Bons Vinhos
Em post anterior Já escrevi e dei minhas notas para todos os vinhos que tivemos a oportunidade de provar durante a interessante palestra de Pedro Parra organizada pelo Wines of Chile, que ocorreu na semana passada em São Paulo. Ao final da palestra fomos convidados ao o salão ao lado onde estava ocorrendo uma apresentação estilo feira de vinhos, onde cada produtor participante tinha sua própria mesa e os convidados podiam provar uma maior variedade de vinhos de suas produções . Dos vinhos que tive a oportunidade de provar selecionei os 15 exemplares que mais gostei e comentarei apenas aqueles que ainda não tenham sido mencionados em outros posts. Dos vinhos escolhidos 13 seguirão minha a pontuação e os dois últimos representarão os melhores custo benefício. Ainda visando não cometer injustiças com os vinhos que não tomei, segue a lista apenas das vinícolas que tive a oportunidade de provar:
Vinã Altair, Casa Silva, De Martino, El Principal, GEO wines, Luis Felipe Edwards( LFE), Miguel Torres, Odfjell, Santa Carolina, Santa Ema, Santa Helena, Tarapacá, Undurraga, Valdiviesso, Ventisquero, e William Févre.
MEUS 15 FAVORITOS
Miguel Torres Manso de Velasco 2007 – Um Varietal 100% Cabernet Sauvignon do Vale Central – R$ 195,00 – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, ameixa, terroso, tostado, e leve mentolado. Na boca tripé perfeito, taninos finos, corpo médio, persistência longa e retrogosto frutado com toque de cacau. Vinhos de alta qualidade esta é uma garantia de Miguel Torres, e Manso de Velasco me encantou. Nota 91/100
Miguel Torres Conde de Superunda 2004 – Um corte com 54% Tempranillo, 24% Cabernet Sauvignon, 12% de Monastrel, e 10% de carmenere do Vale de Curicó. – R$ 240,00 – Violáceo Extra tinto, sem halo. Olfativamente marcado por frutas compotadas, pimenta, menta, terroso e tostado. Na boca, alta acidez, taninos finos ainda verdes, encorpado, ligeiro excesso de álcool, persistência longa e final frutado. Belo vinho, mas sinto que seu corte exótico ainda precisa de um fine tunning. Nota 89/100
William Fevre Espino Chardonnay 2010 – Vale de Maipo – R$ 59,00 Nota 88/100 *
William Fevre Chacai 2008 – Corte de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, com uvas do Vale de Maipo. - R$ 120,00 - Violáceo, média concentração, sem halo. Complexo, amoras, ligeiro herbáceo, especiarias, pimenta, e tostado agradável. Na boca tripé correto, redondo, suculento, taninos finos, bom corpo e persistência longa, com retrogosto balsâmico. Um vinho que me chamou a atenção mais por seu aspecto gustativo, provocante e marcante. Nota 88/100
Pangea Syrah Ventisquero 2006 – R$ 226,00 – Colchagua – Nota 90/100 *
LFE 900 Malbec 2009 – Colchagua – R$ 90,00 Nota 88/100 *
De Martino Old Bush Field Blend Malbec e Carmenere 2006 - Maule – R$ 92,00 – Nota 90/100 *
El Principal 2006 – Maipo – R$ 245,00 - Nota 91/100 *
Altair 2004 – Cachapoal – R$ 290,00 –Nota 91/100 *
Aliara Odfjell 2007 – Corte de Carignan, Syrah, Malbec, e Cabernet Sauvignon , com uvas do Vale Central – R$ 135,00 – Violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, floral, frutas negras, cereja, violetas, tostado delicado e toque lácteo. Na boca tripé correto, boa acidez, taninos firmes e finos, corpo e persistência longa, retrogosto com frutas evoluídas e toque de chocolate. Um vinho muito macio, denso, e prazeroso. Nota 88/100
Valdivieso Eclat 2007 – Vale de Maule – Nota 88/100 **
Rayum Premium 2007 – Corte de 5º% de Carmenére,20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, e 10% de Cabernet Franc com uvas do Vale de Maipo – R$ 99,00 - Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, ameixa, pimenta, ligeiro balsâmico, e tostado. Ótima acidez, taninos finos, corpo e persistência longa e retrogosto frutado. Ótimo vinho com um balanço de boca marcante. Nota 88/100
