Bons Vinhos

Embocadero 2010, uma das melhores aquisições na casa dos 50 paus

Há mais de dois anos fiz uma viagem a trabalho para a capital paraibana e durante a minha estadia por lá fiz questão de dar uma passada pela loja da Gran Cru, uma bela loja, diga-se de passagem. Adquiri alguns rótulos e dentre eles estava o Embocadero, um espanhol campeão de vendas na cidade e que foi muito bem indicado pelo sommelier.

Guardei a garrafa na adega e quando ela estava quase esquecida por lá resolvi abrir e a primeira coisa que pensei foi: por que demorei tanto para abrir este vinho?

Considero-me um mero iniciante e aprendiz nesse vasto mundo do vinho, mas posso dizer, sem medo de errar que esse vinho é o melhor best buy e o melhor custo versus benefício até 50 paus disponível no mercado nacional.

O vinho é um varietal tempranillo produzido pela Bodega Cooperativa San Pedro Regalado, uma empresa de larga tradição fundada em 1958. A bodega está localizada próximo a vila de La Aguilera e possui parreiras centenárias, com a casta que dá origem ao Embocadero plantada em pequenas parcelas e que é colhida manualmente.

Elaborado na região de Ribera del Duero, considerada a jóia da coroa na Espanha, foi amadurecido por 14 meses em carvalho de origens distintas agregando cada qual uma característica diferente, além da maciez e singularidade.

Visualmente mostrou rubi escura com reflexos púrpura e lágrimas finas e rápidas. No nariz encantador, mostrando um bouquet rico e complexo cheio de notas aromáticas, onde destacam-se a geleia de amora, especiarias (pimenta, alcaçuz e nós-moscada), chocolate, madeira molhada, terra molhada e defumado. No paladar mostrou taninos potentes, porém aveludados e em bom equilíbrio com a acidez e o álcool. Repetiu a complexidade aromática apresentou final de boca longo, macio e um gostinho de quero mais.

O vinho está pronto para ser bebido, mas ainda vai melhorar com mais alguns anos de guarda. Por isso eu vou em busca de outra garrafa da mesma safra.

O Rótulo

Vinho: Embocadero
Tipo: Tinto
Casta: Tempranillo
Safra: 2010
País: Espanha
Região: Ribera del Duero
Produtor: Bodega San Pedro Regalado
Graduação: 14%
Onde comprar: Grand Cru
Preço médio: R$ 50,00
Temperatura de serviço: 16º
Pontuações: 92 RP

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