Bons Vinhos
Aproveitando o momento que estamos participando do concurso “Meu vinho com Susana Balbo”, que é a proprietária da vinícola Dominio del Plata; eu estava procurando anotações sobre os vinhos que já degustei dessa vinícola e acabei encontrando os apontamentos sobre o Crio Malbec, um dos vinhos mais populares dessa brilhante enóloga argentina.
Susana Balbo decidiu em 1999 realizar seu sonho que era ter sua própria vinícola, construiu então a Dominio del Plata, no coração Lujan de Cuyo, em Mendoza. Equipada com as tecnologias mais recentes, a Dominio del Plata é caracterizada pelo seu design único e simples, projetada para produzir vinhos de alta qualidade.
O Crios que degustei foi produzido com 90% de Malbec e 10% de Bonarda, as duas castas tintas mais cultivadas na Argentina. Este vinho estagiou por 9 meses em carvalho, sendo 50 % francês e 50% americanos. Possui cor púrpura intensa. Aromas de frutas vermelhas e notas de baunilha e café aportadas pela madeira. Vinho jovem de excelente estrutura com bom volume e persistência em boca.
Harmoniza muito bem com carnes assadas e massas com molho vermelho. Sem procurar muito encontrei esse vinho por R$ 33,00, um bom preço para um ótimo vinho assinado pela “craque” Susana Balbo, esse vai “correndo’ para a galeria dos vinhos bons e baratos!
- Susana Balbo Gran Reserva Red Blend 2012
Diferentemente do Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um dos tintos produzidos exclusivamente para uma importadora brasileira, o outro vinho desta linha me agradou bastante; trata-se de um blend composto por 75% Malbec, 20% Cabernet...
- Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Já degustei boa parte dos vinhos do portfólio da Dominio del Plata e sou fã confesso destes, contudo há alguns meses recebi, através de um clube de vinhos, dois rótulos da vinícola e o primeiro que abri não me agradou. Trata-se do Susana...
- Nosotros: A Obra Prima De Susana Balbo
Degustei toda linha Nosostros da Domínio del Plata durante evento promovido pela Importadora Cantu no Restaurante La Cuisine Bistrô e nas linhas deste post irei falar sobre o Nosotros, um vinho premium que reflete toda a excelência da casta Malbec. O...
- Crios Pinot Noir 2012
Você conhece os vinhos da linha Crios da Susana Balbo? Não? Então não fazes idéia do que estás perdendo. Os rótulos desta linha são vinhos jovens com excelente balanço e concentração. São vinhos de estilo modernos, ideais para serem consumidos...
- Zohar By Susana Balbo Torrontés 2010
Susana Balbo era uma conhecida enóloga de Mendoza e não tinha chegado aos 40 anos quando, separada do pai de seus dois filhos, casou-se novamente, com Pedro Marchevsky, então enólogo da Catena, a mais prestigiada bodega argentina. Aí, a paixão virou...
Bons Vinhos
Crios de Susana Balbo Malbec 2009.
Susana Balbo decidiu em 1999 realizar seu sonho que era ter sua própria vinícola, construiu então a Dominio del Plata, no coração Lujan de Cuyo, em Mendoza. Equipada com as tecnologias mais recentes, a Dominio del Plata é caracterizada pelo seu design único e simples, projetada para produzir vinhos de alta qualidade.
O Crios que degustei foi produzido com 90% de Malbec e 10% de Bonarda, as duas castas tintas mais cultivadas na Argentina. Este vinho estagiou por 9 meses em carvalho, sendo 50 % francês e 50% americanos. Possui cor púrpura intensa. Aromas de frutas vermelhas e notas de baunilha e café aportadas pela madeira. Vinho jovem de excelente estrutura com bom volume e persistência em boca.
Harmoniza muito bem com carnes assadas e massas com molho vermelho. Sem procurar muito encontrei esse vinho por R$ 33,00, um bom preço para um ótimo vinho assinado pela “craque” Susana Balbo, esse vai “correndo’ para a galeria dos vinhos bons e baratos!
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- Susana Balbo Gran Reserva Red Blend 2012
Diferentemente do Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um dos tintos produzidos exclusivamente para uma importadora brasileira, o outro vinho desta linha me agradou bastante; trata-se de um blend composto por 75% Malbec, 20% Cabernet...
- Susana Balbo Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2012
Já degustei boa parte dos vinhos do portfólio da Dominio del Plata e sou fã confesso destes, contudo há alguns meses recebi, através de um clube de vinhos, dois rótulos da vinícola e o primeiro que abri não me agradou. Trata-se do Susana...
- Nosotros: A Obra Prima De Susana Balbo
Degustei toda linha Nosostros da Domínio del Plata durante evento promovido pela Importadora Cantu no Restaurante La Cuisine Bistrô e nas linhas deste post irei falar sobre o Nosotros, um vinho premium que reflete toda a excelência da casta Malbec. O...
- Crios Pinot Noir 2012
Você conhece os vinhos da linha Crios da Susana Balbo? Não? Então não fazes idéia do que estás perdendo. Os rótulos desta linha são vinhos jovens com excelente balanço e concentração. São vinhos de estilo modernos, ideais para serem consumidos...
- Zohar By Susana Balbo Torrontés 2010
Susana Balbo era uma conhecida enóloga de Mendoza e não tinha chegado aos 40 anos quando, separada do pai de seus dois filhos, casou-se novamente, com Pedro Marchevsky, então enólogo da Catena, a mais prestigiada bodega argentina. Aí, a paixão virou...