Bons Vinhos
Há alguns, para matar um pouco da saudade da Serra Gaúcha, Fernanda nos preparou um bom Capeletti in Brodo (sopa de capeletti), um prato leve, saboroso e tradicional nos restaurantes de Bento Gonçalves.
Vinho: LA Jovem
Tipo: Tinto
- L.a. Merlot 2009
Em nossa passagem pela Serra Gaúcha, Eu e Fernanda, não tivemos tempo de visitar todas as vinícolas que queríamos, incluindo a Luiz Argenta, que é considerada a mais bela vinícola brasileira, mas conseguimos achar um tempinho para visitar...
- O Leve E Delicado La Jovem Gewürztraminer #cbe
Chegamos a mais um vinho degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que neste mês teve como tema: "Vinho branco brasileiro de qualquer valor", sugerido pela Juliana Gonçalves do blog Vou de Vinho. Nos últimos dias eu e Fernanda provamos...
- Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012
Há alguns dias estava com uma baita vontade de comer uma codorna frita e para acompanhar eu e Fernanda escolhemos o Chono Single Vineyerd Pinot Noir 2012, um vinho que adquiri em uma promoção há alguns meses. O vinho é produzido...
- A Melhor Harmonização Da Copa: Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013 E Camarão No Bafo
Quem acompanha o blog deve ter visto que, para acompanhar os jogos da seleção canarinha, separei a linha completa do vinho oficial da copa, um rótulo para cada confronto e o último foi o Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013. Mais uma...
- Esqueça Tudo Que Você Sabe Sobe A Shiraz
Sabe a Syrah, tradicional e famosa por produzir "caldos" de cor rubi bem escura e profunda e uma alta carga tânica? Esqueça tudo isso, pois o LA Jovem Shiraz, um vinho produzido pela Luiz Argenta Vinhos Finos, na Serra Gaúcha, é um completamente...
Bons Vinhos
LA Jovem Pinot Noir 2013
Há alguns, para matar um pouco da saudade da Serra Gaúcha, Fernanda nos preparou um bom Capeletti in Brodo (sopa de capeletti), um prato leve, saboroso e tradicional nos restaurantes de Bento Gonçalves.Para acompanhar escolhemos um vinho igualmente leve: o LA Jovem Pinot Noir 2013, o terceiro rótulo da linha Jovem da Luiz Argenta que passa aqui pelo blog.
A colheita das uvas que dão origem a esse leve Pinot Noir nacional é realizada manualmente, com uma seleção dos cachos e bagas e vinificação por gravidade. A fermentação alcoólica e maceração feita é realizada com temperatura controlada a 24ºC. O vinho amadureceu por 3 meses em barricas novas de carvalho francês e 4 meses em tanques de inox.
Visualmente mostrou cor rubi clara com tons violáceos e lágrimas raras. No nariz aromas intensos de frutas vermelhas, terra molhada e leve notas de tostado. Em boca um vinho de corpo médio com taninos delicados e em equilíbrio com a acidez. Final de boca de média persistência com notas adocicadas e a fruta e o tostado aparecendo no retrogosto.
O RótuloVinho: LA Jovem
Tipo: Tinto
Castas: Pinot Noir
Safra: 2013
País: Brasil
Região: Altos Montes, Serra Gaúcha
Produtor: Luiz Argenta
Graduação: 12,5%
Onde comprar: Luiz Argenta
Preço médio: R$ 57,00
Temperatura de serviço: 16º
loading...
- L.a. Merlot 2009
Em nossa passagem pela Serra Gaúcha, Eu e Fernanda, não tivemos tempo de visitar todas as vinícolas que queríamos, incluindo a Luiz Argenta, que é considerada a mais bela vinícola brasileira, mas conseguimos achar um tempinho para visitar...
- O Leve E Delicado La Jovem Gewürztraminer #cbe
Chegamos a mais um vinho degustado para a Confraria Brasileira de Enoblogs - CBE, que neste mês teve como tema: "Vinho branco brasileiro de qualquer valor", sugerido pela Juliana Gonçalves do blog Vou de Vinho. Nos últimos dias eu e Fernanda provamos...
- Chono Single Vineyard Pinot Noir 2012
Há alguns dias estava com uma baita vontade de comer uma codorna frita e para acompanhar eu e Fernanda escolhemos o Chono Single Vineyerd Pinot Noir 2012, um vinho que adquiri em uma promoção há alguns meses. O vinho é produzido...
- A Melhor Harmonização Da Copa: Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013 E Camarão No Bafo
Quem acompanha o blog deve ter visto que, para acompanhar os jogos da seleção canarinha, separei a linha completa do vinho oficial da copa, um rótulo para cada confronto e o último foi o Lidio Carraro Faces Rosé World Cup 2013. Mais uma...
- Esqueça Tudo Que Você Sabe Sobe A Shiraz
Sabe a Syrah, tradicional e famosa por produzir "caldos" de cor rubi bem escura e profunda e uma alta carga tânica? Esqueça tudo isso, pois o LA Jovem Shiraz, um vinho produzido pela Luiz Argenta Vinhos Finos, na Serra Gaúcha, é um completamente...