Bons Vinhos
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Tancredi Biondi Santi e Ciro Lilla Tive o prazer de conhecer Tancredi Biondi Santi, filho de Jacopo e neto de Franco que começa a dar seus primeiros passos no dia a dia do gerenciamento desta tradicional vinícola que com ele já chega à 5ª...
- Brunello Di Montalcino Poggio Antico 2008
Vamos conhecer hoje mais um conceituado produtor desta região que iniciou suas atividades em 1984 quando Giancarlo e Nuccia Gloder Montefiori adquiriram o Poggio Antico, propriedade com 200 hectares de bosques vinhedos e oliveiras. Do total apenas 32,5...
- Brunello Di Montalcino Il Poggiolo 2008
A vinícola Agricola il Poggiolo nasceu em 1971 das mãos de Roberto Cosimi. Apos a morte deste em 1989 assume a frente dos negócios seu filho Rodolfo que até hoje toca o dia a dia da empresa. Alem do Brunello di Montalcino, Brunello...
- Os Barolos De Elvio Cogno
Valter Fissore Na semana passada em meio ao turbilhão de tantos eventos importantes do mundo do vinho tive uma noite de descanso acompanhado por vinhos do produtor Elvio Cogno realmente deliciosos. A Vinos Y Vinos aproveitando a vinda ao Brasil do enólogo...
- Meus Brunellos Di Montalcino Favoritos
Conforme prometido segue abaixo o descritivo dos três Brunellos di Montalcino que foram meus favoritos durante a degustação de 4ª feira passada no Hotel Unique, que fez parte dos eventos organizados pelo Consórcio dos Vinhos Brunello di Montalcino....
Bons Vinhos
Barbi agora é Interfood
A Interfood continua “barbarizando” e agora tem em seu portfólio um dos melhores produtores da Toscana, a Fattoria Barbi de propriedade da tradicionalíssima família Colombini, uma das mais influentes no mundo do vinho Toscano. Esta família adquiriu a Barbi em 1790, e cresceu muito, tanto em termos de qualidade como em porte, São mais de 100 hectares de vinhedos que datam de 1392. A capacidade de sua cantina é grande e variada com 10. 662 hl de cubas de aço 4.900 hl de cimento 211 hl de barricas de carvalho, 500 hl de tonéis de 500 litros e 3.337 hl de bottes da Eslavônia. Produzindo mais de 700 mil garrafas ao ano e mesmo assim mantendo a alta qualidade o que não é fácil.
A degustação ocorreu no novo restaurante Tutto Italiano e contou com a presença da representante da casa Rafaella Federzoni com quem provamos os seguintes vinhos:
BRUSCO DEI BARBI IGT 2009 – Um corte com 90% de Sangiovese 10% de Canaiolo sem passagem por barrica e 13,5% de álcool - R$ 53,00 – Rubi ralo, sem halo. Olfativamente agradável com aromas bem limpos de ameixa, mineral, e toque herbáceo. Na boca vinho simples, muito bem elaborado com bom balanço, fresco, taninos leves,e bastante jovem. Lembra um Dolcetto. Nota 85/100
MORELLINO DI SCANSANO DOCG 2009 – Um corte de 85% de Morellino e 15% de Merlot com 6 meses de passagem por bottes da Eslavônia e 14% de álcool – R$ 77,00 – Rubi, ralo, brilhante, sem halo. Começou bastante fechado depois abriu um forte aroma floral seguido de frutas vermelhas, cereja, e toque químico. Na boca, boa acidez, taninos finos, com ligeiro excesso de álcool, mas ainda assim gostoso, e com persistência longa. Não sou muito apreciador de Morellinos, mas devo admitir que os 15% de Merlot fizeram bem ao vinho. Nota 86/100
ROSSO DI MONTALCINO DOC 2009 – Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 6 meses em bottes da Eslavônia e 13,5% de álcool – R$ 86,00. – Rubi, ralo, sem halo de evolução. Olfativamente marcado por aromas balsâmicos, floral cereja e especiarias e toque de tabaco. Na boca, ótima acidez, elegante, taninos finos ainda ligeiramente ásperos, e final de boca fresco e frutado. Um ótimo Rosso. 87/100
BRUNELLO DI MONTALCINO 2006 ( BLUE LABLE) – Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 3 anos em bottes da Eslavônia e 14% de álcool. – R$ 179,00 – Granada, média concentração e halo de evolução. Olfativamente, balsâmico, toque químico, terroso, leve cereja, floral e alcaçuz. Na boca, alta acidez, taninos presentes, fresco, mineral, suculento e retrogosto trazendo cereja e toque terroso. Um Brunello elegante clássico, gostoso. NOTA 88/100
BRUNELLO DI MONTALCINO VIGNA DEL FIORE 2006 - Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio em barricas francesas por 24 meses mais 4 meses de garrafa.- R$ 315,00 - Granada, média concentração e halo de evolução. Olfativamente bem floral, violetas, ameixa, especiaria doce, canela, cereja e ligeiro terroso. Na boca, macio, acidez correta, taninos finos, muito elegante, delicado e retrogosto frutado com ligeira baunilha. Um Brunello feminino, macio com toque modernista. Nota 90/100
BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG RISERVA 2005 - Um varietal 100% Sangiovese Grosso com estágio de 3 anos em barril de carvalho mais 24 meses de garrafa e 14% de álcool. – R$ 339,00 - Granada, alta concentração e halo de evolução. Olfativamente complexo, austero, balsâmico, terroso, pimenta preta, ameixa preta, cereja, violeta, sottobosco, e alcaçuz. Na boca, alta acidez, macio, taninos firmes e finos, bom corpo, persistência longa e retrogosto balsâmico e terroso. Um Brunello masculino, austero, com características tradicionalistas. NOTA 92/100
Importador Interfood Todo Vino – WWW.todovino.com.br fone (011) 2602-7255
Assessoria: Propop - Fone (011) 99740219
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