Bons Vinhos
A empresa Beverly Hills Drink Company lançou, há poucos dias, uma água mineral 'produzida' por especialistas para harmonizar perfeitamente com vinho e comida.
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Bons Vinhos
Água perfeita para harmonizações: existe isso, isso existe?
A empresa Beverly Hills Drink Company lançou, há poucos dias, uma água mineral 'produzida' por especialistas para harmonizar perfeitamente com vinho e comida.Batizada de Beverly Hills 9OH2O, a água é descrita como "o Champagne das águas" e foi trabalhada por um time liderado pelo sommelier de água Martin Riese usando água de uma nascente das montanhas do norte da Califórnia, combinada com minerais naturais, a partir de uma fórmula patenteada pela empresa.
Dessa maneira, a água é dita como tendo um balanceamento perfeito entre frescor, minerais e textura, que faz com que ela seja a primeira "verdadeiramente adequada" para acompanhar vinhos e comidas finas. "Nós fizemos algo que nunca foi feito antes: traçar o perfil final da água que queríamos e torná-la um produto que realce a experiência do comer e beber bem", explicou Riese.
Fonte: Revista Adega
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