Bons Vinhos
- Montes Cabernet Sauvignon 2009.
A Viña Montes teve suas atividades iniciais em 1987. Dois parceiros, Aurelio Montes e Douglas Murray, ambos com longa experiência no mundo do vinho, estavam certos de que o Chile poderia produzir vinhos muito melhores do que aqueles que estavam disponíveis...
- Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008
A Viña Montes é um dos maiores nomes do Chile, elaborando fantásticos tintos e brancos, de muita personalidade e imbatível relação qualidade/preço. Sua reputação no Brasil e afora é enorme e seus vinhos estão sempre entre os melhores da América...
- Descoberto Lagar De Vinho Romano Em Alijó
Arqueólogos acreditam ter descoberto um dos lagares de vinho mais antigos do Douro e Trás-os-Montes, datado do século I d. C., em Vale de Mir, onde há quatro anos estudam a evolução da ocupação humana no concelho de Alijó. "É a primeira...
- Romanos Podem Ter Introduzido Vinhas Na Inglaterra
Uma equipe de arqueologia da University of Cambridge descobriu uma série de canteiros que podem ter servido para plantio de videiras durante o Império Romano. A descoberta se deu durante a exploração de uma área de 1.500 hectares no sul da Inglaterra...
- Vinícola Chilena Viña Montes Investe Na Argentina E Pretende Dobrar A Produção Em 5 Anos...
A vinícola chilena Viña Montes planeja um investimento na casa de U$ 20 milhões do outro lado dos Andes, esperando dobrar a produção nos próximos cinco anos. Aurelio Montes, co-fundador da empresa, relatou ao jornal Santiago Times que “a vinícola...
Bons Vinhos
Aurélio Montes afirma ter encontrado o solo perfeito para a Cabernet Sauvignon
O enólogo chileno Aurelio Montes afirmou, durante uma feira de vinhos em Hong Kong, que sonhava com um local perfeito para o plantio de vinhedos de Cabernet Sauvignon e mais, segundo ele, o lugar já havia sido encontrado e, além disso, superava suas expectativas.
O pedaço de terra ideal localiza-se dentro da propriedade de Montes Marchigue no Vale de Colchagua, no sul do Chile, que já produz Cabernet Sauvignon para o vinho de Montes chamado Taita, vendido por £150 a garrafa.
Conforme dito por Montes, o solo encontrado no local possui características do solo de Graves, casa do vinho de Bordeaux, Château Haut-Brion. A desoberta do local ocorreu após uma série de escavações no solo de Montes Marchique com a ajuda do chileno Pedro Parra, especialista em terroir.
Montes deve plantar dez hectares de Cabernet Sauvignon em Marchique, ao lado de seus outros vinhedos. A propriedade tem uma grande proporção de pedras redondas, assim como em Graves. Diferentemente de Bordeaux, porém, as pedras não foram formadas pelos rios, e sim pelas geleiras que um dia já cobriram o local. Com um investimendo de US$ 500 mil, Aurelio irá criar um sistema de irrigação conectado ao lago próximo.
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