Bons Vinhos
Em recente viagem a Espanha, tive o prazer de provar um clássico da DO Rioja, o Castillo Ygay Gran Reserva Especial, que é o vinho Top do tradicional produtor Marquês de Murrieta um corte com 87% de Tempranillo e 13% de Mazuelo com 13,5% graus de álcool. A safra que tomei não foi uma de grande destaque como foi a do ano seguinte que foi considerada 10 para a região e na qual este vinho recebeu 97 pontos do exigente Guia Peñin, mas certamente o vinho estava prontíssimo. Vamos seu ao descritivo:
Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2000 -
Granada, alta concentração, halo intenso de evolução. Olfativamente muito complexo e austero, balsâmico, frutas evoluídas, tostado, terroso, couro, e especiarias. Na boca, marcado pela elegância e maciez, ótima acidez, corpo médio, persistência longa e retrogosto com ameixa seca e alcaçuz. Certamente um vinho para grandes ocasiões e dedicado aos consumidores do estilo velho mundo – Nota 92/100
- Beronia Reserva 2005
Localizada na Alta Rioja a Bodega Beronia é uma empresa relativamente nova tendo sido fundada por um grupo de amigos que participavam de uma confraria gastronômica na Espanha em 1973. Possuem 850 hectares dentro da região da DO Ca Rioja onde...
- Bodega Tagonius
Tagonius é o nome de um rio da região dos vinhos que são nosso destaque de hoje. A Bodega faz parte do Grupo Foxá um dos lideres no ramo de Hotelaria na Espanha que decidiu diversificar seus negócios e escolheu o mercado da gastronomia e do...
- Indicações - Destaques, Lançamentos, Eventos, Dicas E Outros
Por: Walter Tommasi Esta página tem como intuito indicar alguns vinhos que tivemos a oportunidade de provar nos diversos eventos e encontros que a Free Time teve o prazer de participar durante os dois meses que antecederam esta edição. As indicações...
- DegustaÇÃo - Free Time Põe Frente A Frente Tintos Da Rioja E De Ribera Del Duero
A DEGUSTAÇÃO Todas as amostras dos vinhos foram escolhidas e enviadas diretamente pelas importadoras e casas especializadas, a quem queremos agradecer a participação. Esta participação é fundamental para que possamos continuar divulgando o mundo...
- Evento Do MÊs - Novembro 09 - Marqués De Riscal
EVENTO: Jantar e degustação dos os vinhos da HERDEROS DE MARQUÉS DE RISCAL. Com a presença do Sr Jose Luiz Muguiro, diretor geral e o maior acionista da empresa, alem dos amigos Gabriel Cury e Bruno Airaghi da INTERFOOD. LOCAL: Restaurante Dalva e...
Bons Vinhos
Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2000
Em recente viagem a Espanha, tive o prazer de provar um clássico da DO Rioja, o Castillo Ygay Gran Reserva Especial, que é o vinho Top do tradicional produtor Marquês de Murrieta um corte com 87% de Tempranillo e 13% de Mazuelo com 13,5% graus de álcool. A safra que tomei não foi uma de grande destaque como foi a do ano seguinte que foi considerada 10 para a região e na qual este vinho recebeu 97 pontos do exigente Guia Peñin, mas certamente o vinho estava prontíssimo. Vamos seu ao descritivo:
Castillo Ygay Gran Reserva Especial Cosecha 2000 -
Granada, alta concentração, halo intenso de evolução. Olfativamente muito complexo e austero, balsâmico, frutas evoluídas, tostado, terroso, couro, e especiarias. Na boca, marcado pela elegância e maciez, ótima acidez, corpo médio, persistência longa e retrogosto com ameixa seca e alcaçuz. Certamente um vinho para grandes ocasiões e dedicado aos consumidores do estilo velho mundo – Nota 92/100
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- Bodega Tagonius
Tagonius é o nome de um rio da região dos vinhos que são nosso destaque de hoje. A Bodega faz parte do Grupo Foxá um dos lideres no ramo de Hotelaria na Espanha que decidiu diversificar seus negócios e escolheu o mercado da gastronomia e do...
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A DEGUSTAÇÃO Todas as amostras dos vinhos foram escolhidas e enviadas diretamente pelas importadoras e casas especializadas, a quem queremos agradecer a participação. Esta participação é fundamental para que possamos continuar divulgando o mundo...
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EVENTO: Jantar e degustação dos os vinhos da HERDEROS DE MARQUÉS DE RISCAL. Com a presença do Sr Jose Luiz Muguiro, diretor geral e o maior acionista da empresa, alem dos amigos Gabriel Cury e Bruno Airaghi da INTERFOOD. LOCAL: Restaurante Dalva e...