Bons Vinhos
Diferentemente do Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um dos tintos produzidos exclusivamente para uma importadora brasileira, o outro vinho desta linha me agradou bastante; trata-se de um blend composto por 75% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc.
O Rótulo
Vinho: Susana Balbo Gran Reserva Red Blend
Tipo: Tinto
Castas: Malbec 75%, Cabernet Sauvignon 20% e Cabernet Franc 5%
Safra: 2012
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Domínio del Plata
Enólogo: Susana Balbo
Graduação: 13,9%
Onde comprar: Wine
Preço médio: R$ 75,00
Temperatura de serviço: 16°
- Crios De Susana Balbo Malbec 2009.
Aproveitando o momento que estamos participando do concurso “Meu vinho com Susana Balbo”, que é a proprietária da vinícola Dominio del Plata; eu estava procurando anotações sobre os vinhos que já degustei dessa vinícola e acabei encontrando...
- Degustamos Com Exclusividade As Edições Limitadas Do Nosotros Sofita E Nosotros Francis
"A linha Nosotros celebra o esforço de todas as pessoas que trabalham no dia a dia para criar estes vinhos. É considerado a 'seleção das seleções' da bodega". No fim do mês de março tive o prazer e a honra de degustar alguns dos principais...
- Nosotros: A Obra Prima De Susana Balbo
Degustei toda linha Nosostros da Domínio del Plata durante evento promovido pela Importadora Cantu no Restaurante La Cuisine Bistrô e nas linhas deste post irei falar sobre o Nosotros, um vinho premium que reflete toda a excelência da casta Malbec. O...
- Crios Pinot Noir 2012
Você conhece os vinhos da linha Crios da Susana Balbo? Não? Então não fazes idéia do que estás perdendo. Os rótulos desta linha são vinhos jovens com excelente balanço e concentração. São vinhos de estilo modernos, ideais para serem consumidos...
- Minha Compra Certa - Crios Cabernet Sauvignon By Susana Balbo 2009
Susana Balbo é considerada a maior personalidade feminina do vinho argentino. A enóloga fundou a Domínio del Plata em 1999. Seus vinhos são intensos e muito elegantes. Quando se compra um vinho com a assinatura de Susana Balbo espera-se...
Bons Vinhos
Susana Balbo Gran Reserva Red Blend 2012
Conversei, durante o Cantu Day, com o representante comercial da Domínio del Plata, que relatou que os vinhos Gran Reserva não possuem equivalente no portfólio da vinícola e que os vinhos estão entre a linha Crios e a Susana Balbo Signature.
De semelhante forma ao Cabernet Sauvignon, já comentado aqui, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu por mais 12 meses em garrafa.
Na taça apresentou cor rubi violácea com intensa formação de lágrimas.
No nariz trouxe aromas intensos e complexos com a fruta negra e vermelha madura aparecendo em primeiro plano e sendo seguidas de notas de compota de ameixa e morango, alcaçus, pimenta, café, balsâmico, chocolate, cedro, tabaco e tostado.
Em boca mostrou boa estrutura com taninos redondos e sedosos, boa acidez e álcool a 14% em bom equilíbrio com o conjunto. Repetição das notas olfativas e um final de boca seco com notas de fruta madura, balsâmico, chocolate e cedro aparecendo no retrogosto, deixando um delicioso gosto em boca.
Pra harmonizar um papo descontraído com o amigo Juberlan e um couscous marroquino com linguiça artesanal de bode.
De semelhante forma ao Cabernet Sauvignon, já comentado aqui, estagiou por 12 meses em barricas de carvalho francês e amadureceu por mais 12 meses em garrafa.
Na taça apresentou cor rubi violácea com intensa formação de lágrimas.
No nariz trouxe aromas intensos e complexos com a fruta negra e vermelha madura aparecendo em primeiro plano e sendo seguidas de notas de compota de ameixa e morango, alcaçus, pimenta, café, balsâmico, chocolate, cedro, tabaco e tostado.
Em boca mostrou boa estrutura com taninos redondos e sedosos, boa acidez e álcool a 14% em bom equilíbrio com o conjunto. Repetição das notas olfativas e um final de boca seco com notas de fruta madura, balsâmico, chocolate e cedro aparecendo no retrogosto, deixando um delicioso gosto em boca.
Pra harmonizar um papo descontraído com o amigo Juberlan e um couscous marroquino com linguiça artesanal de bode.
O Rótulo
Vinho: Susana Balbo Gran Reserva Red Blend
Tipo: Tinto
Castas: Malbec 75%, Cabernet Sauvignon 20% e Cabernet Franc 5%
Safra: 2012
País: Argentina
Região: Mendoza
Produtor: Domínio del Plata
Enólogo: Susana Balbo
Graduação: 13,9%
Onde comprar: Wine
Preço médio: R$ 75,00
Temperatura de serviço: 16°
loading...
- Crios De Susana Balbo Malbec 2009.
Aproveitando o momento que estamos participando do concurso “Meu vinho com Susana Balbo”, que é a proprietária da vinícola Dominio del Plata; eu estava procurando anotações sobre os vinhos que já degustei dessa vinícola e acabei encontrando...
- Degustamos Com Exclusividade As Edições Limitadas Do Nosotros Sofita E Nosotros Francis
"A linha Nosotros celebra o esforço de todas as pessoas que trabalham no dia a dia para criar estes vinhos. É considerado a 'seleção das seleções' da bodega". No fim do mês de março tive o prazer e a honra de degustar alguns dos principais...
- Nosotros: A Obra Prima De Susana Balbo
Degustei toda linha Nosostros da Domínio del Plata durante evento promovido pela Importadora Cantu no Restaurante La Cuisine Bistrô e nas linhas deste post irei falar sobre o Nosotros, um vinho premium que reflete toda a excelência da casta Malbec. O...
- Crios Pinot Noir 2012
Você conhece os vinhos da linha Crios da Susana Balbo? Não? Então não fazes idéia do que estás perdendo. Os rótulos desta linha são vinhos jovens com excelente balanço e concentração. São vinhos de estilo modernos, ideais para serem consumidos...
- Minha Compra Certa - Crios Cabernet Sauvignon By Susana Balbo 2009
Susana Balbo é considerada a maior personalidade feminina do vinho argentino. A enóloga fundou a Domínio del Plata em 1999. Seus vinhos são intensos e muito elegantes. Quando se compra um vinho com a assinatura de Susana Balbo espera-se...