Bons Vinhos
Outro evento muito legal que participei durante a Expovinis 2011 foi o lançamento do novo vinho da Villaggio Grando, chamado Além Mar, safra 2008. Esse vinho foi elaborado no tradicional estilo português pelo renomado enólogo Antonio Saramago e pelo famoso sommelier José Santanita, porém, o mais interessante, com um corte de uvas francesas, Cabernet Franc, Malbec e Merlot. Segundo Saramago, que estava presente na degustação, ele sonha em breve adicionar ao corte desse vinho uma casta portuguesa, pois, ele acredita no potencial da região no desenvolvimento de uvas como a Touriga Nacional.
O Além Mar possui cor rubi com reflexos violáceos. Seu aroma é intenso de frutas negras, com toques de ervas, especiarias e um leve floral. Vinho encorpado com boa acidez, taninos finos e macios, bem equilibrado e um final generoso. Muito bom vinho! Segundo Saramago o vinho passando por carvalho francês por 8 meses, sendo 70% barris novos e o restante de 2º uso.
Esse vinho pode descansar tranquilamente na garrafa por alguns anos, o que certamente fará muito bem a ele, mas também pode ser degustado já, nesse caso, aconselho o uso do decanter para deixá-lo respirar por uns 30 minutos. Informaram-me que seu preço estará em torno de R$ 60,00, que não é caro para um vinho muito bom como esse!
- Malbecs Bons E Baratos!
Árido Malbec 2008A renomada Bodega Vistalba elabora esse tinto a partir de uvas 90% Malbec e 10% Merlot advindas da Finca Los Alamos, onde o solo é de baixa fertilidade e bem drenado. Apresenta cor rubi de reflexos violáceos e aromas de frutas vermelhas...
- Risco 2008 - António Saramago.
É a partir da Península de Setúbal e do Alentejo, áreas vinícolas situadas no Sul de Portugal, que António Saramago, um dos mais respeitados e experientes enólogos portugueses, produz de forma inventiva e ousada os seus próprios vinhos a partir...
- Estampa Reserve Carménère 2008.
A Estampa pertence à família chilena González-Ortiz. É uma bodega da nova geração chilena localizada no Valle de Colchagüa. Todas as uvas utilizadas para elaborar seus vinhos tintos são colhidas manualmente e provenientes de vinhedos próprios....
- Antonio Dias Cabernet Sauvignon 2008.
Em 2004, depois de muita pesquisa de solo e clima, decidiu-se pela implantação de cinco hectares de uvas finas. A Região do Alto Uruguai é considerada uma região no mínimo diferente para o cultivo de videiras. Três Palmeiras, se caracteriza por...
- Aurora Reserva Tannat 2009.
A Vinícola Aurora lançou no “Espaço Vinhos do Brasil”, na Expovinis 2011, seu terceiro vinho da linha Reserva, o Aurora Reserva Tannat 2009. Elaborado 100% com a variedade Tannat de vinhedos selecionados, o vinho foi concebido pelo método tradicional,...
Bons Vinhos
Além Mar 2008 da Villaggio Grando.
O Além Mar possui cor rubi com reflexos violáceos. Seu aroma é intenso de frutas negras, com toques de ervas, especiarias e um leve floral. Vinho encorpado com boa acidez, taninos finos e macios, bem equilibrado e um final generoso. Muito bom vinho! Segundo Saramago o vinho passando por carvalho francês por 8 meses, sendo 70% barris novos e o restante de 2º uso.
Esse vinho pode descansar tranquilamente na garrafa por alguns anos, o que certamente fará muito bem a ele, mas também pode ser degustado já, nesse caso, aconselho o uso do decanter para deixá-lo respirar por uns 30 minutos. Informaram-me que seu preço estará em torno de R$ 60,00, que não é caro para um vinho muito bom como esse!
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- Antonio Dias Cabernet Sauvignon 2008.
Em 2004, depois de muita pesquisa de solo e clima, decidiu-se pela implantação de cinco hectares de uvas finas. A Região do Alto Uruguai é considerada uma região no mínimo diferente para o cultivo de videiras. Três Palmeiras, se caracteriza por...
- Aurora Reserva Tannat 2009.
A Vinícola Aurora lançou no “Espaço Vinhos do Brasil”, na Expovinis 2011, seu terceiro vinho da linha Reserva, o Aurora Reserva Tannat 2009. Elaborado 100% com a variedade Tannat de vinhedos selecionados, o vinho foi concebido pelo método tradicional,...