Bons Vinhos
O Douro localiza-se no Nordeste de Portugal, rodeado pelas serras do Marão e de Montemuro. A maioria das plantações é feita em socalcos, talhados nas encostas dos vales ao longo do rio Douro e seus afluentes. Os solos são essencialmente de xisto e em algumas zonas, também graníticos. Embora particularmente difíceis de trabalhar, estes solos são benéficos para a longevidade das vinhas e permitem mostos concentrados de açúcar e cor. A cultura da vinha na região remonta à ocupação romana, mas foi no século XVII que o Vinho do Porto teve grande expansão, originando o Tratado de Methwen entre Portugal e a Inglaterra, com vista à sua exportação. As vinhas do Douro criam uma paisagem magnífica reconhecida pela UNESCO como Patrimônio da Humanidade desde 2001.
Produzido pela Niepoort, vinícola tradicional do Douro, o Conversa 2007 é uma criação de Dirk Niepoort, elaborado com as uvas típicas da região; Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão. Sendo 20% do vinho maturado em barricas de carvalho francês por 12 meses. O Conversa tem cor rubi brilhante, aroma de frutas vermelhas, notas de baunilha e um toque de pimenta. Vinho complexo, com boa estrutura, taninos muito macios e um longo final.
O rótulo do Conversa é uma atração à parte, apresenta uma simpática história em quadrinhos que dá um atrativo extra a esse vinho que é muito agradável.Harmoniza muito bem com carnes brancas e também com massas com molho branco. Seu preço está em torno de R$ 54,00, um pouquinho acima da proposta do blog, mas por se tratar de um vinho muito especial vale seu post aqui!
- Douro, Uma Paisagem única.
A região do Douro localiza-se no Nordeste de Portugal, rodeada pelas serras do Marão e Montemuro. A área vitícola ocupa cerca de 40000 hectares, apesar da região se prolongar por cerca de 250000 hectares. O rio Douro e os seus afluentes, como por...
- Crasto Douro Doc 2008.
Situada na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto, é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por vinhas. Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, é propriedade...
- Duorum Colheita Douro 2007.
Dois enólogos que marcam a história do vinho em Portugal nas últimas décadas, em duas regiões que o mundo reconhece como de elevada qualidade e personalidade, o Douro e o Alentejo, reencontram-se num projeto pensado para o Douro, nas regiões do...
- Douro Para O Dia A Dia
Depois de quase dois anos voltei a comprar um vinho do Club des Sommeliers, que possui uma proposta de vinhos para o dia a dia com um bom custo versus benefício. Desta vez a minha escolha foi um corte de três uvas: Touriga Nacional,...
- Passeio Enológico Por Portugal: Quinta Do Passadouro
Situada em pleno vale do rio Pinhão perto da aldeia de Vale de Mendiz, a origem da Quinta do Passadouro remonta ao Séc XVIII, surgindo referenciada no célebre mapa do Douro elaborado pelo Barão de Forrester. Em 1991, Dieter Bohrmann, um empresário...
Bons Vinhos
Conversa 2007 da Niepoort, um típico Douro.
Produzido pela Niepoort, vinícola tradicional do Douro, o Conversa 2007 é uma criação de Dirk Niepoort, elaborado com as uvas típicas da região; Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela e Tinto Cão. Sendo 20% do vinho maturado em barricas de carvalho francês por 12 meses. O Conversa tem cor rubi brilhante, aroma de frutas vermelhas, notas de baunilha e um toque de pimenta. Vinho complexo, com boa estrutura, taninos muito macios e um longo final.
O rótulo do Conversa é uma atração à parte, apresenta uma simpática história em quadrinhos que dá um atrativo extra a esse vinho que é muito agradável.Harmoniza muito bem com carnes brancas e também com massas com molho branco. Seu preço está em torno de R$ 54,00, um pouquinho acima da proposta do blog, mas por se tratar de um vinho muito especial vale seu post aqui!
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- Douro, Uma Paisagem única.
A região do Douro localiza-se no Nordeste de Portugal, rodeada pelas serras do Marão e Montemuro. A área vitícola ocupa cerca de 40000 hectares, apesar da região se prolongar por cerca de 250000 hectares. O rio Douro e os seus afluentes, como por...
- Crasto Douro Doc 2008.
Situada na margem direita do Rio Douro, entre a Régua e o Pinhão, a Quinta do Crasto, é uma propriedade com cerca de 130 hectares, dos quais, 70 são ocupados por vinhas. Com localização privilegiada na Região Demarcada do Douro, é propriedade...
- Duorum Colheita Douro 2007.
Dois enólogos que marcam a história do vinho em Portugal nas últimas décadas, em duas regiões que o mundo reconhece como de elevada qualidade e personalidade, o Douro e o Alentejo, reencontram-se num projeto pensado para o Douro, nas regiões do...
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Depois de quase dois anos voltei a comprar um vinho do Club des Sommeliers, que possui uma proposta de vinhos para o dia a dia com um bom custo versus benefício. Desta vez a minha escolha foi um corte de três uvas: Touriga Nacional,...
- Passeio Enológico Por Portugal: Quinta Do Passadouro
Situada em pleno vale do rio Pinhão perto da aldeia de Vale de Mendiz, a origem da Quinta do Passadouro remonta ao Séc XVIII, surgindo referenciada no célebre mapa do Douro elaborado pelo Barão de Forrester. Em 1991, Dieter Bohrmann, um empresário...