Bons Vinhos
O Hermon White 2012 foi o segundo rótulo da noite de vinhos israelenses na Casa dos Frios. Trata-se de um corte das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Sémillon provenientes de diversos vinhedos situados ao norte das Colinas de Golan, a porção mais fria da Região.
O Rótulo
Vinho: Hermon White
Tipo: Branco
- Um Vinho Especial Da Adega Para Celebrar
Reunir-se com amor, família e amigos para beber um vinho sem qualquer motivo especial é muito massa, mas abrir aquela garrafa que estava guardada na adega para celebrar um momento especial é melhor ainda. E foi para celebrar um momento super especial:...
- Yarden Muscat 2011
Vinho israelense fortificado, já viu? Eu não só vi como provei um belo exemplar há 15 dias durante a degustação dos vinhos da Golan Heights Winery, que já está deixando saudades. O Yarden Muscat é produzido a partir de uvas de vinhedos situados...
- Yarden Syrah 2009, Um Vinho Para Beber Agora Ou Daqui A 15 Anos
Yarden Syrah: um vinho memorável e que, pra mim e a maioria dos presentes na degustação guiada de vinhos israelenses, foi o melhor dos vinhos que nos foi apresentado. Este rótulo é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah...
- Yarden "shaar-adonay" 2011
Chegamos ao terceiro rótulo da noite de degustação de vinhos israelenses: o Yarden Chardonnay 2011 que, sem sombra de dúvidas foi o melhor Chardonnay que já degustei na vida. O rótulo faz parte da linha premium da Golan Heights e o seu nome significa...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...
Bons Vinhos
Branco israelense com a cara do nosso verão: Hermon White 2012
O Hermon White 2012 foi o segundo rótulo da noite de vinhos israelenses na Casa dos Frios. Trata-se de um corte das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Sémillon provenientes de diversos vinhedos situados ao norte das Colinas de Golan, a porção mais fria da Região.O nome do vinho vem do Monte Hermom, o qual tem forte ligação entre o povo judeu e as Colinas do Golã e esta remonta aos tempos bíblicos. Diz a tradição judaica que foi no Monte Havtarim, na região do Monte Hermon, a 1.296m acima do nível do mar, nos declives de Katef Sion, que Deus prometeu a Abrão que lhe daria a terra para seus descendentes. Um antigo túmulo marca o local e um robusto carvalho ergue-se, ao lado.
"Os olhos de Israel". Assim é carinhosamente chamado o Monte Hermon, ponto culminante do país, localizado no topo da Cordilheira do mesmo nome, entre a fronteira de Israel e a Síria. Assim denominado por causa de seus picos, é um dos principais centros de prática dos desportos de inverno. Com 2.224m, foi o local escolhido para a implantação de um centro de lazer para turistas e amantes do esqui, pois a neve faz parte da paisagem natural da área de novembro a março, coberto de branco os picos do Hermon. Das suas encostas, que degelam depois do inverno, nasce o rio Jordão.
Visualmente o vinho mostrou uma cor amarelo palha, com tons esverdeados. Seus aromas remetem a melão, maçã, pêssego e notas de flores brancas (flor de laranjeira, jasmim e cravo). Em boca mostrou grande frescor e repetiu as notas olfativas. Corpo médio e boa persistência com notas de melão e flor de laranjeira aparecendo no retrogosto.
Vinho muito suave e agradável, fácil de beber e uma excelente pedida para esse verão castigante que estamos tendo.
Vinho muito suave e agradável, fácil de beber e uma excelente pedida para esse verão castigante que estamos tendo.
O RótuloVinho: Hermon White
Tipo: Branco
Castas: Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Sémillon
Safra: 2012
País: Israel
Região: Colinas de Golan, Galiléia
Produtor: Golan Heights Winery
Graduação: 13,5%
Onde comprar em Recife: Casa dos Frios
Preço médio: R$ 90,00
Temperatura de serviço: 10°
Outros atributos: Vinho Kosher
"...Como o orvalho do Hermon, que desce sobre os montes de Sião; porque alí o Senhor ordena a benção e a vida para sempre". Salmos 133:3
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- Um Vinho Especial Da Adega Para Celebrar
Reunir-se com amor, família e amigos para beber um vinho sem qualquer motivo especial é muito massa, mas abrir aquela garrafa que estava guardada na adega para celebrar um momento especial é melhor ainda. E foi para celebrar um momento super especial:...
- Yarden Muscat 2011
Vinho israelense fortificado, já viu? Eu não só vi como provei um belo exemplar há 15 dias durante a degustação dos vinhos da Golan Heights Winery, que já está deixando saudades. O Yarden Muscat é produzido a partir de uvas de vinhedos situados...
- Yarden Syrah 2009, Um Vinho Para Beber Agora Ou Daqui A 15 Anos
Yarden Syrah: um vinho memorável e que, pra mim e a maioria dos presentes na degustação guiada de vinhos israelenses, foi o melhor dos vinhos que nos foi apresentado. Este rótulo é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah...
- Yarden "shaar-adonay" 2011
Chegamos ao terceiro rótulo da noite de degustação de vinhos israelenses: o Yarden Chardonnay 2011 que, sem sombra de dúvidas foi o melhor Chardonnay que já degustei na vida. O rótulo faz parte da linha premium da Golan Heights e o seu nome significa...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...