Bons Vinhos
Quem é um pouquinho mais velho, certamente se lembrará dos anos em que os produtos importados, de um modo geral, ainda eram escassos no Brasil. As ofertas de vinhos eram muito restritas, nos anos 80 os famosos vinhos alemães Liebfraumilch, aquele das garrafas azuis reinavam, mesmo tendo uma qualidade pra lá de duvidosa, pois é, em terra de cego quem tem um olho é rei! Os vinhos nacionais também eram bem simplesinho, opções como Forestier e Almadem eram muito populares.
Mas me lembro que dois vinhos italianos também muito famosos e que sobreviveram em nosso mercado, pois eram das raras boas opções que tínhamos. O Bolla de Valpolicella e o Covo de Salaparuta, esses eram verdadeiros “craques” nesses anos de “vacas magras” para o vinho no Brasil.
Evidentemente, hoje eles são opções simples diante de tanta variedade de vinhos que os importadores trazem para nosso país. Mesmo assim resolvi fazer um post em homenagem a esses dois populares vinhos italianos que tranquilamente podem fazer parte de qualquer lista de vinhos bons e baratos que possamos elaborar.
Bolla Valpolicella Classico - R$ 48,00
Produzido com o corte de 60% de Corvina, 30% de Rondinella e 10% de outras uvas locais. Possui cor Rubi. Aroma frutado, com toques de especiarias, nozes e nuances de carvalho. No paladar possui corpo médio, taninos suaves, harmonioso e boa persistência.
Corvo Rosso di Salaparuta - R$ 44,00
Elaborado com uvas da variedade Nero'Avola, Perricone e Nerello Mascalese. Possui cor rubi vivo, com nuances tendendo ao grená. Aroma intenso e complexo frutado com destaque para cereja. Ao paladar, revela-se equilibrado, agradável, de bom corpo e com final de boca persistente.
- Bertani Valpolicella Ripasso 2007.
Essa semana estive na tradicional degustação da Cantina Matterello, realizada sempre às terças nesse excelente restaurante do expert Vitor Lotufo. Foram degustados vinhos da região de Valpolicella, no Veneto, Itália, todos os vinhos eram do produtor...
- Duca Di Salaparuta Làvico 2006.
A Nerello Mascalese é uma uva tinta italiana utilizada principalmente no Sul, Calábria e Sicília. Produz vinhos mais leves, não tão escuros, fáceis de beber, médio para pouco corpo, e bons aromas frutados. É muitas vezes, mesclada com a mais intensa...
- Estudo Sugere Que Vinho Caro é Desperdício, Pois Consumidor Não Nota Diferença.
Vinhos mais baratos podem ter o mesmo efeito em termos de paladar que garrafas mais caras, segundo um estudo britânico. No total, 578 pessoas participaram de uma degustação às cegas durante o Festival de Ciência de Edimburgo, na Escócia, e só na...
- Vinhos Da Sicilia 2
Conforme prometido seguem abaixo os vinhos provados na 1ª Master Class do evento “Vinhos da Sicília” e que apresentou 12 vinhos, todos ele ou varietais ou cortes mas sempre tendo a mais conhecida variedade aqui no Brasil a “Nero D’Avola”....
- Itália - Bons Vinhos, Bons Preços
Como fiz alguns dias atrás com os vinhos espanhóis, vou mencionar hoje alguns vinhos italianos que podem ser encontrados em supermercados ou em lojas em São Paulo, a preços razoáveis. Antes de mais nada, vou repetir duas observações : 1 - a lista...
Bons Vinhos
Bolla e Corvo, os heróis da resistência!
Quem é um pouquinho mais velho, certamente se lembrará dos anos em que os produtos importados, de um modo geral, ainda eram escassos no Brasil. As ofertas de vinhos eram muito restritas, nos anos 80 os famosos vinhos alemães Liebfraumilch, aquele das garrafas azuis reinavam, mesmo tendo uma qualidade pra lá de duvidosa, pois é, em terra de cego quem tem um olho é rei! Os vinhos nacionais também eram bem simplesinho, opções como Forestier e Almadem eram muito populares.
Mas me lembro que dois vinhos italianos também muito famosos e que sobreviveram em nosso mercado, pois eram das raras boas opções que tínhamos. O Bolla de Valpolicella e o Covo de Salaparuta, esses eram verdadeiros “craques” nesses anos de “vacas magras” para o vinho no Brasil.
Evidentemente, hoje eles são opções simples diante de tanta variedade de vinhos que os importadores trazem para nosso país. Mesmo assim resolvi fazer um post em homenagem a esses dois populares vinhos italianos que tranquilamente podem fazer parte de qualquer lista de vinhos bons e baratos que possamos elaborar.
Bolla Valpolicella Classico - R$ 48,00
Corvo Rosso di Salaparuta - R$ 44,00
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- Bertani Valpolicella Ripasso 2007.
Essa semana estive na tradicional degustação da Cantina Matterello, realizada sempre às terças nesse excelente restaurante do expert Vitor Lotufo. Foram degustados vinhos da região de Valpolicella, no Veneto, Itália, todos os vinhos eram do produtor...
- Duca Di Salaparuta Làvico 2006.
A Nerello Mascalese é uma uva tinta italiana utilizada principalmente no Sul, Calábria e Sicília. Produz vinhos mais leves, não tão escuros, fáceis de beber, médio para pouco corpo, e bons aromas frutados. É muitas vezes, mesclada com a mais intensa...
- Estudo Sugere Que Vinho Caro é Desperdício, Pois Consumidor Não Nota Diferença.
Vinhos mais baratos podem ter o mesmo efeito em termos de paladar que garrafas mais caras, segundo um estudo britânico. No total, 578 pessoas participaram de uma degustação às cegas durante o Festival de Ciência de Edimburgo, na Escócia, e só na...
- Vinhos Da Sicilia 2
Conforme prometido seguem abaixo os vinhos provados na 1ª Master Class do evento “Vinhos da Sicília” e que apresentou 12 vinhos, todos ele ou varietais ou cortes mas sempre tendo a mais conhecida variedade aqui no Brasil a “Nero D’Avola”....
- Itália - Bons Vinhos, Bons Preços
Como fiz alguns dias atrás com os vinhos espanhóis, vou mencionar hoje alguns vinhos italianos que podem ser encontrados em supermercados ou em lojas em São Paulo, a preços razoáveis. Antes de mais nada, vou repetir duas observações : 1 - a lista...