EVENTO DO MÊS - NOVEMBRO 09 - VINA MAYU

EVENTO: Apresentação e Degustação dos vinhos Mayu produzidos pelo enólogo italiano Giorgio Flessati, primeiro produtor boutique do Valle de Elqui.
Local: Maison Terroir – Av. Europa 580 – Jardins
IMPORTADORA: - Maison Terroir – Av. Europa 580 – Jardins - Fone (011) 3087 8300 (011) 3087 8300. - www.terroirvinhos.com.br .
Quando: 10 de Novembro 2009

VINHOS APRESENTADOS
1) Mayu Pedro Ximenez 2008
2) Mayu Sauvignon Blanc Reserva 2008
3) Mayu Carmenere Reserva 2008
4) Mayu Syrah Reserva 2007

DESTAQUE DO EDITOR: Localizada no Valle de Elqui, próximo ao famoso deserto do Atacama a vinícola foi fundada em 2005 como parte indendente da Viña Falernia que foi a primeira produtora de vinhos deste vale, fundada em 1997 por Aldo Gramola que já plantava uvas no local e que iniciou a fazer vinhos finos após conhecer o enólogo Giorgio Flessani. O Vale de Elqui é uma conhecida região produtora de Pisco e que agora começa a ser a coqueluche das vinícolas preocupadas em produzir uvas em regiões mais altas que beneficiam a produção de vinhos mais ácidos e frescos sendo que algumas áreas da empresa se situam a 2000 m de altitude. Chama atenção também a produção da variedade Pedro Ximenes em versão seca, para o qual a Mayu utiliza vinhedos com 60 anos de vida. Quanto a Giorgio Flessati, alem de ser enólogo da Viña Falernia e da Mayu também tem projetos na Itália ( Puglia, Sicilia, Toscana e Trentino ) alem de estar iniciando um projeto na Moldavia.
Meu destaque foi para o Mayu Syrah Reserva 2007 – Um delicioso exemplar que apresentou cor violácea de media intensidade e sem halo de evolução. Olfativamente muito complexo, trazendo frutas pretas maduras, cereja, sottobosco, couro, toques animais, especiarias, pimenta preta, chocolate, e um toque delicado de baunilha. Na boca ótima acidez, taninos finos, bom corpo e persistência, e final de boca frutado, mas mantendo um agradável frescor. Dei a ele 87 pontos

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