Bons Vinhos
A importadora Mistral traz pela primeira vez ao Brasil o espanhol Alejandro Fernández, enólogo e proprietário dos vinhos Pesquera, que comandará uma degustação / jantar no restaurante Arola-Vintetres dia 11 de julho
Pesquera é formada por quatro vinícolas que são hoje responsáveis por alguns dos maiores ícones do vinho da Espanha: Pesquera e Condado de Haza, em Ribera del Duero, El Vinculo, em La Mancha , e Dehesa la Granja , em Castilla y Leon.
Para o crítico Robert Parker, Pesquera é uma das melhores vinícolas do mundo e “o único produtor de Ribera del Duero capaz de igualar o sucesso de Vega Sicilia”. Na década de 1970, o cultuado vinho Pesquera – descrito por Parker como “Château Petrus da Espanha”, merecendo suas máximas cinco estrelas – causou sensação na Espanha, tendo sido o primeiro no famoso estilo “Ribera del Duero”, concentrado, profundo, exuberante e elaborado somente com a uva Tinto Fino.
No evento, serão provados os seguintes vinhos:
Dehesa La Granja 2004
Pesquera Reserva 2007
Condado de Haza Reserva Selección 2006
Vinculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2002
Alenza Gran Reserva 2001
O menu
Ensalada Romana en cuchara, Callamares rellenos com concassé de tomate, Batatas bravas “Arola”, Croquetas de jamón Ibérico e Pasteles “Arola”
Tartare de Solomillo com infusão de soja
Arroz caldoso com coelho e pimentões
Paleta de cordeiro a baixa temperatura com terrina de batatas e sofrito de tomate
Mil folhas de maça com espuma de gengibre e sorvete de alecrim
Local: Restaurante Arola-Vintetres (Tivoli São Paulo – Mofarrej)
Endereço: Alameda Santos, 1437 – Cerqueira Cesar – São Paulo
Data: 11 de julho (segunda-feira) – Horário: 20h30
Valor: R$ 460,00 por pessoa – Reservas: (11) 3372 3401
Imperdível !!!!!!!!!!!
- Mistral Promove Jantar E Degustação De Vinhos Da Tasca D’almerita Com Alberto Tasca.
Mistral traz ao Brasil, Alberto Tasca, proprietário da Tasca d’Almerita, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícola da Itália, para jantar e degustação no restaurante Sallvattore, dia 16 de maio, segunda-feira, às 20h30. Sucedendo ao pai...
- A Vino & Sapore Promove A Degustação "espanha Terra Da Diversidade". É Imperdível!
A Vino & Sapore e Peninsula se juntaram para nos trazer uma viagem de sabores pela Espanha. No próximo dia 10 às 20 horas, com apresentação de Juan Rodrigues, o homem que mais entende de vinho espanhol neste país, em um papo informal, vamos viajar...
- Mistral Traz Angelo Gaja, Para Jantar Com Você
Imperdivel ! Angelo Gaia está chegando ao Brasil mais uma vez.“Homem do Ano” por revistas como Decanter e Wine Spectator, e um dos mais premiados produtores do Gambero Rosso, participara de jantar harmonizado com você no dia 25 deste mes....
- Jantar Especial Da Wine School (imperdÍvel)
No dia 25 de novembro o nosso amigo Ricardo Bohn Gonçalves e sua Wine School organizará um jantar especial com 6 safras diferentes do Reserva Especial da Casa Ferreirinha, um dos grandes nomes do Douro Portugal. As safras são...
- Rioja E Ribera Del Duero: Excelentes Safras Em 2010
No mês de Abril as Denominações de Origem de Rioja e Ribera del Duero, na Espanha, divulgaram oficialmente que a safra de 2010 pode ser considerada como “excelente”. Esta avaliação de cada safra é feita após a avaliação dos vinhos jovens...
