Bons Vinhos

Sauternes ameaçada por trem de alta velocidade

Vinícolas de Sauternes, em Bordeaux, podem estar ameaçadas diante da possibilidade de linhas de trens de alta velocidade passarem pela região. Cortando o Vale du Ciron, região sul de Bordeaux, as linhas podem alterar significativamente o microclima peculiar de Sauternes. A vinícola Les Vignerons de Sauternes et Barsac já pediu a suspensão dos planos que envolvem a construção das linhas férreas. De acordo com a vinícola, podem ser perdidos cerca de 500,000 hectares de terras férteis.

Famosa por seus vinhos doces, a região de Sauternes depende de um microclima promovido pelo vale que a cerca. Na região, existem árvores que acompanham o curso do rio e que permitem a condensação da água no ambiente, garantindo um clima mais fresco, o que é vital para o cultivo das vinhas em Sauternes. Caso o projeto das linhas seja aprovado, essas árvores serão cortadas e assim, não haverá mais a condensação.

A linha, que ligará Bordeaux à Tolouse até 2024, vai passar por 70 km dentro da região e teria uma largura de 100 m, o que seria suficiente para inutilizar grande parte das terras férteis, e ainda alterar o microclima do local. Além disso, especialistas afirmam que as linhas de trem vão poluir a área, destruindo habitats naturais da vida selvagem de Sauternes. Para muitos, o projeto de construção das linhas é inútil, já que encurta a viagem em apenas poucos minutos.

Fonte: Revista Adega

- Vinicultores Amercicanos Estão Cansados
Centenas de propriedades vinícolas das regiões de Califórnia, Oregon e Washington podem entrar à venda, segundo pesquisa realizada pelo Silicon Valley Bank (SVB), e o motivo para a venda seria o "cansaço". Um em cada 10 dos 646 proprietários...

- MatÉrias - Bordeaux, Seu Terroir E Suas Uvas
Por: Aguinaldo Záckia Albert Tintos de grande fineza e estrutura, capazes de serem guardados por longo tempo e amadurecerem admiravelmente é o que nos ocorre quando falamos de Bordeaux, a região francesa que concentra a maior quantidade de grandes...

- Château D' Yquem
Premier cru classé. Considerado o melhor sauternes, mas também o mais caro. Seu alto preço permitiu ao proprietário, o conde Alexandre de Lur-Saluxes,manter normas exemplares. Sua equipe tem mais de 150 vindimadores. Os vinhos não são chaptalizados...

- A Mais Importante Região Vinícola Do Mundo
O poeta Carlos Drummond um dia escreveu : "É preciso fazer um poema sobre a Bahia ... Mas eu nunca fui lá." Na minha opinião, Drummond é um dos três maiores poetas da língua portuguesa - mas isso não me impede, cara-de-pau que sou, de parafraseá-lo...

- A Copa Dos Copos - Parte 3
E começam as oitavas-de-final do nosso campeonato mundial de vinhos ! O primeiro grande confronto será entre França e Grécia. O time da França está escalado. No gol, o imbatível Sauternes - simplesmente, o melhor vinho de sobremesa do mundo....

Bons Vinhos