Bons Vinhos
De todos os países considerados grandes produtores de vinho, a Nova Zelândia é o que se destacou mais recentemente - não faz mais do que 20 anos que o país entrou nessa lista seletíssima.
São apenas 4 milhões de habitantes, que vivem em duas grandes ilhas, chamadas, muito apropriadamente, de Ilha do Norte e Ilha do Sul - é, eles não são lá muito criativos na hora de batizar os locais ...
Felizmente, a criatividade dos neozelandeses floresceu na hora de produzir seus bons vinhos.
A Ilha do Norte tem cinco regiões produtoras (Auckland & Northland, Waikato & Bay of Plenty, Gisborne, Hawke Bay e Martinborough & Wairarapa). A Ilha do Sul tem quatro regiões (Nelson, Canterbury & Waipara, Otago Central e Marlborough - esta última é a maior e mais importante de todas). É bom a gente ir se familiarizando com esses nomes - os vinhos neozelandeses são excelentes, ainda que pouco conhecidos no nosso mercado.
As grandes uvas são a sauvignon blanc e a pinot noir. Na verdade, hoje em dia, os brancos de sauvignon blanc da Nova Zelândia estão entre os melhores do mundo.
A pinot noir é uma uva complicada, muito delicada, e que não costuma se dar muito bem fora do seu terreno de origem - a Borgonha, na França. Pois não é que lá na Nova Zelândia ela se deu bem ? Ela já é hoje a uva tinta mais plantada no país, especialmente nas regiões de Marlborough e em Otago Central.
Já tomei várias vezes esses vinhos, de um mesmo produtor de Marlborough, chamado Saint Clair. Os vinhos que bebi foram o Vicar's Choice Pinot Noir 2006 e 2008, e o Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2007 e 2009 - todos muito bons.
Os brancos combinam maravilhosamente com ceviches, mas desconfio que eles devem ir bem também com comida japonesa. O tinto encarou muito bem uma bela picanha no restaurante Barbacoa.
- One Tree, Novidade Da Nova Zelândia Da Winestore.
Steve Smith, diretor comercial dos vinhos de One Tree, em 1996 foi mencionado pela revista Decanter como um dos 50 profissionais mais influentes no mundo do vinho, começou a sua carreira em 1980, tornou-se Master of Wine em 1996, um dos únicos especialistas...
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Chegamos a nossa última postagem da série Mapa do Vinho e nela iremos falar um pouco sobre Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Austrália É o sexto no ranking dos produtores mundiais; um expoente do novo mundo. Conhecida pelo uso...
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Pois é, estas terras paulistanas andam excepcionalmente geladas nas últimas semanas - e olhe que o inverno mesmo, pra valer, ainda nem começou ... Bom, não sei quanto a vocês, mas eu já ando cansado desse frio enregelante ... Hoje, neste post, vou...
- A Copa Dos Copos - Parte 12
Vamos para mais uma partida das quartas-de-final da nossa Copa dos Copos. A França já está classificada para uma das semi-finais, e seu adversário deverá sair do grande embate entre Nova Zelândia e Portugal. O jogo não é fácil - nos últimos...
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Em paralelo ao campeonato mundial de futebol, segue a pleno vapor a nossa Copa dos Copos, que já está na fase das oitavas-de-final. A partida de hoje é entre Holanda e Nova Zelândia, jogo no qual os especialistas definitivamente não esperam nenhuma...
Bons Vinhos
Nova Zelândia, vinhos surpreendentes (até no preço)
São apenas 4 milhões de habitantes, que vivem em duas grandes ilhas, chamadas, muito apropriadamente, de Ilha do Norte e Ilha do Sul - é, eles não são lá muito criativos na hora de batizar os locais ...
Felizmente, a criatividade dos neozelandeses floresceu na hora de produzir seus bons vinhos.
A Ilha do Norte tem cinco regiões produtoras (Auckland & Northland, Waikato & Bay of Plenty, Gisborne, Hawke Bay e Martinborough & Wairarapa). A Ilha do Sul tem quatro regiões (Nelson, Canterbury & Waipara, Otago Central e Marlborough - esta última é a maior e mais importante de todas). É bom a gente ir se familiarizando com esses nomes - os vinhos neozelandeses são excelentes, ainda que pouco conhecidos no nosso mercado.
A pinot noir é uma uva complicada, muito delicada, e que não costuma se dar muito bem fora do seu terreno de origem - a Borgonha, na França. Pois não é que lá na Nova Zelândia ela se deu bem ? Ela já é hoje a uva tinta mais plantada no país, especialmente nas regiões de Marlborough e em Otago Central.
Já tomei várias vezes esses vinhos, de um mesmo produtor de Marlborough, chamado Saint Clair. Os vinhos que bebi foram o Vicar's Choice Pinot Noir 2006 e 2008, e o Vicar's Choice Sauvignon Blanc 2007 e 2009 - todos muito bons.
Os brancos combinam maravilhosamente com ceviches, mas desconfio que eles devem ir bem também com comida japonesa. O tinto encarou muito bem uma bela picanha no restaurante Barbacoa.
Os preços ? Ficam ao redor de 70 reais nas lojas - acredite em mim, eles valem cada centavo desse preço ...
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- One Tree, Novidade Da Nova Zelândia Da Winestore.
Steve Smith, diretor comercial dos vinhos de One Tree, em 1996 foi mencionado pela revista Decanter como um dos 50 profissionais mais influentes no mundo do vinho, começou a sua carreira em 1980, tornou-se Master of Wine em 1996, um dos únicos especialistas...
- O Mapa Do Vinho - Parte Vii
Chegamos a nossa última postagem da série Mapa do Vinho e nela iremos falar um pouco sobre Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Austrália É o sexto no ranking dos produtores mundiais; um expoente do novo mundo. Conhecida pelo uso...
- Vamos Fazer De Conta Que O Verão Chegou ?
Pois é, estas terras paulistanas andam excepcionalmente geladas nas últimas semanas - e olhe que o inverno mesmo, pra valer, ainda nem começou ... Bom, não sei quanto a vocês, mas eu já ando cansado desse frio enregelante ... Hoje, neste post, vou...
- A Copa Dos Copos - Parte 12
Vamos para mais uma partida das quartas-de-final da nossa Copa dos Copos. A França já está classificada para uma das semi-finais, e seu adversário deverá sair do grande embate entre Nova Zelândia e Portugal. O jogo não é fácil - nos últimos...
- A Copa Dos Copos - Parte 7
Em paralelo ao campeonato mundial de futebol, segue a pleno vapor a nossa Copa dos Copos, que já está na fase das oitavas-de-final. A partida de hoje é entre Holanda e Nova Zelândia, jogo no qual os especialistas definitivamente não esperam nenhuma...