Santa Ema Amplus Catalina 2007 – Corte 75% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenere, e 7% de Cabernet Franc com uvas do Vale de Cachapoal. - R$ 151,00 – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente, agradável, ameixa, especiarias, leve herbáceo, e tostado lembrando tabaco. Na boca, tripé correto, taninos finos, corpo e persistência longa , retrogosto marcado por cerejas. Nunca havia provado este vinho, que me surpreendeu, sua linha de vinhos mais baratos também é muito consistente. Nota 88/100
(*) Vinho já comentado no post http://wtommasi.blogspot.com/2011/08/pedro-parra-o-mago-dos-solos-no-chile.html
(**) Vinho já comentado no post http://wtommasi.blogspot.com/2011/07/fui-literalmente-batizado-com-caballo.html
OS MELHORES CUSTO BENEFÍCIO
Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2009 – Varietal elaborado com uvas do Vale de Colchagua. – R$ 32,00 – Violáceo, média concentração, sem halo. Cassis, especiarias, leve herbáceo e tostado. Na boca acidez correta, macio, taninos presentes, corpo e persistência longa e retogosto frutado agradável. Um vinho de qualidade a preços imperdíveis. - Nota 85/100
Rayun Sauvignon Blanc 2009 – Varietal de Casablanca. R$ 24,80. – Palha indo para dourado, brilhante. Intenso em aromas florais, mineral , toque cítrico. ,e maça. Na boca, ótima acidez, fresco, corpo médio, persistência longa e final fresco com toques cítricos. Um vinho simples mas muito bem elaborado, impossível de tomar só uma taça. Nota 85/100
Organização: Wines of Chile - http://www.winesofchile.org/
Assessoria: Ch2A - Alessandra Casolato http://www.ch2a.com.br/ Fone (011) 32537052
- Vertical De Vsc Vinho Top Da Santa Carolina
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Conheci ontem o portfólio da Vínica, em um grand tasting organizado pela própria importadora no B4 Lounge para jornalistas, clientes e formadores de opinião aqui em São Paulo. A Vínica nasceu com um foco diferenciado trazendo vinhos do velho...
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A convite da Cantu Importadora, a sempre simpática enóloga e proprietária da Dominio del Plata, Susana Balbo encantou a todos mais uma vez com a apresentação de duas degustações verticais, de suas linhas BenMarco Expresivo (5 safras) e Nosotros...
- Indicações - Destaques, Lançamentos, Eventos, Dicas E Outros
Por: Walter Tommasi Esta página tem como intuito indicar alguns vinhos que tivemos a oportunidade de provar nos diversos eventos e encontros que a Free Time teve o prazer de participar durante os dois meses que antecederam esta edição. As indicações...
- Uma Tarde Descorchando...
Na tarde de ontem fomos convidados pela Casa do Porto (Alameda Franca, 1225 - Jardins. Telefones: 011 2602.7255. Site: www.casadoportovinhos.com.br) para uma degustação informal e comparativa de vinhos TOP do Guia Descorchados 2010. O bate papo...
Bons Vinhos
Wine of Chile – Os 15 melhores do painel
Em post anterior Já escrevi e dei minhas notas para todos os vinhos que tivemos a oportunidade de provar durante a interessante palestra de Pedro Parra organizada pelo Wines of Chile, que ocorreu na semana passada em São Paulo. Ao final da palestra fomos convidados ao o salão ao lado onde estava ocorrendo uma apresentação estilo feira de vinhos, onde cada produtor participante tinha sua própria mesa e os convidados podiam provar uma maior variedade de vinhos de suas produções . Dos vinhos que tive a oportunidade de provar selecionei os 15 exemplares que mais gostei e comentarei apenas aqueles que ainda não tenham sido mencionados em outros posts. Dos vinhos escolhidos 13 seguirão minha a pontuação e os dois últimos representarão os melhores custo benefício. Ainda visando não cometer injustiças com os vinhos que não tomei, segue a lista apenas das vinícolas que tive a oportunidade de provar:
Vinã Altair, Casa Silva, De Martino, El Principal, GEO wines, Luis Felipe Edwards( LFE), Miguel Torres, Odfjell, Santa Carolina, Santa Ema, Santa Helena, Tarapacá, Undurraga, Valdiviesso, Ventisquero, e William Févre.
