Bons Vinhos
- Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon 2012.
Ao final da década de 1990, Rafael e José Guilisasti perceberam que o consumidor global estava cada vez mais preocupado com a saúde e com o meio ambiente, e, em conjunto com a visão enológica de Álvaro Espinoza, iniciaram o processo de converter...
- Carménère Chilenos Bons E Baratos Sugeridos Pela Revista Adega.
Segue abaixo alguns Carménère chilenos bons e baratos sugeridos pela Revista Adega. YALI CARMÉNÈRE 2008 Produtor: Viña Ventisquero Região: Vale de Colchagua País: Chile Assemblage: 85% Carménère e 15% Syrah Safra: 2008 Importador: Domno, Preço:...
- Ventisquero Apresenta E Seu Novo Rótulo Para A Linha Reserva
A Ventisquero é uma vinícola relativamente nova, criada em 1998, e que sempre teve a frente uma equipe jovem capitaneada pelo nosso amigo enólogo Felipe Tosso, Sempre buscando inovação e convivência pacífica com o meio ambiente em 2012...
- Ventisquero Comemora 15 Colheitas
Walter Tommasi e Felipe Tosso É incrível como este tempo passa! No almoço de comemoração de 15 anos da Ventisquero realizado ontem no descontraido Restaurante Bravin, comentava com Felipe Tosso uma de suas primeiras visitas ao Brasil, quado ele apresentou...
- Vinho Bom E Barato !!
Pessoal, olha aqui uma dica espertíssima, soprada pelo meu velho amigo Antonga (atenção : eu disse velho amigo, jamais amigo velho). O supermercado Pão de Açucar aqui da avenida Santo Amaro (será o mesmo em todas as lojas ? não sei ) está vendendo...
Bons Vinhos
Ventisquero Cabernet Sauvignon 2012.
Liderados pelo chefe, Felipe Tosso, a vinícola foi construída no Valle do Maipo, de lá saíram primeiros vinhos no ano 2000. Conduzido uma equipe jovem, criativa e empreendedora, sob o slogan "One Step Beyond; desde o início a Ventisquero se propôs a fazer vinhos modernos e de alta qualidade.
Depois de três anos, a Ventisquero deu novos passos, investindo no Valle do Casablanca e no Valle de Apalta. Possui hoje vinhedos próprios nas melhores regiões vinícolas do Chile; Maipo, Casablanca, Colchagua e Leyda.
Sou suspeito quando comento sobre um vinho da Ventisquero, sou fã dessa vinícola. Não só a sua linha premium é excelente, mas as linhas mais populares são muito bem cuidadas. Esse Cabernet Sauvignon da linha Reserva, teve a adição de 15% de Cabernet Franc. Possui cor vermelha intensa e profunda. Aromas de frutas vermelhas maduras, como cerejas, toques de baunilha e tabaco. Na boca, os taninos estão maduros e suaves, bom corpo e final largo.
Vinho bom, não tem erro, ideal para acompanhar carnes vermelhas assadas e grelhadas e queijos maduros. Garrafa e rótulo elegante, um show pelo que custa, paguei nessa R$ 39,90 no Pão de Açúcar.
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- Emiliana Adobe Cabernet Sauvignon 2012.
Ao final da década de 1990, Rafael e José Guilisasti perceberam que o consumidor global estava cada vez mais preocupado com a saúde e com o meio ambiente, e, em conjunto com a visão enológica de Álvaro Espinoza, iniciaram o processo de converter...
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