Bons Vinhos
Há uns meses o confrade Juberlan me deu este EA Tinto 2009 e o que estava faltando era a oportunidade para degustá-lo, mas enfim ela chegou. 
O Rótulo
- Grand Theatre Bordeaux 2008
Presenteei esse vinho ao amigo Juberlan há alguns meses e sempre que programávamos de degustá-lo imprevistos surgiam e por pouco não acontecia o mesmo desta vez, mas felizmente deu certo. No último sábado o Juberlan nos convidou para jantar...
- Paulo Laureano Premium Tinto 2009
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- Malhadinha Branco 2009
Escolhi um rótulo, que estava há uns meses na adega, para o almoço especial de dia dos pais: o Malhadinha Branco 2009, o qual teve a missão de harmonizar com uma tilápia ao molho de camarão e com um belo ensopado de sururu, dois maravilhosos pratos...
- Família Gascon Cabernet Sauvignon 2009
Vinhos com a Cabernet Sauvignon são certamente os mais consumidos em todo o mundo, isto talvez não seja pela preferência desta pelos apreciadores e sim pelo fato de existir uma imensa gama de rótulos com esta varietal com excelente custo versus...
- Passeio Enológico Por Portugal: Adega Do Borba
Chegou a hora de começar a falar sobre os vinhos degustados no Passeio Enológico por Portugal. Para ficar mais didático resolvi falar dos vinhos em postagens condensadas por produtor. Então, iniciarei pelos primeiros vinhos degustados:...
Bons Vinhos
Mais um Portuga na Área: EA Tinto 2009
Os vinhos portugueses têm me conquistado a cada dia, pela sua qualidade e também pela imensa gama disponível com excelente custo benefício, portanto tenho certeza que ainda teremos muitos vinhos deste país comentados por aqui.
Há uns meses o confrade Juberlan me deu este EA Tinto 2009 e o que estava faltando era a oportunidade para degustá-lo, mas enfim ela chegou.O que harmonizar com este rótulo? Arriscamos com o Rondele de queijo e presunto ao molho de tomate e foi uma bela escola, não só pelo excelente sabor da massa como também pela harmonia do molho de tomate com a acidez do vinho.
O EA Tinto 2009 mostrou cor rubi intensa com halo violáceo, lágrimas espessas e lentas. Aroma frutado intenso, com um toque de fruta seca / em conserva e um pouco de pimenta seca. Em boca muito agradável com a fruta repetindo-se, taninos macios e suaves, acidez na medida e bem integrada ao álcool. Final de corpo médio. Um vinho jovem agradável e fácil de beber.
O RótuloVinho: EA
Tipo: Tinto
Castas: Aragonez, Trincaeira, Alicante, Castelão
Safra: 2009
País: Portugal
Região: Alentejo
Produtor: Adega Cartuxa
Enólogo: Pedro Baptista
Graduação: 14,5%
Onde comprar: RM Express
Preço médio: R$ 35,00
Temperatura de serviço: 16º
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Os vinhos da Paulo Laureano Vinus estão sem sombra de dúvida entre os meus prediletos provenientes de Portugal. Vinhos que exaltam as castas portuguesas e que trazem ao consumidor muita potencia e equilíbrio. O primeiro rótulo do produtor que...
- Malhadinha Branco 2009
Escolhi um rótulo, que estava há uns meses na adega, para o almoço especial de dia dos pais: o Malhadinha Branco 2009, o qual teve a missão de harmonizar com uma tilápia ao molho de camarão e com um belo ensopado de sururu, dois maravilhosos pratos...
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