MEUS 15 FAVORITOS
Miguel Torres Manso de Velasco 2007 – Um Varietal 100% Cabernet Sauvignon do Vale Central – R$ 195,00 – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, ameixa, terroso, tostado, e leve mentolado. Na boca tripé perfeito, taninos finos, corpo médio, persistência longa e retrogosto frutado com toque de cacau. Vinhos de alta qualidade esta é uma garantia de Miguel Torres, e Manso de Velasco me encantou. Nota 91/100
Miguel Torres Conde de Superunda 2004 – Um corte com 54% Tempranillo, 24% Cabernet Sauvignon, 12% de Monastrel, e 10% de carmenere do Vale de Curicó. – R$ 240,00 – Violáceo Extra tinto, sem halo. Olfativamente marcado por frutas compotadas, pimenta, menta, terroso e tostado. Na boca, alta acidez, taninos finos ainda verdes, encorpado, ligeiro excesso de álcool, persistência longa e final frutado. Belo vinho, mas sinto que seu corte exótico ainda precisa de um fine tunning. Nota 89/100
William Fevre Espino Chardonnay 2010 – Vale de Maipo – R$ 59,00 Nota 88/100 *
William Fevre Chacai 2008 – Corte de 85% Cabernet Sauvignon e 15% Cabernet Franc, com uvas do Vale de Maipo. - R$ 120,00 - Violáceo, média concentração, sem halo. Complexo, amoras, ligeiro herbáceo, especiarias, pimenta, e tostado agradável. Na boca tripé correto, redondo, suculento, taninos finos, bom corpo e persistência longa, com retrogosto balsâmico. Um vinho que me chamou a atenção mais por seu aspecto gustativo, provocante e marcante. Nota 88/100
Pangea Syrah Ventisquero 2006 – R$ 226,00 – Colchagua – Nota 90/100 *
LFE 900 Malbec 2009 – Colchagua – R$ 90,00 Nota 88/100 *
De Martino Old Bush Field Blend Malbec e Carmenere 2006 - Maule – R$ 92,00 – Nota 90/100 *
El Principal 2006 – Maipo – R$ 245,00 - Nota 91/100 *
Altair 2004 – Cachapoal – R$ 290,00 –Nota 91/100 *
Aliara Odfjell 2007 – Corte de Carignan, Syrah, Malbec, e Cabernet Sauvignon , com uvas do Vale Central – R$ 135,00 – Violáceo, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, floral, frutas negras, cereja, violetas, tostado delicado e toque lácteo. Na boca tripé correto, boa acidez, taninos firmes e finos, corpo e persistência longa, retrogosto com frutas evoluídas e toque de chocolate. Um vinho muito macio, denso, e prazeroso. Nota 88/100
Valdivieso Eclat 2007 – Vale de Maule – Nota 88/100 **
Rayum Premium 2007 – Corte de 5º% de Carmenére,20% Syrah, 20% Cabernet Sauvignon, e 10% de Cabernet Franc com uvas do Vale de Maipo – R$ 99,00 - Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente complexo, ameixa, pimenta, ligeiro balsâmico, e tostado. Ótima acidez, taninos finos, corpo e persistência longa e retrogosto frutado. Ótimo vinho com um balanço de boca marcante. Nota 88/100
Santa Ema Amplus Catalina 2007 – Corte 75% Cabernet Sauvignon, 18% Carmenere, e 7% de Cabernet Franc com uvas do Vale de Cachapoal. - R$ 151,00 – Rubi, média concentração, sem halo. Olfativamente, agradável, ameixa, especiarias, leve herbáceo, e tostado lembrando tabaco. Na boca, tripé correto, taninos finos, corpo e persistência longa , retrogosto marcado por cerejas. Nunca havia provado este vinho, que me surpreendeu, sua linha de vinhos mais baratos também é muito consistente. Nota 88/100
(*) Vinho já comentado no post http://wtommasi.blogspot.com/2011/08/pedro-parra-o-mago-dos-solos-no-chile.html
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Luis Felipe Edwards Cabernet Sauvignon Gran Reserva 2009 – Varietal elaborado com uvas do Vale de Colchagua. – R$ 32,00 – Violáceo, média concentração, sem halo. Cassis, especiarias, leve herbáceo e tostado. Na boca acidez correta, macio, taninos presentes, corpo e persistência longa e retogosto frutado agradável. Um vinho de qualidade a preços imperdíveis. - Nota 85/100
Rayun Sauvignon Blanc 2009 – Varietal de Casablanca. R$ 24,80. – Palha indo para dourado, brilhante. Intenso em aromas florais, mineral , toque cítrico. ,e maça. Na boca, ótima acidez, fresco, corpo médio, persistência longa e final fresco com toques cítricos. Um vinho simples mas muito bem elaborado, impossível de tomar só uma taça. Nota 85/100
Organização: Wines of Chile - http://www.winesofchile.org/
Assessoria: Ch2A - Alessandra Casolato http://www.ch2a.com.br/ Fone (011) 32537052
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- Uma Tarde Descorchando...
Na tarde de ontem fomos convidados pela Casa do Porto (Alameda Franca, 1225 - Jardins. Telefones: 011 2602.7255. Site: www.casadoportovinhos.com.br) para uma degustação informal e comparativa de vinhos TOP do Guia Descorchados 2010. O bate papo...