Bons Vinhos
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Enquanto no Brasil só se fala nos preparativos para a Copa do Mundo de 2014, no mundo do vinho o panorama e as expectativas são outros! Surgem, desde já, as primeiras previsões sobre o consumo de vinho e as estimativas sobre os maiores consumidores...
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Estive analisando um interessante relatório, produzido pelo Wine Institute da Califórnia, sobre o consumo de vinho per capita no mundo todo. Se alguém quiser ver o relatório completo, é só clicar aqui. Vocês jamais vão adivinhar qual é o país...
Bons Vinhos
Vaticano mantem-se no topo da lista de consumo per capita de vinho
Segundo o Instituto do Vinho na Califórnia (CWI), organização norte-americana que analisa as tendências do mundo do vinho, o Vaticano, com seu singelo número de 842 habitantes, é o maior consumidor de vinho per capita, por consumo pessoal, no mundo. Cada residente bebe 74 litros da bebida por ano, equivalente ao dobro do consumo per capita de toda a Itália, além de ser sete vezes maior do que o dos Estados Unidos.
A maioria das pessoas pode imaginar que o cálculo absorve os números do vinho bebido em missas, mas segundo a CWI, o vinho da eucaristia está fora da equação. A bebida das missas é comprada de um distribuidor especial, pois ela deve ser fermentada naturalmente e não pode se misturar com outra substância.
Segundo a CWI, a lógica que explica o grande consumo de vinho em um país tão pequeno, é de que grande parte dos habitantes do Vaticano são autoridades eclesiásticas e freiras que jantam em restaurantes locais onde o vinho flui livremente. Além disso, o vinho é um dos presentes mais comuns para o papa.
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