Expectativa para o primeiro ice wine brasileiro!!!
Bons Vinhos

Expectativa para o primeiro ice wine brasileiro!!!






Hoje recebi um email do Eng. Agr. Jefferson Sancineto Nunes da Enolab falando sobre a grande possibilidade de acontecer o primeiro " ice wine" brasileiro. Sem mais delongas repasso o email que ele me passou, junto com algumas fotos.
Abraços a todos. E viva o vinho Brasileiro.
Boa noite a todos,
"informo que a pouco recebi uma ligação do gerente agrícola, responsável pelos vinhedos da Vinícola Pericó, Sr. Lino Marquardt, o qual disse-me que hoje a tarde conversou com o Meteorologista Ronaldo Coutinho de São Joaquim e está previsto neve para o próximo domingo e a partir de segunda-feira, a temperatura cairá drasticamente.
Se realmente isso se concretizar, é muito provável que consigamos colher as uvas na quarta ou quinta-feira e elaborarmos o primeiro Ice Wine do Brasil!!!
Envio as fotos que o Sr. Lino Marquardt tirou dos vinhedos de Cabernet Sauvignon hoje pela manhã.
Um abraço e um ótimo final de semana "congelante", pelo menos para aqueles do grupo que moram na serra gaúcha e serra catarinense!!!"
Eng. Agr. Jefferson Sancineto Nunes
CREA RS 072257
tel. 54 3292 3828 cel. 54 8134 1681
e-mail: [email protected]



loading...

- Os Três Melhores "custo-benefício" Da Miolo.
Num curto espaço de tempo, a Miolo cresceu e consolidou-se no mercado brasileiro de vinhos finos. Embora a família trabalhe na viticultura desde 1897, partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho da marca Miolo foi...

- Novela Das Seis Destaca O Vinho
O vinho ganha destaque na programação da TV Globo. Depois de um especial no Globo Repórter, a bebida será um dos protagonistas da nova novela das seis da emissora, “Além do Tempo”, ambientada nos vinhedos da Serra Gaúcha. As gravações tiveram...

- Top 5, Number 4 - Icewine Pericó 2009
Chegamos ao post do quarto colocado no TOP 5 do Circuito Brasileiro de Degustação: o Icewine Pericó safra 2009 que é  o primeiro icewine e único, até o momento, vinho feito com uvas congeladas, o que faz com que...

- Imortali Uma Descoberta Na Expovinis
Jefferson Sancineto - Enólogo A Expovinis deste ano foi bastante corrida para mim pois além das palestras que dei para os “Wines from Spain” tambem aproveitei para assistir 2 outras palestras fantásticas que fizeram parte do programa oficial uma...

- O Livro Vocabulário Do Vinho (roberto Rabacchino)
Este livro foi escrito pelo Roberto rabachino, um profissional diferenciado, e com vasta experiência no assunto. Paola Tedeschi, professora de história da Alimentação da escola de gastronomia da Universidade de Caxias do Sul , traduziu o livro para...



Bons Vinhos








.