Bons Vinhos
- Vertical De Vsc Vinho Top Da Santa Carolina
Com a presença do enólogo Andrés Caballero participei ontem de uma vertical com quatro safras do badalado VSC um dos vinhos TOP da Viña Santa Carolina, representada no Brasil pela sempre simpática importadora Casa Flora. A apresentação ocorreu...
- Wine Of Chile – Os 15 Melhores Do Painel
Em post anterior Já escrevi e dei minhas notas para todos os vinhos que tivemos a oportunidade de provar durante a interessante palestra de Pedro Parra organizada pelo Wines of Chile, que ocorreu na semana passada em São Paulo. Ao final da palestra...
- Susana Balbo Encanta Com Duas Verticais Imperdíveis
A convite da Cantu Importadora, a sempre simpática enóloga e proprietária da Dominio del Plata, Susana Balbo encantou a todos mais uma vez com a apresentação de duas degustações verticais, de suas linhas BenMarco Expresivo (5 safras) e Nosotros...
- Evento Do MÊs - Novembro 09 - Perez Cruz
EVENTO: Almoço de apresentação dos vinhos da Viña Perez Cruz com a presença de seu enólogo Germán Lyon - LOCAL: Local: Hotel Sofitel - Rua Sena Madureira 1355 - SPIMPORTADORA: Wine Company – Av Maringá 4.000 Pinhais – Paraná. – Fone 041...
- Grandes Vinhos Chilenos: Uma Lista De Renome Internacional E Muitas Premiações
Para todos os que apreciam bons vinhos, aí vai uma lista interessante contendo grandes vinhos chilenos, todos de grande renome e muitas premiações internacionais nos últimos anos. Se eu dissesse que são os melhores Chilenos, estaria errado, pois...
Bons Vinhos
O melhor Cabo de Hornos que tomei até hoje
 |
| Apresentação dos vinhos da San Pedro |
Nesta semana acompanhando evento promocional da Viña San Pedro organizada por sua importadora no Brasil a World Wine tive a oportunidade de provar duas safras deste badalado vinho, a 2006 e a 2007 e fiquei realmente surpreso com a grande diferença entre as duas. Em conversa com o enólogo da casa Gonzalo Castro pude entender a diferença e minha total preferência pela safra 2007. Tradicionalmente elaborado com predominância de Cabernet Sauvignon o Cabo de Hornos sempre foi um excelente vinho, marcado pela estrutura e por aquele jeitão chileno mais potente.
 |
| Gonzalo Castro |
Gonzalo me explicou que na safra 2007 o corte do vinho foi alterado para 51% de Cabernet, 37% de Syrah, e 12% de Malbec, sua graduação alcoólica se manteve em 14,5% mas a sensação de boca é outra, macio, taninos finos e muito elegantes, olfativamente também muito mais complexo com frutas negras madura, chocolate, floral, pimenta e couro. Dei a ele 91 pontos. Interessante que para a safra de 2008 ao porcentual de Cabernet voltara a subir um pouco, portanto para aqueles que gostam de vinhos mais no estilo velho mundo, não percam esta oportunidade que pode ser única. Durante a apresentação tive a oportunidade de degustar também um untuoso Sauvignon Blanc 1865 de Leyda, um promissor Syrak Kankana de Elqui, e um gostoso Carmenére do Valle de Maule. Belo painel de vinhos, meus parabéns a San Pedro por produzi-los e a World Wine por viabiliza-los no Brasil.
World Wine - www.worldwine.com.br. Fone – (011) 3383-7477
San Pedro - www.sanpedro.cl
loading...
- Vertical De Vsc Vinho Top Da Santa Carolina
Com a presença do enólogo Andrés Caballero participei ontem de uma vertical com quatro safras do badalado VSC um dos vinhos TOP da Viña Santa Carolina, representada no Brasil pela sempre simpática importadora Casa Flora. A apresentação ocorreu...
- Wine Of Chile – Os 15 Melhores Do Painel
Em post anterior Já escrevi e dei minhas notas para todos os vinhos que tivemos a oportunidade de provar durante a interessante palestra de Pedro Parra organizada pelo Wines of Chile, que ocorreu na semana passada em São Paulo. Ao final da palestra...
- Susana Balbo Encanta Com Duas Verticais Imperdíveis
A convite da Cantu Importadora, a sempre simpática enóloga e proprietária da Dominio del Plata, Susana Balbo encantou a todos mais uma vez com a apresentação de duas degustações verticais, de suas linhas BenMarco Expresivo (5 safras) e Nosotros...
- Evento Do MÊs - Novembro 09 - Perez Cruz
EVENTO: Almoço de apresentação dos vinhos da Viña Perez Cruz com a presença de seu enólogo Germán Lyon - LOCAL: Local: Hotel Sofitel - Rua Sena Madureira 1355 - SPIMPORTADORA: Wine Company – Av Maringá 4.000 Pinhais – Paraná. – Fone 041...
- Grandes Vinhos Chilenos: Uma Lista De Renome Internacional E Muitas Premiações
Para todos os que apreciam bons vinhos, aí vai uma lista interessante contendo grandes vinhos chilenos, todos de grande renome e muitas premiações internacionais nos últimos anos. Se eu dissesse que são os melhores Chilenos, estaria errado, pois...