Bons Vinhos
No último dia 31 tivemos o primeiro encontro oficial da Confraria Avec le Vin, eu e Fernanda fomos os anfitriões e o tema da vez foi Itália.
O Rótulo
Vinho: Anella Andreani DOCG
Tipo: Espumante
Casta: Glera
Safra: Não safrado
País: Itália
- Salton Brut: Bom, Barato E Harmoniza Com O Calor
Chegamos ao segundo espumante degustado no último WINEBAR. Na taça mais um espumante descontraído, bom, barato, produzido aos milhares e fácil de encontrar nos mais variados estabelecimentos, esse é o Salton Brut. O Salton Brut...
- Prosecco Costazzurra Brut
Eu e Fernanda tivemos um encontro entre amigos há alguns dias e degustamos alguns diferentes rótulos e destacarei alguns por aqui e o primeiro deles é o Prosecco Costazzurra Brut. Prosecco é o típico espumante da região italiana do Vêneto...
- Tamarí Brut
Rodrigo e Carol no receberam em sua casa para o encontro da Avec le Vin. E para abrir os trabalhos da noite iniciamos com o espumante argentino Tamarí Brut, produzido pela Bodegas Tamarí. A vinícola foi fundada em 2002 e pertence ao grupo chileno...
- Luna Del Cacciatore Sangiovese Di Toscana 2011
Até provar os vinhos italianos do meu primeiro ClubW, que também toram os primeiros da Confraria Avec le Vin, a minha experiência com rótulos tintos deste país não era das melhores, porém estes vieram para retirar da memória todas as...
- Enfim Uma Boa Experiência Com A Itália: La Pieve Pergolo Prosecco D.o.c. Treviso #cbe
Os leitores do blog já devem estar se acostumando as postagens regulares que aparecem por aqui sempre no dia primeiro de cada mês, são as postagens do vinho degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que este mês chega a edição de...
Bons Vinhos
Anella Andreani DOCG #aveclevin
No último dia 31 tivemos o primeiro encontro oficial da Confraria Avec le Vin, eu e Fernanda fomos os anfitriões e o tema da vez foi Itália.Degustamos três vinhos: o Prosecco Anella Andreani DOCG da região de Veneto, o Il Costone Sangiovese di Romagna 2011 e o Luna del Cacciatore Sangiovese 2011, ambos da região da Toscana.
Eu e Fernanda preparamos o menu do jantar de acordo com os vinhos e creio que conseguimos cumprir com a proposta: realizar um encontro descontraído e com uma harmonização simples e barata.
Degustamos o prosecco como aperetivo, de forma a aguçar as nossas papilas gustativas, abrindo, desta forma, o caminho para o jantar e os outros vinhos.
O Anella Andreani DOCG é produzido pela Casa Vinícola Botter Carlo & C. Spa, fundada por Carlo Botter em 1928 e atualmente administrada pela terceira geração da família. A empresa é lider em exportação e venda de vinhos italianos da região de Veneto.
Produzido pelo método Charmat visualmente apresentou uma cor amarelo palha bem claro, boa formação de espuma e perlage finíssima, abundante e de longa duração. No nariz delicado, com notas de frutas citricas e flores brancas. Em boca repetiu as notas olfativas e mostrou-se sedoso e fresco. Abriu muito bem os trabalhos e nos refrescou na quente noite recifense.
O Rótulo
Vinho: Anella Andreani DOCG
Tipo: Espumante
Casta: Glera
Safra: Não safrado
País: Itália
Região: Veneto
Produtor: Casa Vinícola Botter Carlo & C.S.p.A
Produtor: Casa Vinícola Botter Carlo & C.S.p.A
Graduação: 11%
Onde comprar em Recife: RM Express e Wine
Preço médio: R$ 49,00
Temperatura de serviço: 8°
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- Salton Brut: Bom, Barato E Harmoniza Com O Calor
Chegamos ao segundo espumante degustado no último WINEBAR. Na taça mais um espumante descontraído, bom, barato, produzido aos milhares e fácil de encontrar nos mais variados estabelecimentos, esse é o Salton Brut. O Salton Brut...
- Prosecco Costazzurra Brut
Eu e Fernanda tivemos um encontro entre amigos há alguns dias e degustamos alguns diferentes rótulos e destacarei alguns por aqui e o primeiro deles é o Prosecco Costazzurra Brut. Prosecco é o típico espumante da região italiana do Vêneto...
- Tamarí Brut
Rodrigo e Carol no receberam em sua casa para o encontro da Avec le Vin. E para abrir os trabalhos da noite iniciamos com o espumante argentino Tamarí Brut, produzido pela Bodegas Tamarí. A vinícola foi fundada em 2002 e pertence ao grupo chileno...
- Luna Del Cacciatore Sangiovese Di Toscana 2011
Até provar os vinhos italianos do meu primeiro ClubW, que também toram os primeiros da Confraria Avec le Vin, a minha experiência com rótulos tintos deste país não era das melhores, porém estes vieram para retirar da memória todas as...
- Enfim Uma Boa Experiência Com A Itália: La Pieve Pergolo Prosecco D.o.c. Treviso #cbe
Os leitores do blog já devem estar se acostumando as postagens regulares que aparecem por aqui sempre no dia primeiro de cada mês, são as postagens do vinho degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que este mês chega a edição de...