Bons Vinhos
O Rótulo
Vinho: Arte Tradicional 12 Meses
Tipo: Espumante
Castas: Chardonnay 60% e Pinot Noir 40%
Safra: 2013
- .nero Brut, Uma Excelente Opção De Espumante
Sabe aquele espumante que você bebe e não quer parar de sentir seus sabores? É o caso do .Nero Brut, produzido pela Domno do Brasil, um braço da gigante Casa Valduga. O espumante é produzido com chardonnay, pinot noir e riesling pelo método...
- .nero Brut Rosé
Em dezembro eu e Fernanda saímos em busca de um espumante produzido pelo método champenoise para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE e além do exemplar da confra Fernanda trouxe o .Nero Brut Rosé, um espumante produzido pela Domno do Brasil...
- Miolo Cuvée Tradition Brut
A Miolo foi uma das vinícolas que visitamos no Vale dos Vinhedos e de lá trouxemos o Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut, um belo e barato espumante elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante...
- Casa Valduga Arte Tradicional Brut 2012
Um sábado desses eu e Fernanda passamos na TowerKoni, uma nova temakeria aqui de Recife, que tem como um de seus proprietário um amigo e velho conhecido, e compramos alguns sushis para acompanhar um espumante. Em uma das minhas visitas a DLP passei...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...
Bons Vinhos
Arte Tradicional 12 Meses
Encontrar boas opções de vinho abaixo de R$ 50,00 não é tarefa fácil, mas eles existem e um deles é o Arte Tradicional 12 Meses, um espumante produzido pelo método Champenoise pela Casa Valduga.
Na elaboração são usadas apenas as melhores parcelas de uvas de cada safra. O coorte é composto por Chardonnay e Pinot Noir e o espumante é maturado por 12 meses nas belas caves subterrâneas com remuage em pupitres.
Na taça apresentou cor amarelo palha com reflexos dourados, boa formação de espuma e perlage fina, abundante e persistentes.
No nariz mostrou boa intensidade de aromas, com destaque inicial para maçã, pera e abacaxi, seguido de notas de damasco, nozes, fermento e pão tostado.
Em boca uma deliciosa cremosidade apareceu em harmonia com uma refrescante acidez. Final de boca persistente e com as notas provenientes da segunda fermentação aparecendo no retrogosto.
A harmonização ficou por conta de um papo descontraído com amigos e um delicioso ensopado de aratu.
O Rótulo
Vinho: Arte Tradicional 12 Meses
Tipo: Espumante
Castas: Chardonnay 60% e Pinot Noir 40%
Safra: 2013
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Casa Valduga
Graduação: 11,5%
Onde comprar em Recife: DLP
Preço médio: R$ 35,00
Temperatura de serviço: 6°
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- .nero Brut, Uma Excelente Opção De Espumante
Sabe aquele espumante que você bebe e não quer parar de sentir seus sabores? É o caso do .Nero Brut, produzido pela Domno do Brasil, um braço da gigante Casa Valduga. O espumante é produzido com chardonnay, pinot noir e riesling pelo método...
- .nero Brut Rosé
Em dezembro eu e Fernanda saímos em busca de um espumante produzido pelo método champenoise para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE e além do exemplar da confra Fernanda trouxe o .Nero Brut Rosé, um espumante produzido pela Domno do Brasil...
- Miolo Cuvée Tradition Brut
A Miolo foi uma das vinícolas que visitamos no Vale dos Vinhedos e de lá trouxemos o Espumante Miolo Cuvée Tradition Brut, um belo e barato espumante elaborado pelo método tradicional Champenoise com as uvas Chardonnay e Pinot Noir. Este espumante...
- Casa Valduga Arte Tradicional Brut 2012
Um sábado desses eu e Fernanda passamos na TowerKoni, uma nova temakeria aqui de Recife, que tem como um de seus proprietário um amigo e velho conhecido, e compramos alguns sushis para acompanhar um espumante. Em uma das minhas visitas a DLP passei...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...