Bons Vinhos
Meus amigos, quem lê este blog sabe que eu não costumo valorizar demais os tais pontos que são dados a cada vinho pelos sábios Robert Parker, Wine Spectator e outros menos cotados. Como diz meu amigo Mario Trano, do blog MondoVinho, o melhor mesmo é beber cada vinho e chegar às suas próprias conclusões.
Mas, convenhamos, às vezes eles têm razão, né ?
Nosso próximo ponto de parada, na viagem a Mendoza, foi na mitológica Viña Cobos, também localizada em Lujan de Cuyo, a poucos quilômetros de distância do centro da cidade. A vinícola é bonita, o espaço destinado aos visitantes é elegantíssimo e a degustação foi conduzida com extremo profissionalismo pela Mariana, gentil e atenciosa.
A Cobos tem quatro linhas de vinhos bem marcadas.
A linha mais básica é a Felino, composta por quatro rótulos : Chardonnay, Merlot, Malbec e Cabernet Sauvignon. Provamos um Felino Chardonnay 2009 e um Felino Merlot 2009. O Chardonnay estava cremoso, rico em aromas - pêssego, pêras maduras, maçãs - e foi um bom começo. O Merlot já foi a primeira das boas surpresas da visita : aromas de cerejas e frutas negras, taninos elegantíssimos e suaves - e vejam que se trata de um vinho bem novo, de apenas dois anos.
A linha seguinte é a Bramare, com três rótulos : um Malbec e um Cabernet Sauvignon dos vinhedos de Lujan de Cuyo e um Malbec do vinhedo do Valle de Uco. Bebemos, encantados, um Bramare Cabernet Sauvignon 2008. No nariz, frutas negras e toques de aromas terciários como madeira e tabaco. No paladar, uma delícia ! Um vinho estruturado e aveludado, macio, macio ...
A terceira linha é a Bramare Marchiore Vineyard, com rótulos de Chardonnay, Malbec e Cabernet Sauvignon, colhidas nesse vinhedo exclusivo da vinícola. Infelizmente - ou desafortunadamente, como se diz por lá, a degustação não incluía estes rótulos ... Que pena !
E o topo, o ápice da linha, são os vinhos chamados simplesmente de Cobos. São dois rótulos - o Malbec e o Corte Único, este feito com malbec e cabernet sauvignon. Provamos apenas o primeiro, um Cobos Malbec 2007 - e chegamos à conclusão de que, neste caso, o Robert Parker tem razão ... Ele deu 99 pontos a este vinho. Foi, sem dúvida, o melhor vinho que tomamos nesta nossa viagem. Um vinho elegante, estruturado, complexo. Ah, sim - e também gostoso !
Segundo a simpática Mariana, o Cobos Malbec é um vinho que não deve ser servido para acompanhar as refeições, mas sim depois das refeições - na hora de prolongar o bate-papo entre amigos e saborear cuidadosamente este vinho espetacular.
Podemos concordar ou não com a Mariana, mas que o vinho é realmente espetacular, disso não resta nenhuma dúvida !
A má notícia - o Cobos Malbec custa cerca de 600 reais por aqui ... Comprei duas modestíssimas garrafinhas na vinícola, ao preço de 240 reais cada uma. A boa notícia - o Felino não custa mais do que 60/70 reais nas lojas brasileiras. Vale a pena, e muito. Como se diz, é uma excelente relação custo/benefício.
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Nesta quarta-feira (11), às 20h, a Grand Cru da Bela Cintra, receberá a visita do Sommelier Francisco Cortes, resposável pela vinicola Cobos. Ele apresentará: Felino, Bramare Lujan de Cujo e Bramare Merchiore Vineyards. Rua Bela Cintra, 1799 - São...
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Está em São Paulo o responsável por produzir um dos melhores Malbec que provei em minha vida o “Cobos”. Nesta segunda feira dia 12/07/2010 tive o prazer de receber um convite da Importadora Grand Crú e participar de uma...
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Chegando o Dia dos Pais, vou usar de novo aqui no blog uma sugestão da minha querida amiga Angela (cadê você ?) - vou fazer uma listinha de vinhos que podem fazer bonito como presente no próximo domingo. Procurei fazer uma lista com vinhos a preços...
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Dias atrás, comentei aqui no blog os preços a meu ver exorbitantes cobrados pelo Restaurante APriori em sua carta de vinhos. Acabo de receber a resposta do restaurante, e transcrevo-a literalmente : Primeiramente, quero agradecer pelo seu e-mail. Fico...
- Vinhos A Preços Exorbitantes
Tenho falado muito aqui, neste espaço, sobre a boa iniciativa de vários restaurantes de São Paulo, que parecem ter encontrado o caminho da sensatez (e dos bons negócios !) maneirando nos preços dos seus vinhos. Infelizmente, hoje vou falar do oposto...
Bons Vinhos
Crônicas de Mendoza - Parte 9 - Viña Cobos
Meus amigos, quem lê este blog sabe que eu não costumo valorizar demais os tais pontos que são dados a cada vinho pelos sábios Robert Parker, Wine Spectator e outros menos cotados. Como diz meu amigo Mario Trano, do blog MondoVinho, o melhor mesmo é beber cada vinho e chegar às suas próprias conclusões.
Mas, convenhamos, às vezes eles têm razão, né ?
Nosso próximo ponto de parada, na viagem a Mendoza, foi na mitológica Viña Cobos, também localizada em Lujan de Cuyo, a poucos quilômetros de distância do centro da cidade. A vinícola é bonita, o espaço destinado aos visitantes é elegantíssimo e a degustação foi conduzida com extremo profissionalismo pela Mariana, gentil e atenciosa.
A Cobos tem quatro linhas de vinhos bem marcadas.
A terceira linha é a Bramare Marchiore Vineyard, com rótulos de Chardonnay, Malbec e Cabernet Sauvignon, colhidas nesse vinhedo exclusivo da vinícola. Infelizmente - ou desafortunadamente, como se diz por lá, a degustação não incluía estes rótulos ... Que pena !
E o topo, o ápice da linha, são os vinhos chamados simplesmente de Cobos. São dois rótulos - o Malbec e o Corte Único, este feito com malbec e cabernet sauvignon. Provamos apenas o primeiro, um Cobos Malbec 2007 - e chegamos à conclusão de que, neste caso, o Robert Parker tem razão ... Ele deu 99 pontos a este vinho. Foi, sem dúvida, o melhor vinho que tomamos nesta nossa viagem. Um vinho elegante, estruturado, complexo. Ah, sim - e também gostoso !
Podemos concordar ou não com a Mariana, mas que o vinho é realmente espetacular, disso não resta nenhuma dúvida !
A má notícia - o Cobos Malbec custa cerca de 600 reais por aqui ... Comprei duas modestíssimas garrafinhas na vinícola, ao preço de 240 reais cada uma. A boa notícia - o Felino não custa mais do que 60/70 reais nas lojas brasileiras. Vale a pena, e muito. Como se diz, é uma excelente relação custo/benefício.
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| Vejam a satisfação do Sebastian retirando-se com suas aquisições ! |
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