Bons Vinhos
Tannat, Chenin, Cabernert Franc, Marselán, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Viognier, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Pinot Meunier…ufa!!! São 15 cepas em uma garrafa!
A uruguaia Gimenez Mendez produz esse multi-variental de cor rubi. Complexos aromas florais e de frutas cítricas provenientes das variedades brancas que estão presentes na mescla, dão fundo aos aromas principais de frutas vermelhas provenientes das variedades tintas. É muito difícil conseguir um perfeito equilíbrio com tantas castas juntas, mas esse conjunto ficou harmônico, com taninos macios e elegantes, acidez correta e um final longo.
82% desse vinho estagiou em barricas de carvalho americano de terceiro uso e 18% em francês de primeiro ano. No geral o vinho é bom, não chega a surpreender, vale mais pela curiosidade de degustar um vinho multi-variental que mistura cepas tintas a brancas, possibilitando um “leque” de aromas a serem descobertos proveniente das características particulares de cada cepa presente. Seu preço está fora da proposta do blog, R$ 65,00, mas como eu disse, valeu para “matar” a curiosidade!
- Estampa Reserve Carménère 2008.
A Estampa pertence à família chilena González-Ortiz. É uma bodega da nova geração chilena localizada no Valle de Colchagüa. Todas as uvas utilizadas para elaborar seus vinhos tintos são colhidas manualmente e provenientes de vinhedos próprios....
- Degustação De Queijos E Vinhos Na Cantina Matterello.
A Cantina Matterello promoverá juntamente com a sua tradicional degustação de vinhos, nesta próxima terça feira, dia 6 de junho, às 20:30 horas, a degustação de queijos meia cura brasileiros, produzidos artesanalmente na serra da Canastra e em...
- As 16 Amostras Selecionadas Pela 24ª Avaliação Nacional De Vinhos
A cidade gaúcha de Bento Gonçalves sediou a 24ª Avaliação Nacional de Vinhos. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 1993, o evento contou com 241 inscritos de 46 diferentes vinícolas nacionais, instaladas em dez microrregiões...
- O Mapa Do Vinho - Parte Vii
Chegamos a nossa última postagem da série Mapa do Vinho e nela iremos falar um pouco sobre Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Austrália É o sexto no ranking dos produtores mundiais; um expoente do novo mundo. Conhecida pelo uso...
- Gimenez Mendez Alta Reserva Pinot Noir 2010 #cbe
Esta é a 67ª edição da CBE, e tema do mês foi sugerido por nada mais nada menos que o confrade Gil Mesquita do blog Vinho para Todos e também o idealizador e fundador da confraria, que disparou: "Vinho tinto do Uruguai, com preço de...
Bons Vinhos
Gimenez Mendez Puzzle 2008, um multi-variental de 15 cepas.
Tannat, Chenin, Cabernert Franc, Marselán, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Arinarnoa, Cabernet Sauvignon, Viognier, Merlot, Syrah, Alicante Bouchet, Pinot Meunier…ufa!!! São 15 cepas em uma garrafa!A uruguaia Gimenez Mendez produz esse multi-variental de cor rubi. Complexos aromas florais e de frutas cítricas provenientes das variedades brancas que estão presentes na mescla, dão fundo aos aromas principais de frutas vermelhas provenientes das variedades tintas. É muito difícil conseguir um perfeito equilíbrio com tantas castas juntas, mas esse conjunto ficou harmônico, com taninos macios e elegantes, acidez correta e um final longo.
82% desse vinho estagiou em barricas de carvalho americano de terceiro uso e 18% em francês de primeiro ano. No geral o vinho é bom, não chega a surpreender, vale mais pela curiosidade de degustar um vinho multi-variental que mistura cepas tintas a brancas, possibilitando um “leque” de aromas a serem descobertos proveniente das características particulares de cada cepa presente. Seu preço está fora da proposta do blog, R$ 65,00, mas como eu disse, valeu para “matar” a curiosidade!
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- Estampa Reserve Carménère 2008.
A Estampa pertence à família chilena González-Ortiz. É uma bodega da nova geração chilena localizada no Valle de Colchagüa. Todas as uvas utilizadas para elaborar seus vinhos tintos são colhidas manualmente e provenientes de vinhedos próprios....
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A cidade gaúcha de Bento Gonçalves sediou a 24ª Avaliação Nacional de Vinhos. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde 1993, o evento contou com 241 inscritos de 46 diferentes vinícolas nacionais, instaladas em dez microrregiões...
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Esta é a 67ª edição da CBE, e tema do mês foi sugerido por nada mais nada menos que o confrade Gil Mesquita do blog Vinho para Todos e também o idealizador e fundador da confraria, que disparou: "Vinho tinto do Uruguai, com preço de...