Bons Vinhos
A vinicultura do Vale do Rio Rhône, na França, começa a recuperar sua imagem, desgastada nos últimos anos especialmente por abusos de comerciantes que se preocupavam mais com a quantidade que com a qualidade de seus vinhos. A região se divide basicamente em duas partes. O Rhône Norte tem clima continental, vinhedos em encostas, solos graníticos e, no caso dos tintos, predominância da uva Syrah. Já o Rhône Sul apresenta clima mediterrâneo, com solos mais planos, calcários, pedregosos, onde a liderança é da Grenache. As denominações (AOCs) podem ser genéricas, como a regional Côtes du Rhône e a Côtes du Rhône Villages, ou locais. Destas, há oito AOCs no Norte, entre elas Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage e Cornas; e cinco no Sul, como Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras. A produção regional é grande, e a qualidade varia, sem um padrão definido. Há vinhos excepcionais e outros medíocres. Por isso, é importante escolher produtores confiáveis, com alguma referência.
O Château Saint Estève d’Uchaux é propriedade da mesma familia, os Français, desde 1809. Gérard e Marc Français têm 60 hectares de vinhedos na região sul do Rhône, junto à Montanha d'Uchaux, acima de Avignon, onde o solo é arenoso e pedroso, com boa drenagem. O Château vem consolidando sua fama de vinhos de grande qualidade, considerados por Robert Parker entre os “vinhos mais profundos da denominação”. O baixo rendimento das videiras e a vinificação cuidadosa produzem excelentes vinhos, com ótima relação custo-benefício.
Esse tinto é composto de 80% de Grenache, com reforço de 20% de Syrah, que lhe dá mais concentração. Cor rubi clara. Os aromas que expressam frutas vermelhas, evoluem para toque muito leve de canela. Na boca, mostra corpo médio, boa acidez, pouco álcool e taninos finos. O final tem boa persistência. Um conjunto sem arestas.
Um raro Côtes du Rhône de preço muito acessível que não compromete a qualidade. O preço está no limite do blog, R$ 50,00, vale conferir.
- Cotês Du Rhône Bons E Baratos!
Já que no post do legítimo queijo Emmentaler suíço indicamos para harmonizar um Cotê Du Rhône, segue algumas boas opções do Rei dos Whiskys para vinhos dessa região a preços acessíveis. COTES DU RHONE MICHEL PICARD - R$ 29,90 COTES DU RHONE...
- Côtes Du Rhône Belleruche Rouge 2007.
Chapoutier é o maior nome do Rhône. O genial Michel Chapoutier, um dos maiores enólogos da França, eleito diversas vezes enólogo do ano pela Revue du Vin de France, deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a perfeição nas diversas...
- Cotes Du Rhône Tinto Abel Pinchard - Loron Et Fil's (beaujolais) 2010
Em meio aos afazeres do último sábado eu e Juberlan fomos conhecer a Ingá Vinhos no bairro de Casa Forte. Entre os vislumbres de grandes rótulos do velho e do novo mundo, Juberlan comprou uma "tábua" de frios para presentear o amigo Eli. Em meio...
- Pfv -perrin & Fils
A Perrin e uma vinícola do Sul do Rhône, que já está em sua sexta geração, e mais conhecida pelo seu famoso Château Beaucastel, adquirido pela família em 1909. Com vasta produção tem comprado e alugado vinhas nas melhores regiões do Rhône...
- Vinea Apresenta Maison Vidal Fleury.
Depois de algum tempo sem nos apresentar novidades a Vinea voltou à ativa para nos trazer sua linha de produtos da Vidal Fleury , tradicional casa francesa que já está no mercado desde 1781 e conhecida de muitos consumidores brasileiros...
Bons Vinhos
Château Saint Estève d’Uchaux 2008, um raro Côtes du Rhône com bom preço e qualidade.
A vinicultura do Vale do Rio Rhône, na França, começa a recuperar sua imagem, desgastada nos últimos anos especialmente por abusos de comerciantes que se preocupavam mais com a quantidade que com a qualidade de seus vinhos. A região se divide basicamente em duas partes. O Rhône Norte tem clima continental, vinhedos em encostas, solos graníticos e, no caso dos tintos, predominância da uva Syrah. Já o Rhône Sul apresenta clima mediterrâneo, com solos mais planos, calcários, pedregosos, onde a liderança é da Grenache. As denominações (AOCs) podem ser genéricas, como a regional Côtes du Rhône e a Côtes du Rhône Villages, ou locais. Destas, há oito AOCs no Norte, entre elas Côte Rôtie, Hermitage, Crozes-Hermitage e Cornas; e cinco no Sul, como Châteauneuf-du-Pape, Gigondas e Vacqueyras. A produção regional é grande, e a qualidade varia, sem um padrão definido. Há vinhos excepcionais e outros medíocres. Por isso, é importante escolher produtores confiáveis, com alguma referência.O Château Saint Estève d’Uchaux é propriedade da mesma familia, os Français, desde 1809. Gérard e Marc Français têm 60 hectares de vinhedos na região sul do Rhône, junto à Montanha d'Uchaux, acima de Avignon, onde o solo é arenoso e pedroso, com boa drenagem. O Château vem consolidando sua fama de vinhos de grande qualidade, considerados por Robert Parker entre os “vinhos mais profundos da denominação”. O baixo rendimento das videiras e a vinificação cuidadosa produzem excelentes vinhos, com ótima relação custo-benefício.
Esse tinto é composto de 80% de Grenache, com reforço de 20% de Syrah, que lhe dá mais concentração. Cor rubi clara. Os aromas que expressam frutas vermelhas, evoluem para toque muito leve de canela. Na boca, mostra corpo médio, boa acidez, pouco álcool e taninos finos. O final tem boa persistência. Um conjunto sem arestas.
Um raro Côtes du Rhône de preço muito acessível que não compromete a qualidade. O preço está no limite do blog, R$ 50,00, vale conferir.
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- Cotês Du Rhône Bons E Baratos!
Já que no post do legítimo queijo Emmentaler suíço indicamos para harmonizar um Cotê Du Rhône, segue algumas boas opções do Rei dos Whiskys para vinhos dessa região a preços acessíveis. COTES DU RHONE MICHEL PICARD - R$ 29,90 COTES DU RHONE...
- Côtes Du Rhône Belleruche Rouge 2007.
Chapoutier é o maior nome do Rhône. O genial Michel Chapoutier, um dos maiores enólogos da França, eleito diversas vezes enólogo do ano pela Revue du Vin de France, deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a perfeição nas diversas...
- Cotes Du Rhône Tinto Abel Pinchard - Loron Et Fil's (beaujolais) 2010
Em meio aos afazeres do último sábado eu e Juberlan fomos conhecer a Ingá Vinhos no bairro de Casa Forte. Entre os vislumbres de grandes rótulos do velho e do novo mundo, Juberlan comprou uma "tábua" de frios para presentear o amigo Eli. Em meio...
- Pfv -perrin & Fils
A Perrin e uma vinícola do Sul do Rhône, que já está em sua sexta geração, e mais conhecida pelo seu famoso Château Beaucastel, adquirido pela família em 1909. Com vasta produção tem comprado e alugado vinhas nas melhores regiões do Rhône...
- Vinea Apresenta Maison Vidal Fleury.
Depois de algum tempo sem nos apresentar novidades a Vinea voltou à ativa para nos trazer sua linha de produtos da Vidal Fleury , tradicional casa francesa que já está no mercado desde 1781 e conhecida de muitos consumidores brasileiros...