Bons Vinhos
Normalmente não é possível construir uma adega em casa. Nesses casos, as adegas climatizadas são ótimas opções de uso. Basta ter uma tomada perto para ligar o equipamento e assim conservar os vinhos. No mercado, há inúmeras marcas e modelos, com diferentes capacidades. Na hora de escolher, o enófilo e consultor enogastronômico Renato Frascino ensina que é preciso prestar atenção em alguns itens.
A capacidade é a primeira delas: "Calcule aproximadamente o seu consumo e as suas necessidades antes de comprar". Outra característica a ser levada em conta é a estabilidade, tanto de barulho quanto de temperatura. "A adega não pode produzir muito ruído nem ter variações de temperatura", diz. Controle de iluminação e prateleiras que deslizam, facilitando a visualização dos rótulos também são características de uma boa adega. Segundo o consultor, a temperatura deve ficar por volta dos 15ºC para conservar a bebida.
- Como Guardar Seus Vinhos.
Antes de guardar um vinho, informe-se sobre do estado em que este deve ser consumido. Há vinhos que não ganham nada com o estágio em garrafa, porque se encontram prontos a consumir quando são colocados no mercado. Se você pretende montar uma adega,...
- Adega Eletrolux Acd28.
A adega climatizada para vinhos da Eletrolux, modelo ACD28, possui dois compartimentos com controle de temperatura individual, permite que diferentes tipos de vinho sejam armazenados na temperatura certa. O compartimento superior, ideal para os vinhos...
- Onde Você Guarda Seus Vinhos?
Segundo alguns, “o vinho é um organismo vivo”. E talvez seja mesmo, pois ele sofre muitas transformações durante sua “vida”. Tanto que é preciso ter cuidado para conservá-lo guardado, esperando o momento exato de consumi-lo. Com o passar...
- Guardar é Necessário?
Uma das formas de popularizar o consumo de vinhos é tornar mais simples o produto e suas “regras”, descomplica-lo. Para complicada já basta a vida. Lógico que o outro extremo, o da banalidade, do descaso, da generalidade não ajuda nem consumidor...
- Guardar ?
Uma das formas de popularizar o consumo de vinhos é tornar-lo mais simples aos olhos do consumidor e para tal fim é importante desmistificar as “regras” que o rodeiam, e em especial não generalizar. Esclarecer por exemplo as situações diferentes...
Bons Vinhos
Adega climatizada, uma solução prática e eficiente.
Normalmente não é possível construir uma adega em casa. Nesses casos, as adegas climatizadas são ótimas opções de uso. Basta ter uma tomada perto para ligar o equipamento e assim conservar os vinhos. No mercado, há inúmeras marcas e modelos, com diferentes capacidades. Na hora de escolher, o enófilo e consultor enogastronômico Renato Frascino ensina que é preciso prestar atenção em alguns itens.A capacidade é a primeira delas: "Calcule aproximadamente o seu consumo e as suas necessidades antes de comprar". Outra característica a ser levada em conta é a estabilidade, tanto de barulho quanto de temperatura. "A adega não pode produzir muito ruído nem ter variações de temperatura", diz. Controle de iluminação e prateleiras que deslizam, facilitando a visualização dos rótulos também são características de uma boa adega. Segundo o consultor, a temperatura deve ficar por volta dos 15ºC para conservar a bebida.
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A adega climatizada para vinhos da Eletrolux, modelo ACD28, possui dois compartimentos com controle de temperatura individual, permite que diferentes tipos de vinho sejam armazenados na temperatura certa. O compartimento superior, ideal para os vinhos...
- Onde Você Guarda Seus Vinhos?
Segundo alguns, “o vinho é um organismo vivo”. E talvez seja mesmo, pois ele sofre muitas transformações durante sua “vida”. Tanto que é preciso ter cuidado para conservá-lo guardado, esperando o momento exato de consumi-lo. Com o passar...
- Guardar é Necessário?
Uma das formas de popularizar o consumo de vinhos é tornar mais simples o produto e suas “regras”, descomplica-lo. Para complicada já basta a vida. Lógico que o outro extremo, o da banalidade, do descaso, da generalidade não ajuda nem consumidor...
- Guardar ?
Uma das formas de popularizar o consumo de vinhos é tornar-lo mais simples aos olhos do consumidor e para tal fim é importante desmistificar as “regras” que o rodeiam, e em especial não generalizar. Esclarecer por exemplo as situações diferentes...