Bons Vinhos
O segundo melhor vinho degustado no Circuito Brasileiro de Degustação foi um rótulo que há muito tinha vontade de experimentar: o Miolo Terroir, produzido por uma gigante e que tem no currículo o título de melhor Merlot do mundo, honraria conseguida pela safra de 2005 em uma degustação às cegas realizada em Londres, com a participação de 40 sommeliers, dentre os quais 15 Master of Wine.
O Rótulo
Vinho: Terroir
- Belo Corte Bordalês Direto Da Campanha Gaúcha
E o segundo rótulo degustado no último WINEBAR, o Paralelo 31, é um velho conhecido nosso e safra 2010 já foi comentada por aqui, relembre. Mas, apesar de manter as mesma uvas no blend a safra de 2010 tinha a mão do Enólogo Michel Roland e...
- Um Toro Com Qualidade Inquestionálvel
Eis que volta mais uma vez o Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um tinto chileno, produzido pela Viña Requingua, que me agrada demais, não só pela sua potência como também por seu equilíbrio e regularidade safra após safra. Localizada...
- Calyptra Assemblage Premium 2011
Fui passar uns dias na praia de Serrambi com Fernanda e os amigos Juberlan, Rejane e Philipe e levei o Calyptra Assemblage Premium para acompanhar um churrasco. Comprei esse vinho em uma promoção na Wine e pelo que paguei posso dizer que foi...
- Cousiño-macul Don Luis Cabernet Sauvignon
Mais uma vez passa por aqui um rótulo produzido pela vinícola chilena Cousiño-Macul, da primeira vez o vinho foi um syrah da linha Antiguas Reservas e o mesmo foi degustado para a CBE: relembre. Agora, quem passou pela taça foi o Cabernet...
- 3 Vezes Rapariga Da Quinta
É a terceira vez que este rótulo, do competente Luis Duarte, passa aqui pelo blog, em uma "degustação vertical" ao longo do tempo, já que primeiro passou por aqui a safra 2008, depois a 2009 e agora a de 2011. Vinho que, em 2009, recebeu 91...
Bons Vinhos
Top 5, Number 2 - Miolo Terroir 2011
O segundo melhor vinho degustado no Circuito Brasileiro de Degustação foi um rótulo que há muito tinha vontade de experimentar: o Miolo Terroir, produzido por uma gigante e que tem no currículo o título de melhor Merlot do mundo, honraria conseguida pela safra de 2005 em uma degustação às cegas realizada em Londres, com a participação de 40 sommeliers, dentre os quais 15 Master of Wine.A Miolo Wine Group é líder no mercado nacional de vinhos finos entre as vinícolas brasileiras. A empresa elabora mais de 100 rótulos produzidos em seis projetos vitivinícolas no Brasil, em diferentes regiões, incluindo as parcerias internacionais com Argentina, Chile, Espanha e Itália. É a maior exportadora brasileira de vinhos e está entre as três principais produtoras de espumantes, com participação de 15% no mercado.
O vinho mostrou cor rubi intensa com reflexos violetas e lágrimas densas que coloriram a taça. No nariz aroma de frutas vermelhas, notas de passa, baunilha, café e elegante tostado. Em boca mostrou uma excelente estrutura, taninos vivos e elegantes, boa acidez e muito equilíbrio. Repetiu as notas olfativas, com um final de boca seco de excelente intensidade com notas de chocolate, café e a madeira aparecendo no retrogosto.
Vinho de excelente qualidade e ainda com alguns anos pela frente, porém o preço é um pouco elevado.
O Rótulo
Vinho: Terroir
Tipo: Tinto
Castas: Merlot
Safra: 2011
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Miolo
Castas: Merlot
Safra: 2011
País: Brasil
Região: Vale dos Vinhedos
Produtor: Miolo
Graduação: 14%
Onde comprar: RM Express, DLP
Onde comprar: RM Express, DLP
Preço médio: R$ 90,00
Temperatura de serviço: 16º
Temperatura de serviço: 16º
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- Belo Corte Bordalês Direto Da Campanha Gaúcha
E o segundo rótulo degustado no último WINEBAR, o Paralelo 31, é um velho conhecido nosso e safra 2010 já foi comentada por aqui, relembre. Mas, apesar de manter as mesma uvas no blend a safra de 2010 tinha a mão do Enólogo Michel Roland e...
- Um Toro Com Qualidade Inquestionálvel
Eis que volta mais uma vez o Toro de Piedra Gran Reserva Cabernet Sauvignon, um tinto chileno, produzido pela Viña Requingua, que me agrada demais, não só pela sua potência como também por seu equilíbrio e regularidade safra após safra. Localizada...
- Calyptra Assemblage Premium 2011
Fui passar uns dias na praia de Serrambi com Fernanda e os amigos Juberlan, Rejane e Philipe e levei o Calyptra Assemblage Premium para acompanhar um churrasco. Comprei esse vinho em uma promoção na Wine e pelo que paguei posso dizer que foi...
- Cousiño-macul Don Luis Cabernet Sauvignon
Mais uma vez passa por aqui um rótulo produzido pela vinícola chilena Cousiño-Macul, da primeira vez o vinho foi um syrah da linha Antiguas Reservas e o mesmo foi degustado para a CBE: relembre. Agora, quem passou pela taça foi o Cabernet...
- 3 Vezes Rapariga Da Quinta
É a terceira vez que este rótulo, do competente Luis Duarte, passa aqui pelo blog, em uma "degustação vertical" ao longo do tempo, já que primeiro passou por aqui a safra 2008, depois a 2009 e agora a de 2011. Vinho que, em 2009, recebeu 91...