Bons Vinhos
A vinícola Hope Estate, com cerca de 100 hectares de vinhedos, localiza-se nas proximidades do povoado de Broke, em Lower Hunter Valley. Foi criada em 1994 pelo farmacêutico Michael Hope, que abandonou sua profissão para dedicar-se inteiramente aos vinhos. Hunter Valley é a mais antiga região vinícola da Austrália, sendo que as primeiras vinhas foram plantadas em 1820 e a Shiraz, uva emblemática do país, teve seu primeiro pé plantado ali em 1832. Os pioneiros encontraram um clima similar ao sul da França, perfeito para o crescimento das uvas. O clima moderado e solos ricos são ideais para cepas como Semillon, Verdelho, Chardonnay, Shiraz e Merlot. A empresa também possui vinhedos nos Estados de Victoria e Western Australia. Recentemente Michael adquiriu a vinícola Rothbury Estate, em Pokolbin, mudando para lá suas instalações. Ele pretende dar continuidade à tradição dos legendários fundadores de Rothbury, Lens Evans e Murray Tyrrell.
O Three Steps Shiraz Premium é um dos vinhos mais exportados dessa vinícola. Sua cor é rubi intenso com reflexo púrpura. Aroma de ameixas e amoras, notas de chocolate proveniente da madeira são bem perceptíveis, esse vinho estagiou por 12 meses em carvalho americano. Corpo médio, acidez boa e taninos bem macios. Um vinho complexo e equilibrado, apenas uma ressalva ao seu leve final.
Outro aspecto a ser abordado é a grande diferença que percebo entre a Shiraz australiana e a Syraz francesa, cabe aqui um prova comparativa que pretendo realizar em breve. Quanto ao preço do Three Step, comprei em promoção por R$ 47,00; por se tratar de um vinho australiano, o preço é justo, considero muito interessante esse contato com vinhos das mais diversas regiões do mundo, agora se compararmos a outros chilenos ou argentinos, iremos certamente encontrar vinhos melhores por preços mais baixos.
- Heartland Stickleback Red 2008.
A vinícola Heartland foi criada por um pequeno grupo de amigos, que lideram o novo conceito de vinificação no sul de Austrália. Na direção da casa o enólogo Ben Glaetzer e os profissionais da indústria do vinho Grant Tilbrook e Vicki Arnold, que...
- Kmm Leva Dois Troféus No Concurso Top Ten Da Expovinis.
A importadora KMM Vinhos é mais uma vez uma das vencedora do concurso Top Ten, conquistando na Expovinis 2011, recebeu dois troféus, com os melhores vinhos da feira nas categorias Vinhos Brancos Chardonnay (com o Giaconda Nantua Vineyard Chardonnay...
- Wakefield Estate Range Shiraz 2007.
A Wakefield é uma tradicional vinícola da Austrália, responsável por alguns dos melhores vinhos do país. Trabalha com uvas provenientes de vinhedos cuidadosamente cultivados, que são vinificados com as mais sofisticadas técnicas. Seus vinhos refletem...
- Delicato Shiraz 2005, Um Dos Poucos Californianos Baratos!
Se existe algo que não é fácil, é encontrar um vinho californiano bom e barato. Bons eles são, mas os preços normalmente bem acima da proposta desse blog; mas quem procura acha. Encontrei o Delicato Shiraz 2005, que se encaixa perfeitamente dentro...
- O Mapa Do Vinho - Parte Vii
Chegamos a nossa última postagem da série Mapa do Vinho e nela iremos falar um pouco sobre Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Austrália É o sexto no ranking dos produtores mundiais; um expoente do novo mundo. Conhecida pelo uso...
Bons Vinhos
Three Steps Shiraz Premium 2006, vale conhecer!
A vinícola Hope Estate, com cerca de 100 hectares de vinhedos, localiza-se nas proximidades do povoado de Broke, em Lower Hunter Valley. Foi criada em 1994 pelo farmacêutico Michael Hope, que abandonou sua profissão para dedicar-se inteiramente aos vinhos. Hunter Valley é a mais antiga região vinícola da Austrália, sendo que as primeiras vinhas foram plantadas em 1820 e a Shiraz, uva emblemática do país, teve seu primeiro pé plantado ali em 1832. Os pioneiros encontraram um clima similar ao sul da França, perfeito para o crescimento das uvas. O clima moderado e solos ricos são ideais para cepas como Semillon, Verdelho, Chardonnay, Shiraz e Merlot. A empresa também possui vinhedos nos Estados de Victoria e Western Australia. Recentemente Michael adquiriu a vinícola Rothbury Estate, em Pokolbin, mudando para lá suas instalações. Ele pretende dar continuidade à tradição dos legendários fundadores de Rothbury, Lens Evans e Murray Tyrrell.O Three Steps Shiraz Premium é um dos vinhos mais exportados dessa vinícola. Sua cor é rubi intenso com reflexo púrpura. Aroma de ameixas e amoras, notas de chocolate proveniente da madeira são bem perceptíveis, esse vinho estagiou por 12 meses em carvalho americano. Corpo médio, acidez boa e taninos bem macios. Um vinho complexo e equilibrado, apenas uma ressalva ao seu leve final.
Outro aspecto a ser abordado é a grande diferença que percebo entre a Shiraz australiana e a Syraz francesa, cabe aqui um prova comparativa que pretendo realizar em breve. Quanto ao preço do Three Step, comprei em promoção por R$ 47,00; por se tratar de um vinho australiano, o preço é justo, considero muito interessante esse contato com vinhos das mais diversas regiões do mundo, agora se compararmos a outros chilenos ou argentinos, iremos certamente encontrar vinhos melhores por preços mais baixos.
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- Heartland Stickleback Red 2008.
A vinícola Heartland foi criada por um pequeno grupo de amigos, que lideram o novo conceito de vinificação no sul de Austrália. Na direção da casa o enólogo Ben Glaetzer e os profissionais da indústria do vinho Grant Tilbrook e Vicki Arnold, que...
- Kmm Leva Dois Troféus No Concurso Top Ten Da Expovinis.
A importadora KMM Vinhos é mais uma vez uma das vencedora do concurso Top Ten, conquistando na Expovinis 2011, recebeu dois troféus, com os melhores vinhos da feira nas categorias Vinhos Brancos Chardonnay (com o Giaconda Nantua Vineyard Chardonnay...
- Wakefield Estate Range Shiraz 2007.
A Wakefield é uma tradicional vinícola da Austrália, responsável por alguns dos melhores vinhos do país. Trabalha com uvas provenientes de vinhedos cuidadosamente cultivados, que são vinificados com as mais sofisticadas técnicas. Seus vinhos refletem...
- Delicato Shiraz 2005, Um Dos Poucos Californianos Baratos!
Se existe algo que não é fácil, é encontrar um vinho californiano bom e barato. Bons eles são, mas os preços normalmente bem acima da proposta desse blog; mas quem procura acha. Encontrei o Delicato Shiraz 2005, que se encaixa perfeitamente dentro...
- O Mapa Do Vinho - Parte Vii
Chegamos a nossa última postagem da série Mapa do Vinho e nela iremos falar um pouco sobre Austrália, Nova Zelândia e África do Sul. Austrália É o sexto no ranking dos produtores mundiais; um expoente do novo mundo. Conhecida pelo uso...