Bons Vinhos
Vinho israelense fortificado, já viu? Eu não só vi como provei um belo exemplar há 15 dias durante a degustação dos vinhos da Golan Heights Winery, que já está deixando saudades.
Castas: Muscat de Alexandria
- Um Vinho Especial Da Adega Para Celebrar
Reunir-se com amor, família e amigos para beber um vinho sem qualquer motivo especial é muito massa, mas abrir aquela garrafa que estava guardada na adega para celebrar um momento especial é melhor ainda. E foi para celebrar um momento super especial:...
- Yarden Syrah 2009, Um Vinho Para Beber Agora Ou Daqui A 15 Anos
Yarden Syrah: um vinho memorável e que, pra mim e a maioria dos presentes na degustação guiada de vinhos israelenses, foi o melhor dos vinhos que nos foi apresentado. Este rótulo é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah...
- Hermon Red 2012
Hermon Red 2012, mais um vinho produzido nas frias Colinas de Golan, na Alta Galileia. Trata-se de um corte bordalês clássico: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço...
- Branco Israelense Com A Cara Do Nosso Verão: Hermon White 2012
O Hermon White 2012 foi o segundo rótulo da noite de vinhos israelenses na Casa dos Frios. Trata-se de um corte das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Sémillon provenientes de diversos vinhedos situados ao norte das Colinas de Golan, a porção...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...
Bons Vinhos
Yarden Muscat 2011
Vinho israelense fortificado, já viu? Eu não só vi como provei um belo exemplar há 15 dias durante a degustação dos vinhos da Golan Heights Winery, que já está deixando saudades.O Yarden Muscat é produzido a partir de uvas de vinhedos situados na porção sul das Colinas de Golan. Um vinho doce surpreendente.
Vinificado através de curta fermentação alcoolica em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada, seguida de fortificação (adição de aguardente vínica). O aguardente amadureceu em barricas de carvalho; o vinho, já fortificado, amadureceu em tanques de aço sob temperatura controlada.
Visualmente o vinho mostrou uma cor amarelo clara e brilhante. No nariz mostrou aroma intenso com casca de lajanja em evidência, seguido de notas florais, mel e baunilha completando a paleta de aromas. Em boca mostrou muito leve e delicado, com boa acidez e interessante frescor; encorpado untuoso com boa persistência e as notas florais e do mel aparecendo no retrogosto.
O Rótulo
Vinho: Yarden
Tipo: FortificadoVinho: Yarden
Castas: Muscat de Alexandria
Safra: 2011
País: Israel
Região: Colinas de Golan, Galiléia
Produtor: Golan Heights Winery
Graduação: 14%
Onde comprar em Recife: Casa dos Frios
Preço médio: R$ 85,00
Temperatura de serviço: 8°
Outros atributos: Vinho Kosher
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- Um Vinho Especial Da Adega Para Celebrar
Reunir-se com amor, família e amigos para beber um vinho sem qualquer motivo especial é muito massa, mas abrir aquela garrafa que estava guardada na adega para celebrar um momento especial é melhor ainda. E foi para celebrar um momento super especial:...
- Yarden Syrah 2009, Um Vinho Para Beber Agora Ou Daqui A 15 Anos
Yarden Syrah: um vinho memorável e que, pra mim e a maioria dos presentes na degustação guiada de vinhos israelenses, foi o melhor dos vinhos que nos foi apresentado. Este rótulo é produzido a partir de uvas dos três melhores vinhedos de Syrah...
- Hermon Red 2012
Hermon Red 2012, mais um vinho produzido nas frias Colinas de Golan, na Alta Galileia. Trata-se de um corte bordalês clássico: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec e Petit Verdot. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço...
- Branco Israelense Com A Cara Do Nosso Verão: Hermon White 2012
O Hermon White 2012 foi o segundo rótulo da noite de vinhos israelenses na Casa dos Frios. Trata-se de um corte das uvas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Viognier e Sémillon provenientes de diversos vinhedos situados ao norte das Colinas de Golan, a porção...
- Gamla Brut
Se você nem imaginava que Israel ainda produzia vinhos o que você diria se soubesse que eles produzem vinhos espumantes? Pois é, os espumantes também fazem parte do Portifólio da Golan Heights Winery e eu pude provar um dos seus exemplares na degustação...