Bons Vinhos
Pesquera para quem gosta de bons vinhos da Espanha
A importadora Mistral traz pela primeira vez ao Brasil o espanhol Alejandro Fernández, enólogo e proprietário dos vinhos Pesquera, que comandará uma degustação / jantar no restaurante Arola-Vintetres dia 11 de julho
Pesquera é formada por quatro vinícolas que são hoje responsáveis por alguns dos maiores ícones do vinho da Espanha: Pesquera e Condado de Haza, em Ribera del Duero, El Vinculo, em La Mancha , e Dehesa la Granja , em Castilla y Leon.
Para o crítico Robert Parker, Pesquera é uma das melhores vinícolas do mundo e “o único produtor de Ribera del Duero capaz de igualar o sucesso de Vega Sicilia”. Na década de 1970, o cultuado vinho Pesquera – descrito por Parker como “Château Petrus da Espanha”, merecendo suas máximas cinco estrelas – causou sensação na Espanha, tendo sido o primeiro no famoso estilo “Ribera del Duero”, concentrado, profundo, exuberante e elaborado somente com a uva Tinto Fino.
No evento, serão provados os seguintes vinhos:
Dehesa La Granja 2004
Pesquera Reserva 2007
Condado de Haza Reserva Selección 2006
Vinculo Paraje La Golosa Gran Reserva 2002
Alenza Gran Reserva 2001
O menu
Ensalada Romana en cuchara, Callamares rellenos com concassé de tomate, Batatas bravas “Arola”, Croquetas de jamón Ibérico e Pasteles “Arola”
Tartare de Solomillo com infusão de soja
Arroz caldoso com coelho e pimentões
Paleta de cordeiro a baixa temperatura com terrina de batatas e sofrito de tomate
Mil folhas de maça com espuma de gengibre e sorvete de alecrim
Local: Restaurante Arola-Vintetres (Tivoli São Paulo – Mofarrej)
Endereço: Alameda Santos, 1437 – Cerqueira Cesar – São Paulo
Data: 11 de julho (segunda-feira) – Horário: 20h30
Valor: R$ 460,00 por pessoa – Reservas: (11) 3372 3401
Imperdível !!!!!!!!!!!
loading...
- Mistral Promove Jantar E Degustação De Vinhos Da Tasca D’almerita Com Alberto Tasca.
Mistral traz ao Brasil, Alberto Tasca, proprietário da Tasca d’Almerita, uma das mais tradicionais e prestigiadas vinícola da Itália, para jantar e degustação no restaurante Sallvattore, dia 16 de maio, segunda-feira, às 20h30. Sucedendo ao pai...
- A Vino & Sapore Promove A Degustação "espanha Terra Da Diversidade". É Imperdível!
A Vino & Sapore e Peninsula se juntaram para nos trazer uma viagem de sabores pela Espanha. No próximo dia 10 às 20 horas, com apresentação de Juan Rodrigues, o homem que mais entende de vinho espanhol neste país, em um papo informal, vamos viajar...
- Mistral Traz Angelo Gaja, Para Jantar Com Você
Imperdivel ! Angelo Gaia está chegando ao Brasil mais uma vez.“Homem do Ano” por revistas como Decanter e Wine Spectator, e um dos mais premiados produtores do Gambero Rosso, participara de jantar harmonizado com você no dia 25 deste mes....
- Jantar Especial Da Wine School (imperdÍvel)
No dia 25 de novembro o nosso amigo Ricardo Bohn Gonçalves e sua Wine School organizará um jantar especial com 6 safras diferentes do Reserva Especial da Casa Ferreirinha, um dos grandes nomes do Douro Portugal. As safras são...
- Rioja E Ribera Del Duero: Excelentes Safras Em 2010
No mês de Abril as Denominações de Origem de Rioja e Ribera del Duero, na Espanha, divulgaram oficialmente que a safra de 2010 pode ser considerada como “excelente”. Esta avaliação de cada safra é feita após a avaliação dos vinhos jovens...