Bons Vinhos
- Château Du Donjon Grande Tradition 2008.
Algo que preciso fazer com urgência é ir visitar a loja da importadora La Cave Jado, pois é, fica aqui pertinho onde moro, mas até agora não fui lá. Sempre que falo com quem conhece, só escuto elogios, também sempre leio posts no enoblogs falando...
- Les Bateaux Syrah 2007.
Na Idade Média, os povos que ocupavam o território da França atual tinham duas maneiras de dizer "sim": os do norte diziam "oïl" e os do sul diziam "oc". Dessa forma, o norte era conhecido como a terra da Língua do Oïl e, o sul, a terra da Língua...
- Château Saint Estève D’uchaux 2008, Um Raro Côtes Du Rhône Com Bom Preço E Qualidade.
A vinicultura do Vale do Rio Rhône, na França, começa a recuperar sua imagem, desgastada nos últimos anos especialmente por abusos de comerciantes que se preocupavam mais com a quantidade que com a qualidade de seus vinhos. A região se divide basicamente...
- Fortant De France Terroir De Collines Pinot Noir 2012
No nosso último encontro da Avec le Vin abrimos dois vinhos da Fortant de France e hoje vou falar sobre o Pinot Noir, um varietal da emblemática uva da região da borgonha, mas que também desenvolve-se em outras regiões como a de Languedoc, de...
- Château Des Crozes 2007
Vinho da região de Languedoc, sul da França.Este vinho é um blend de uvas Carignan(55%), Syrah(35%)e Grenache(15%), que juntas dão um vinho interessante e de personalidade.Harmonizado com carnes vermelhas,cordeiro,embutidos;sempre temperos e alimentos...
Bons Vinhos
Um pouco de Chris Limouzi.....um pouco de Corbières
Os vinhos de Corbières são de grande maioria tintos. A denominação fica a sudoeste de Narbonne,região de Languedoc e Roussillon, sul da França. Cercado pelo vale do Aude e pelo mar mediterrâneo. Lá se encontram a divisão por onze subregiões diferentes, fazendo de cada vinho uma particularidade dessa região. Houve mudanças nos vinhedo de Corbières, pois, foi introduzida duas cepas novas: a Shiraz e a Mouvèdre,mas não devemos esquecer que a cepa base de denominação é a Carignan. O solo da região é de natureza argilo-calcário, com proporções variáveis dos dois elementos e ocasionalmente xisto. Seu clima é mediterrâneo, e se caracteriza por invernos suaves e verões quentes. Vale a pena conhecer os vinhos dessa região.
CHRIS LIMOUZI: Vinho tinto do sul da França, da região de Languedoc. Este vinho é uma assemblage, ou seja, uma mistura de diferentes tipos de uva.
Produzido com uvas Grenache,Carignan e Syrah, colhidas manualmente e vinificadas separadamente. Após um breve estágio em barricas novas, os vinhos são cuidadosamente misturado.Vale a pena degustar, ficando como sugestão dessa região o "Château Camplong Les Serres 2007" e o "Château Des Crozes 2007"
Bom vinhos á todos..........
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- Château Du Donjon Grande Tradition 2008.
Algo que preciso fazer com urgência é ir visitar a loja da importadora La Cave Jado, pois é, fica aqui pertinho onde moro, mas até agora não fui lá. Sempre que falo com quem conhece, só escuto elogios, também sempre leio posts no enoblogs falando...
- Les Bateaux Syrah 2007.
Na Idade Média, os povos que ocupavam o território da França atual tinham duas maneiras de dizer "sim": os do norte diziam "oïl" e os do sul diziam "oc". Dessa forma, o norte era conhecido como a terra da Língua do Oïl e, o sul, a terra da Língua...
- Château Saint Estève D’uchaux 2008, Um Raro Côtes Du Rhône Com Bom Preço E Qualidade.
A vinicultura do Vale do Rio Rhône, na França, começa a recuperar sua imagem, desgastada nos últimos anos especialmente por abusos de comerciantes que se preocupavam mais com a quantidade que com a qualidade de seus vinhos. A região se divide basicamente...
- Fortant De France Terroir De Collines Pinot Noir 2012
No nosso último encontro da Avec le Vin abrimos dois vinhos da Fortant de France e hoje vou falar sobre o Pinot Noir, um varietal da emblemática uva da região da borgonha, mas que também desenvolve-se em outras regiões como a de Languedoc, de...
- Château Des Crozes 2007
Vinho da região de Languedoc, sul da França.Este vinho é um blend de uvas Carignan(55%), Syrah(35%)e Grenache(15%), que juntas dão um vinho interessante e de personalidade.Harmonizado com carnes vermelhas,cordeiro,embutidos;sempre temperos e alimentos...