa dos torcedores, durante a competição. A vinícola Boutique Lídio Carraro, do Vale dos Vinhedos...
- Lidio Carraro Grande Vindima Tannat 2008: O Cara Do Circuito Brasileiro De Degustação
O Circuito Brasileiro de Degustação trouxe gratas surpresas e impressionou, mostrando que muitos vinhos nacionais além de personalidade possuem qualidade. Degustei cerca de trinta diferentes rótulos, dos quais alguns excelentes, como foi o caso Lidio...
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A Vinícola LIDIO CARRARO foi escolhida pela FIFA para fornecer os vinhos oficiais da Copa do Mundo de 2014. Segundo a revista Isto É, o anúncio oficial acontecerá na segunda-feira 25, durante a ProWein, importante evento voltado aos negócios do...