Bons Vinhos

Carmen Classic Gewürztraminer 2009 #cbe.

Essa é minha primeira participação junto aos amigos da Confraria Brasileira de Enoblogs, e como a primeira vez agente não esquece, é um grande prazer estar aqui postanto junto com todos vocês! Comecei errado, acabei de reparar que era para ser um vinho 100% Gewürztraminer e esse que degustei não é, mas acho que vão me dar um crédito por eu ser novato na turma! Mas vamos lá esse belo vinho da chilena Carmen.

Viña Carmen é um dos melhores e mais reputados produtores chilenos, elaborando tintos e brancos que são considerados entre os melhores da América do Sul. Trata-se simplesmente da mais antiga e tradicional vinícola do Chile, fundada em 1850. A Viña Carmen foi recomendada por oito vezes consecutivas como a "Vinícola do Ano" no Chile pela Wine & Spirits, que também a elegeu como "Value Brand of the Year" (marca de melhor relação qualidade/preço no ano). A sua linha Classic é realmente muito impressionante para sua faixa de preços. Dessa linha escolhi para a degustação do mês da CBE, o Carmen Gewürztraminer.

A cepa Gewürztraminer muito difundida na Alemanha e na Alsácia é uma cepa de aromas intensos. Este ímpeto a converte em uma das cepas mais aromáticas do planeta. Porém sua origem é polêmica, seu nome do alemão; gewürz (espécie) e traminer (procedente de Tramin em Trentino-Alto Adigio, Itália) indica sua origem italiana. Todo mês de julho, por uma semana, essa pitoresca vila tirolesa, que hoje é chamada de Termeno, se torna o centro mundial desse varietal branco ao sediar um simpósio internacional repleto de eventos gastronômicos e vinícolas. São exibidos mais de 200 vinhos Gewürztraminer de todo mundo. As refeições são preparadas por celebrados chefs indicados pelo guia Michelin, e as degustações pelos melhores sommeliers de cada ano.

A linha Classic da Carmen possui esta saborosa leitura chilena da Gewürztraminer, porém como disse, não é 100% dessa cepa, seu corte leva 87% de Gewürztraminer e 13% de Sémillon. De cor amarelo esverdeado, mostra aroma frutado, destacando a lichias e pêssegos, junto com notas florais, principalmente pétalas de rosas. Na boca é pleno de sabor de fruta, equilibrado, muito boa acidez, refrescante, ideal para o calor e com um final persistente. Acompanha bem aperitivos ou pratos orientais como o sushi, vai muito bem também com pratos condimentados, como tailandeses, chineses e indianos, sirva sempre bem gelado. Seu preço na Adega Tutóia é R$ 29,90, barato pela qualidade do vinho, esse também vai para a galeria dos bons e baratos!

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